Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Mangut Ikan Panggang Badong yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Mangut Ikan Panggang Badong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mangut Ikan Panggang Badong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mangut Ikan Panggang Badong di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Mangut Ikan Panggang Badong sekitar 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Mangut Ikan Panggang Badong diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Ikan Panggang Badong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ikan Panggang Badong memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin untuk sahur, juga untuk Kiyya buka puasa. Karena menunya ikan panggang, Kiyya belum bisa makan sambel, jadi untuk Kiyya ikan panggangnya dikuahin dimangut. #sahurday14 #bukaday13

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Ikan Panggang Badong:

1. 2 tusuk ikan panggang badong
2. 2 butir telur rebus, kupas
3. 4 buah cabe rawit putih utuh
4. 2 lembar daun jeruk
5. 1 lembar daun salam
6. 1 batang serai, geprek
7. 1 cm lengkuas, geprek
8. 1 cm jahe, geprek
9. 250 cc air
10. 1 sachet santan bubuk
11. Secukupnya garam, gula merah, dan kaldu sapi halawa
12. Secukupnya minyak goreng
13. Bumbu halus:
14. 4 siung bawang merah
15. 3 siung bawang putih
16. 1/2 buah cabe merah
17. 1 buah cabe rawit putih
18. 1 cm kencur
19. 1 cm kunyit
20. 1/4 sdt merica bubuk
21. 1/2 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Ikan Panggang Badong

1

Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum, lanjut masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, tumis sampai layu.

2

Masukkan air dan santan bubuk, aduk2 hingga santan larut. Masukkan ikan panggang, cabe rawit putih, telur, garam, gula merah dan kaldu sapi, rebus hingga mendidih, dan bumbu merasuk.

3

Cicip rasa matikan kompor, sajikan.