Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bubur Ayam yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Bubur Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bubur Ayam yaitu 3- 4porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Penasaran sm bubur ayak buatan sendiri, mengadopsi resep mb Angelic yg sy sesuaikan dgn selera sy jd semakin mantab rasanya dan buburnya gurih lbh enak drpd beli d abang2. Untuk buburnya sy tambahkan santan kalau d resep aslinya tdk pakai santan, sesuai selesa aja moms, silakan dicoba :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:
- 1/2 ekor ayam
- 1 liter air (1/2 liter untuk kuah, 1/2 liter untuk bubur)
- Kuah (Bumbu Halus) :
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 ruas kunyit
- Kuah (Bumbu Lain) :
- 1 buah serai
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm kecap asin
- Bahan Bubur :
- 2-3 centong nasi (yg baru matang)
- 1/2 liter air
- 2 lembar daun salam
- 1/2 bungkus kara segitiga (optional)
- Secukupnya garam
- Topping :
- Ayam (suwir)
- Kacang goreng / kedelai goreng
- Bawang goreng
- Daun bawang (iris)
- Kerupuk
- Kecap manis
Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam
