Hari ini saya akan berbagi resep Lumpia Sayur Daun Katuk yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Lumpia Sayur Daun Katuk yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lumpia Sayur Daun Katuk, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lumpia Sayur Daun Katuk ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpia Sayur Daun Katuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia Sayur Daun Katuk memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngomongin bukber paling menarik, pastinya bareng keluarga dirumah. Beneran kangen sama bapak di rumah Sidoarjo, tapi apa boleh buat karena pandemi ini ngga boleh kemana-mana, jadi ngga bisa pulang nengokin bapak disana. Hmm beneran puasa kali ini bener-bener beda dari tahun sebelumnya. Inget banget kalo buka puasa bareng dirumah bapak, takjil yang paling favorit buat bapak ya gorengan. Segala jenis gorengan beliau suka. Karena kalo buka puasa, beliau cuma makan gorengan dan minum anget-anget. Makan nasinya cuma pas sahur, atau kalo lagi pengen banget makan nasi, biasanya setelah tarawih baru makan nasi. Lumpia ini salah satu favoritnya si bapak. Adek apalagi, kalo dibuatin ini pasti langsung diserbu, ludes sekejap 😂 Ahh kan, jadi kangen suasana buka puasa dirumah sana 😭 Ini resep aslinya cuma pake taoge sama wortel, biar ada sayuran ijonya saya tambahin daun katuk. Kebetulan ada banyak pohon daun katuk dirumah. Enak, sehat mengenyangkan ini 👌 Source : CP @Resa Liauw #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #DirumahAja #KeDapurAja #FestivalRamadanCookpad #BukberCoboy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia Sayur Daun Katuk:

1. Bahan Isian :
2. 2 sdm margarin
3. 1 siung bawang putih (cincang)
4. 3 siung bawang merah (cincang)
5. 2 buah wortel (kupas, cuci bersih, serut)
6. 150 gr taoge (bersihkan akarnya, cuci bersih)
7. 1 genggam daun katuk (cuci bersih)
8. 3 btg daun bawang (iris)
9. 1 sdm kecap asin
10. 1/2 sdt kaldu bubuk
11. 1/2 sdt garam
12. 1/2 sdt gula pasir
13. Bahan Kulit :
14. Kulit lumpia (lihat postingan sebelumnya)
15. Putih telur secukupnya (untuk perekat)
16. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia Sayur Daun Katuk

1

Siapkan semua bahan.

2

Panaskan margarin, kemudian tumis duo bawang hingga harum. Kemudian masukkan wortel.

3

Aduk rata, bumbui dengan kecap asin, kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Tes rasa. Masak hingga wortel layu. Kemudian masukkan taoge dan daun katuk.

4

Masukkan potongan daun bawang, aduk rata. Masak sebentar, matikan api. Sisihkan. Biarkan hangat.

5

Ambil selembar kulit lumpia, beri isian secukupnya. Kemudian lipat seperti amplop. Gulung dan rekatkan.

6

Lakukan hingga adonan isian habis.

7

Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng lumpia hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.

8

Sajikan hangat.