Hari ini saya akan berbagi resep Ayam Goreng Serundeng yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam Goreng Serundeng, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Goreng Serundeng di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

10/05/2020. Frozen food buat sahur...?! Yg terlintas lngsng olahan ayam😃,tepatnya ayam ungkep. Karena memang seringnya bikin ini buat stok lauk. Selain karena gampang,juga karena ayam merupakan bahan makanan kesukaannya anak². Dan ini salahsatu varian olahan ayam goreng (ungkep) yg lumayan sy sering bikin,resepnya simple,recook dari ignya mommy @icha.irawan ❤️. Selamat mencoba buibu...tetap semangat puasanya,,,tetap semangat ngedapurnya,,,dan jaga kesehatan yaa 🤗. Special pake ayam utk #GoDaRamadhan_AntiRempongClub #cookpad_paders #cookpadcommunity_bandung #olahanayam #pawon_nia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng:

1. 1 kg daging ayam
2. 1/2 butir kelapa parut
3. secukupnya garam
4. secukupnya air (sy 300 ml)
5. Bumbu halus :
6. 10 siung bawang merah
7. 8 siung bawang putih
8. 3 cm jahe
9. 3 cm lengkuas
10. 2 cm kunyit
11. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng

1

Potong² ayam & cuci bersih,lumuri garam/air perasan jeruk nipis,diamkan 10 menit,lalu bilas kembali.

2

Masukkan potongan ayam ke dlm wajan,campur rata dgn bumbu halus.

3

Tambahkan garam & air sampai ayam setengah terendam (-/+ 300 ml). Ungkep ayam sampai empuk & airnya menyusut. Lalu angkat & pisahkan dari air ungkepannya.

4

Masukkan kelapa parut ke dlm sisa ungkepan ayam,masak sampai airnya mengering,angkat & sisihkan dulu (Setelah proses ini ayam & bumbunya bisa disimpan utk stok frozen food).

5

Panaskan minyak,goreng ayam sampai matang. Angkat. Lalu goreng juga serundengnya sampai kecoklatan.

6

Sajikan ayam dgn taburan bumbu serundengnya😋.