Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Bakso Endeuuss yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Mie Ayam Bakso Endeuuss yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Mie Ayam Bakso Endeuuss, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mie Ayam Bakso Endeuuss bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Mie Ayam Bakso Endeuuss biasanya untuk untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Bakso Endeuuss sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Bakso Endeuuss memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepengen banget makan mie ayam untuk buka puasa tapi ga berani beli² keluar. Meminimalisasi banget lah keluar pokoknya, #stayathome aja. Dan saya bukan tipikal org yang suka beli2 makanan via ojol...jadilah bikin sendiri aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Bakso Endeuuss:

1. 1 dada ayam fillet
2. 5 buah ceker ayam utk kaldu
3. 2 bungkus mie telur (saya pakai mie keriting Gaga)
4. 10 butir bakso
5. Pelengkap
6. 1 ikat sawi hijau
7. 1/2 buah wortel ukuran sedang
8. Segenggam tauge panjang
9. 10 lembar kulit pangsit, goreng
10. Secukupnya daun bawang
11. Secukupnya minyak wijen
12. Bumbu Ayam
13. 5 siung bawang putih
14. 3 siung bawang merah
15. 2 butir kemiri
16. 2 cm jahe
17. Secukupnya saos tiram
18. 8 sdm kecap manis
19. 2 batang sereh
20. 3 lembar daun salam
21. Secukupnya garam
22. Secukupnya gula pasir
23. Secukupnya kaldu jamur
24. Bumbu kaldu
25. 2 siung bawang putih, haluskan
26. Secukupnya merica bubuk
27. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Bakso Endeuuss

1

Siapkan bahan² pelengkap terlebih dahulu. Bagian utamanya terakhir karena maunya disajikan panas²😊. Goreng pangsit sampai kuning keemasan. Goreng pangsit ini tnyata gampang² susah ya (baru sekali ini saya🤭). Jangan ditunggu sampai coklat, mirip spt goreng bawang, sebelum warna kecoklatan segera diangkat, nanti matang sndiri sambil ditiriskan.

2

Rebus ceker untuk membuat kaldu. Haluskan bawang putih dan masukkan ke dalam kuah. Iris² bakso melintang membentuk tanda "+" biar mekar dan cantik tampilannya. Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai selera. Masak sampai matang. Sisihkan ceker untuk dimasak bersama ayam fillet.

3

Siapkan bumbu halus untuk ayam (bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe) lalu tumis bumbu sampai harum. Tambahkan sereh dan daun salam. Masukkan ayam dan ceker. Tambahkan air sampai ayam terendam. Tuang saos tiram dan kecap. Masak sampai matang dan air menyusut, lalu masukkan garam, gula, kaldu jamur. Tes rasa kalau mau (karena boleh ya meskipun puasa asalkan ga masuk kerongkongan). Kalau saya tesnya pas mau dimakan aja, takut khilaf😁

4

Sembari menunggu ayam matang, siapkan bahan pelengkap lainnya. Rebus tauge, wortel, dan sawi.

5

Siapkan sambel yang simpel aja (bawang putih dan cabe rawit direbus, lalu diulek dan disiram air panas). Siapkan juga daun bawang iris dan juga minyak wijen. Seringnya di resep² yang saya baca, yang digunakan adalah minyak dari kulit ayam. Saya ga punya kulit ayam karena biasanya kalau beli ayam kulitnya saya buang, menghindari penumpukan lemak yang sudah dimana-mana😁. Tapi pakai minyak wijen juga enak kok, enak banget malah...ada aroma rempah yang nikmat😋

6

Oiya, jangan lupa rebus mie-nya😁. Semua elemen sudah siap, saatnya menyajikan. Ambil mie secukupnya dalam mangkok, beri minyak wijen kurleb 2 sdm. Aduk-aduk sampai merata. Tata wortel, tauge, dan sawi di atasnya. Panaskan lagi kuah bakso. Siapkan mangkok kecil, ambil 2 butir bakso dan kuah, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Alhamdulillah, rasanya boleh lah diadu sama mie ayam langganan😊🤩