Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bubur Kacang Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bubur Kacang Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Kacang Ijo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Kacang Ijo bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kacang Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kacang Ijo memakai 7 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hujan-hujan makan burjo mantap juga loh. Banyak versi resep burjo, nah resep satu ini seperti sahabat Cooking with Sheila bisa amati teksturnya kental loh dan warna kecokelatan karena saya gunakan gula Jawa atau aren asli. Tip dari saya, jangan skip penambahan beras ketan. Itu yang bikin teksturnye kental, enak bangettt. Banyak yang sudah coba dan sukaaaa bangetttt… Yukk mari dicoba dan salam “Anyone can cook”
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kacang Ijo:
- 500 gram kacang hijau kering, cuci bersih
- Optional: 100 gram beras ketan, rendam 1-2 jam
- 200-250 gram gula Jawa atau gula aren, sisir
- 1,5 L santan, dari 2 butir kelapa
- 5 helai daun pandan
- 1 sdt vanilli bubuk
- secukupnya Garam
