Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bubur Ayam (tanpa kuah) yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 14, 2019

Bubur Ayam (tanpa kuah)

Bagaimana membuat Bubur Ayam (tanpa kuah) yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bubur Ayam (tanpa kuah) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Ayam (tanpa kuah), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur Ayam (tanpa kuah) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Bubur Ayam (tanpa kuah) adalah 5 - 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bubur Ayam (tanpa kuah) diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam (tanpa kuah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam (tanpa kuah) memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah trial and error beberapa kali. Jadilah ini yg rasanya masuk. Selamat mencoba. Topping bisa disesuaikam selera yaa...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam (tanpa kuah):

  1. Bahan Bubur
  2. 1/4 kg beras
  3. 1 bks santan cair
  4. 1 bks kaldu bubuk (saya pakai royco)
  5. 3 liter air kaldu ayam
  6. 2 lbr daun pandan
  7. 2 lbr daun salam
  8. Bahan Kaldu :
  9. 5 liter air
  10. 1/2 kg dada ayam
  11. 2 btg serai
  12. 2 ruas jari jahe
  13. 5 siung bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 3 lembar daun salam
  16. secukupnya garam
  17. Bumbu ayam goreng :
  18. 2 siung bawang putih
  19. Secukupnya garam
  20. Secukupnya kunyit
  21. Secukupnya cabe rawit
  22. Secukupnya lada

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam (tanpa kuah)

1
Buat kaldu terlebih dahulu. Cuci bersih semua bahan kaldu. Lalu geprek. Masukkan ke dalam air. Tunggu sampai mendidih.
2
Jika air sudah mendidih, masukkan ayam. Tunggu sampai ayam matang dan air menyusut.
3
Jika ayam sudah matang. Angkat lalu saring. Gunakan airnya untuk membuat bubur.
4
Beras terlebih dahulu dikukus sampai terasa menggumpal. (Beras ya bukan aron)
5
Jika sudah. Masukan beras dalam panci. Tambahkan daun pandan dan salam. Tuang air kaldu yg sudah disaring. Air kaldu boleh masuk setengah dahulu jika khawatir keenceran. Tambahkan lagi Jika dirasa terlalu kental. Lalu terus diaduk.
6
Tambahkan royco. Aduk terus sampai air menyusut dan mengental.
7
Tutup dahulu pancinya. Posisikan dengan api yg kecil agar tidak gosong. Beberapa saat aduk kembali. Ulangi sampai hampir matang. Baru tambahkan santan, aduk dan tutup kembali. Tunggu hingga matang.
8
Haluskan bumbu ayam goreng. Lumuri ayam yg sudah direbus dengan bumbu ayam goreng. Goreng hingga kekeringan yg dikehendaki sesuai selera.
9
Hidangkan di mangkok. Tambahi bahan pelengkap kecap asin, lada, daun bawang, kedelai, potongan ayam goreng, emping, stik keju dan kerupuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur nasi ala restoran, cepat dan lembut

Bubur nasi ala restoran, cepat dan lembut

Anak - anak suka banget makan di resto Bubur yg terkenal itu, kl sakit atau hanya sariawan pasti mintanya bubur itu. nah qadarullah lg zaman virus begini ayahnya sama sekali g ngasih jajan keluar atau order via daring. jadi lah akal - akalan maminya... n mirip

Bubur Nasi Gurih

Bubur Nasi Gurih

6 hari demam naik turun, saluran cerna juga lagi gak enak. Beli bubur 3 kali selalu gak habis, kebuang. Pagi hari setelah udah agak enak badannya, kebetulan ada nasi sisa semalam yaudah dimasak bubur gurih simpel aja deh dengan topping telur rebus. Mantap!

2 porsi
Nasi menjadi Bubur

Nasi menjadi Bubur

by chenvi

Bubur ati ayam mpasi slowcoocker

Bubur ati ayam mpasi slowcoocker

Ceritanya ini mpasi azil 6 bln wkt itu,,untuk makan kali ya

Bubur Manado simple

Bubur Manado simple

Akibat virus Corona,terpaksa keluar2 dibatasi, hari Minggu ini akhirnya masak dengan bahan yang ada dirumah tetapi tetap menu sehat dan simple demi #WeekendChallenge 😊

Kuah Santan Durian (kuah andalan aneka Bubur/Aneka Es)

Kuah Santan Durian (kuah andalan aneka Bubur/Aneka Es)

Kuah ini adl kuah serbaguna wangi,gurih manis,sangat lezat dipakai utk makan bubur sum sum,bubur monte,bubur angkrang,Kuah Es,Es teler,es cendol,,dan kreasi es lain.

2-3 porsi
Bubur wortel+tahu Mpasi Athaya

Bubur wortel+tahu Mpasi Athaya

anak pertama jarang bgt bisa buatin bubur begini karna sibuk kerja, banyakan yg instan...nah untuk anak kedua karna aqnya udah ga kerja jadi mulai rutin buatin bubur sendiri...

Bubur ayam kuah kuning

Bubur ayam kuah kuning

Hari ini sy bingung mau masak apa , saya tanya anak - anak, mau masak apa hari ini? Tiba - tiba si nomer 2 jawab BUBUR! Okelah, sy pikir gampang jg ga repot-repot amat, trus saya tanya, mau bubur ayam yang putih (ala chinese) atau yang kuahny kuning kaya kita beli di sana (nunjuk ke arah tempat biasa jualan bubur jakarta) mereka bertiga jawab kayak yang dijual om bubur ! Yaudah.. Mari ... 🍲

Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Menu wajib yg harus ada ketika buka puasa dirumah, masaknya udah dari ramadhan kemarin sih tp baru sempet upload aja. Bikinnya mudah yuk reecook

Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

#festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

Bubur oatmiel

Bubur oatmiel

Mau bubur tapi mager, kalau bubur nasi lama

Bubur/kolak kacang hijau praktis, cepat hemat bbm

Bubur/kolak kacang hijau praktis, cepat hemat bbm

Bikin bubur kacang hijau yg enak, cepat & hemat pemakaian bbm

Bubur ketan jagung

Bubur ketan jagung

Awalnya ibu saya dulu buat ini, kelihatan nya biasa saja, eh setelah dicoba ketagihan hihihi #festivalramadhancookpad & #cabek

Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Bubur yang selalu dibuat Mbah Yi

Bubur ayam sederhana

Bubur ayam sederhana

Dikala keadaan sedang sakit sakitan, pengen makan tp ga nafsu jadilah buryam

Bubur Manado Rice Cooker Maknyus ala Ibu Kaivan

Bubur Manado Rice Cooker Maknyus ala Ibu Kaivan

Buat bubur manado simple ga mesti pakai kompor ya buibu tapi bisa juga pakai rice cooker/magic com

10 porsi
Bubur kacang ijo 5.30.5

Bubur kacang ijo 5.30.5

Bismillah Alhamdulilah comeback lagi di dunia percookpadtan setelah vacum agak lama karna pandemi yg mengharuskan #dirumahaja dan membuat jadi susah keluar rumah jadi jarang banget masak yg ribet ribet dan alhamdulilah sekarang ramadhan jadi bikin takjil kesukaan para bocils dulu yaa.. kali ini deni's dapoer buat bubur kacang ijo yang terinspirasi dari teman teman cookpad yang udah duluan nyoba metode ini, iya metode 5 menit rebus lalu matikan dan di diamkan selama 30 menit lalu direbus lagi selama 5 menit dan hasilnya alhamdulilah lebih cepat empuk dan bener2 hemat gas krn gak lama masaknya thank's guys udah nemuin dan berbagi trik and tips dalam memasak jadi mempermudah urusan masak memasak apalagi yg malas kaya saya 🙊🙈😂 Ok ayok masak #bagikaninspirasimu #cookpadcommunity_ponorogo #denisdapoer

5 porsi
40 menit