Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bubur Kacang Ijo legit yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 11, 2019

Bubur Kacang Ijo legit

Bagaimana membuat Bubur Kacang Ijo legit yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bubur Kacang Ijo legit yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur Kacang Ijo legit, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Kacang Ijo legit sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Kacang Ijo legit adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kacang Ijo legit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kacang Ijo legit memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur kacang ijo favorite keluarga, ga pernah bersisa bila bikin, kadang malah anak dan suami sama rebutan ... hehehe... dinikmati hangat enak, dinikmatin dingin pake es juga enak. Kadang kalo beli di luar suka ga cocok dengan bentuk atau teksturnya. Anak2 sering bilang... "koq ga ky buatan mama"... jadi karena simpel bahan dan caranya maka mending bikin sendiri aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kacang Ijo legit:

  1. 250 ons atau 1/4 kg kacang hijau
  2. 200 ons gula merah
  3. 1/4 gelas belimbing gula pasir (selera)
  4. 2 helai daun pandan
  5. 1 cepuk kecil vanili bubuk
  6. 1 sdm tepung tapioka (kanji)
  7. 0.5 liter air (dituang tidak bersamaan)
  8. Bahan Santan
  9. 2 bungkus santan kara (bisa juga santan asli dr 1/4 kelapa parut
  10. 1 gelas kecil air
  11. Sejumput garam (selera)
  12. 2 helai daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kacang Ijo legit

1
Cuci bersih kacang hijau, buang biji-biji yang rusak. Rebus kacang hijau dengan air hingga pecah, masukkan daun pandan. Saat pertama merebus begini bisa disambi dengan membuat kuah santannya.
Bubur Kacang Ijo legit - Step 1
2
Rebus santan Kara ke dalam air di panci terpisah, masukkan daun pandan dan garam (bisa juga ditambahi sepotong kecil jahe, selera). Aduk, jangan sampai santan pecah. Begitu mendidih langsung matikan api, sisihkan.
Bubur Kacang Ijo legit - Step 2
3
Biasanya saya mengambil air rebusan pertama kacang hijau saat pecah, saya taruh di gelas, bisa diminum tanpa gula atau ditambahkan madu. Baik untuk kesehatan karena mengandung banyak vitamin.
4
Bila airnya menyusut karena diambil, sementara kacang hijau belum pecah bisa ditambah air lagi sedikit demi sedikit. Masukkan gula merah yang sudah diserut dan gula pasir. Bila gula sudah masuk api bisa dikecilkan.
5
Kulit-kulit kacang hijau yang pecah bisa diambil dan dibuang, agar enak saat dimakan tidak ada kulit yang ompong. Masukkan vanili bubuk. Aduk terus sampai air semakin menyusut.
6
Larutkan tepung tapioka dengan 200 ml air putih biasa (bukan air panas), lalu masukkan ke dalam kc hijau. Bila larutan tapioka sudah dimasukkan, kc hijau harus terus diaduk agar tidak sangit dan gosong. Api kompor juga sedang, jangan terlalu besar agar tidak gosong.
7
Bila air sudah terserap sempurna dan kc hijau sudah mengental maka api bisa dimatikan dan bubur kc hijau siap disajikan.
Bubur Kacang Ijo legit - Step 7
Bubur Kacang Ijo legit - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ubi simpel & gampang banget

Bubur ubi simpel & gampang banget

Saat ini sedang wabah covid-19. Masyarakat dihimbau untuk #stayathome alias #dirumahaja selama kurleb 2 pekan. Untuk itu harus sedia bahan makanan yg cukup. Biar ga sering keluar buat beli. Beberapa hari sebelum #stayathome, beli ubi 1 kg dibikin timus. Masih sisa kurleb 400-500gr. Dibikinlah bubur ubi.😁

Bubur Biji Salak a.k.a Jenang grendul khas jawa

Bubur Biji Salak a.k.a Jenang grendul khas jawa

Lagi hujan dan pengen yang anget anget, anak juga lagi pengin ngemil jadilah aku bikin ini hehee... Selamat mencoba. Semoga suka dengan resep resep saya ya bunda ❀

Bubur Penguat kasih sayang

Bubur Penguat kasih sayang

Suami lg gk enk badan, dan manja nya keluar minta bikin bubur ayam Slrg bubur ayam nya beda , di tambahin Sayur bayam biar nambah gizi nya Yuk ibu ibu d coba Gampang banget

3 porsi
Bubur nasi enak gurih & mudah

Bubur nasi enak gurih & mudah

Sedang tidak enak badan, perut agak kembung. Bikin makanan yg lunak2 & sederhana. Bubur ini juga bisa dibuat untuk memanfaatkan nasi sisa

2 porsi
23. Bubur sambel tumpang

23. Bubur sambel tumpang

Punya tempe yg belom sempet dimasak trus jadi bau & semangit? Tenang aja bisa dimasak sambel tumpang kok Bun... #pejuanggoldenappron2 #weekendchallenge

MPASI 8m+ - Bubur Soto Daging solusi GTM ala makkel

MPASI 8m+ - Bubur Soto Daging solusi GTM ala makkel

Tiba2 aja si bayi pagi2 gak mood makan nasi, mulutnya ditutup terus, sekalinya dibuka kecil banget πŸ˜‚ jadilah soto paling sederhana utk bayiku pakai bumbu yg belum pernah dipake sebelumnya. Dan hasilnyaaa, lahap hap hap sampai nasinya nambahπŸ˜‚

2 porsi
Bubur Kacang Ijo Lembut, Mekar, dan Harum

Bubur Kacang Ijo Lembut, Mekar, dan Harum

Bubur yang enak untuk dijadikan sarapan nih. Hasilnya lembut, mekar, dan harum... Yuk cobain resepnya 😊 #PejuangGoldenApron3

Mpasi 6m Bubur Hati Ayam

Mpasi 6m Bubur Hati Ayam

Maaf gak ada foto bahan-bahannya, fotonya langsung masakan siap makan

Bubur Jenang Merah

Bubur Jenang Merah

Lg pengen banget makan bubur, belinpun gaada. Akhirnya cuss deh eksekusi sendiri.

Bubur lolos

Bubur lolos

Enak dan nikmat lezaat Enak ni.menu buka puasa bersama ya manis" praktis bikin nya ,cepat pula Hbs nya hehe,sehat dan bergizi #festivalramadancookpad #silaturahmirecook #comuniticookpadbandung #bukapuasa #dirumahajaberasamaresepcookpad #cookpadcommunitybandung

20bungkus
37. Bubur Kacang Buta Ijo Mudah Irit Gas dan Enak

37. Bubur Kacang Buta Ijo Mudah Irit Gas dan Enak

Pengin bubur kacang ijo yang kacangnya mekar-mekar sampe lumer di mulut tapi gak perlu nyalain kompor lama2 dan gak perlu rendam2 kacangnya? Simak triknya di langkah2 berikut ya Sobat Pemburu Resep...

6 porsi
40 menit
Bubur ayam simple but fancy

Bubur ayam simple but fancy

Bubur ayamnya bisa buat mpasi anak yang gtm nasi trus sisanya bisa dimakan mamaknya pakai emping dkk

Jenang ubi (bubur boled) ala Mamanda Nitnot

Jenang ubi (bubur boled) ala Mamanda Nitnot

Ini makanan khas di kampungku....salah satu desa di cirebon

Cantonese Style Chicken Congee

Cantonese Style Chicken Congee

Sekarang lagi musim panas jadinya sedikit malas makan, akhirnya aku putuskan buat bubur ayam sendiri, hitung- hitung lagi ingat kakek nenek yang pernah aku rawat, merekalah yang mengajari aku memasak bubur ayam ini, miss so much grandparents 😍😍 #cabeku #ayaminlopwityu #kedapuraja #PejuangGoldenApron3

RESEP BUBUR HATI AMPELA AYAM TOMAT: SIKECIL ANTI NOLAK!

RESEP BUBUR HATI AMPELA AYAM TOMAT: SIKECIL ANTI NOLAK!

Sikecil selalu nolak setiap dikasih bubur ati ampela ayam? Bunda bisa loh mengkombinasikan dengan tomat yang manis sehingga meminimalkan rasa pahit dan amis. Juga bisa menambahkan keju sehingga rasanya menjadi lebih gurih. #TiketMasukGoldenApron3

MPASI 4 bintang - Bubur Hati Ayam

MPASI 4 bintang - Bubur Hati Ayam

Menu ke 4 buat baby Dimas

1 orang
Bubur ayam kuah kuning

Bubur ayam kuah kuning

Bismillah menuju week 30 #PejuangGoldenApron2 Dimasa pandemic dan harus meminimalkan keluar rumah.. Disaat stok makanan dan bumbu mulai abis, tp pasukan tetep minta menu yg bervariasi, Disitulah emak2 harus muter otak 🀣 Untung udh lama kenal cookpad jd emak2 ga mati gaya 😎 Meski bawang merah tinggal 4 siung, punya ayam fillet dikit sisaan ayam popcorn kmrn.. diakalin deh sm emak2 dan jadilah menu sarapan ini.. Alhamdulillah pasukan puasss... katanya meski #DiRumahAja tp masih bs sarapan buryam nikmat... πŸ€­πŸ™

MPASI Bubur Saring 7m+

MPASI Bubur Saring 7m+

Masak apa untuk mpasi yaa...

3 kali makan