Sore-sore begini enaknya membuat Gulai pakis yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai pakis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai pakis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai pakis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai pakis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai pakis memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bingung mau masak menu sahur karena persediaan bahan sdh menipis,,jadwal belanja mingguan br besok,eeh Alhamdulillah ada teman yg nawarin sayur pakis,akhirx kepikiran masak gulai pakis dgn bahan seadax
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pakis:
- ★ 500 gr pakis potong-potong
- ★ 200 gr udang kupas
- ★ 3 sdm minyak u menumis
- ★ 3 lbr daun jeruk purut
- ★ 1 btg sereh,ambil bagian yg putih,memarkan
- ★ 750 ml santan dr 1/2 btr kelapa
- ★ 3 sdt air asam dr 1sdt asam jawa yg diremas dgn 2 sdm air mat
- Bumbu yg di haluskan
- ★10 btr bawang merah
- ★ 4 siung bawang putih
- ★ 8 btr cabe merah besar
- ★ 5 btr kemiri
- ★ 3 sdt ketumbar sangrai
- ★ 2 cm kunyit bakar
- ★ 1 sdt jinten sangrai/bumbu rendang bubuk(boleh di skip)
- ★ 1/2 sdt garam
- ★ 1/2 sdt kaldu bubuk
