Bagaimana membuat Lek Tau Suan (Bubur Gunting) Khas Singkawang yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Lek Tau Suan (Bubur Gunting) Khas Singkawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lek Tau Suan (Bubur Gunting) Khas Singkawang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lek Tau Suan (Bubur Gunting) Khas Singkawang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lek Tau Suan (Bubur Gunting) Khas Singkawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lek Tau Suan (Bubur Gunting) Khas Singkawang memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalo pas pulang ke Singkawang wajib banget jajan bubur gunting. Hampir setiap siang nongkrong depan rumah nungguin engko yang jualan bubur gunting. Karena di Bandung gak ada yang jualan,buat buka puasa anak-anak request pengen bubur gunting mau gak mau mamah nya cobain bikin dan kata mereka enak mirip kaya yang di Singkawang☺️ #ramadhanpenuhide
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lek Tau Suan (Bubur Gunting) Khas Singkawang:
- 125 gr kacang hijau kupas (rendam kurleb 6 jam biar kacangnya empuk dan warna kuningnya hilang)
- 200 gr gula pasir (tingkat kemanisan sesuai selera)
- 1 sdt garam
- 4 sdm tepung tapioka
- 1000 ml air
- Daun pandan
- Bahan Cakwe
- 150 gr terigu protein tinggi
- 1 sdt fermipan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- 2 sdm minyak goreng
- 150 ml air
