Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sop Ayam Klaten yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Sop Ayam Klaten yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sop Ayam Klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sop Ayam Klaten bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ayam Klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam Klaten memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halloo Cookpaders, kali ini bikin untuk menu sahur yang simpel, sayur sop ayam Klaten yang berempah, cocok dengan cuaca Depok yang setiap hari hujan, resep terinspirasi dari mba Ling (Frielingga Sit), dimana beliau bersedia sebagai tamu di Rabu sharing WAG komunitas Depok minggu ini tentang cooking journey beliau, jadi sebagai bentuk terima kasih, kami me-recook resep beliau😊. Oh iya sop ayam ini dimasak dengan cara slow cooking, saya menyebutnya api kecil😁, supaya bumbu meresap keayam. Source : Frielingga Sit #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Frielingga #RecookDepok #SahurSimple_Depok #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ayam Klaten:

1. 1/2 ekor ayam, potong-potong (saya pakai 1/4 bagian dada ayam)
2. 1500 ml air (saya pakai 1200ml)
3. 1 batang serai, geprek
4. 1 lembar daun salam
5. 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek (saya pakai 2 lembar)
6. 4 siung bawang putih, geprek (saya pakai 2 siung)
7. 2 cm jahe, geprek
8. 2 buah wortel
9. 10 buah buncis
10. 1 buah kentang
11. 1 batang seledri, iris
12. 1 sdm bawang goreng (saya tidak pakai)
13. 1 sdm garam atau sesuai selera
14. 1/4 sdt lada bubuk
15. 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ayam Klaten

1

Siapkan bahan sop, daging ayam saya potong agak kecil-kecil, potong-potong sayurannya dan siapkan bahan rempahnya juga.

2

Siapkan panci, masukkan air tambahkan semua bahan rempah, lalu masak hingga airnya mendidih, setelah airnya mendidih, lalu kecilkan api kompornya, masukkan daging ayam, masak hingga daging ayam setengah matang, jangan ditutup pancinya supaya kuahnya tidak keruh, jika ada busa, bisa dibuang busanya.

3

Jika daging ayam setengah matang, masukkan potongan wortel dan kentang, masak hingga hampir matang, lalu tambahkan buncis, garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, koreksi rasanya.d

4

Angkat lalu sajikan dengan ditaburi potongan seledri dan bawang goreng.