Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustofa crispy yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Kentang Mustofa crispy yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kentang Mustofa crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kentang Mustofa crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustofa crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa crispy memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Solusi untuk yg gak sempat masak sahur...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustofa crispy:

1. Bahan-bahan :
2. 1 1/2 kg kentang
3. 20 buah cabe kriting merah (boleh campur rawit jika suka pedas)
4. 4 siung bawang putih
5. 2 siung bawang merah
6. 1/2 sdt garam
7. 1/2 sdt penyedap rasa
8. 2 sdm air asam Jawa
9. 2 lbr daun salam
10. 100 gr gula pasir
11. Minyak goreng
12. Air

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustofa crispy

1

Kupas kentang, cuci bersih, potong kentang ukuran korek api, lalu rendam kentang bilas berkali-kali sampai airnya bening (saya sampai 5x bilas)

2

Tuang minyak goreng (semakin banyak minyak, semakin cepat menggorengnya). Setelah minyak panas masukkan kentang sampai semua kentangnya terendam minyak. Masak dengan api besar sambil diaduk terus. Jika kentang sudah berstektur agak Krispy ganti api dengan api sedang. Aduk terus hinga kentang berwarna kecoklatan. Angkat tiriskan

3

Blender cabe merah, bawang merah dan bawang putih, kasih sedikit air

4

Panaskan 5 sdm minyak goreng. Tumis bumbu yg sudah diblender dengan api sedang masukkan daun salam, garam, penyedap rasa, gula pasir dan air asam. Aduk terus hingga bumbu mengental (mengkaramel) ganti dengan api sangat kecil. Aduk terus sampai tidak ada gelembung-gelembung kecil dibumbu. Masuk kan kentang aduk sampai bumbu merata. Kentang Mustofa siap disajikan.