Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Angeun Kacang Sunda +ceker yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Angeun Kacang Sunda +ceker yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Angeun Kacang Sunda +ceker, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Angeun Kacang Sunda +ceker sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Angeun Kacang Sunda +ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Angeun Kacang Sunda +ceker memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#RamadhanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadhamCookpad Alhamdulillah udah hari ke 7 nih, rasanya enaknya bikin sayur buat makan buka sekalian buat makan sahur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Angeun Kacang Sunda +ceker:

1. 1/2 kg kacang merah
2. 1/2 kg kaki ayam (ceker) yang sudah klimis
3. 1/2 kg labu siam (labu hijau)
4. 1 ruas jahe kurleb 3cm
5. 2 batang kecil kayu manis
6. 1 batang sereh
7. 1/2 butir gula merah kurleb 3 cm
8. 1 sdt bubuk pala
9. 1 sdt bubuk jinten
10. 3 siung bawang putih
11. 2 siung bawang merah
12. 2 butir kemiri
13. 1 sdm garam
14. 1 sdt totole kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Angeun Kacang Sunda +ceker

1

Siapkan bahan bahan. Absen bumbu. cuci bersih kacang,ceker,labu.Kalau aku beli ceker suka sekalian 2kg,yang sudah dibersihkan, kalo ke tukang sayur skrg kan bs di wa tuh dari malamnya, paling nambah 5rb buat ongkos dia bersihin kulit dan kuku ceker,menghemat tenaga kita,sambil beramal ke abang sayur🤭jd tuh ceker tinggal dicuci bersih,lalu masukin ke freezer.Lalu masukkan kacang yang sudah dicuci,jahe geprek,kayu manis,gula merah,bubuk pala bubuk jinten dan sereh.

2

Masukkan ceker yang sudah dicuci, ke panci yang ada kacang merahnya dan bumbu tadi.

3

Sambil nunggu sayur mendidih, cuci dan potong potong labu siam. Setelah kacang mendidih baru masukkan labu ke dalam sayur. Tutup pancinya, dan tunggu sampai cekernya empuk.

4

Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri. Masukkan ke dalam sayur ketika ceker sudah empuk, masukkan penyedap rasa dan garam, koreksi rasa. Lalu masukkan daun bawang dan irisan bawang merah goreng.

5

Sayur kacang atau kalau dalam bahasa sunda angeun kacang plus ceker siap disajikan buat buka puasa. Paling cocok dengan kerupuk klasik dan sambal terasi atau sambal hijau teri medan, serta minumnya teh tawar panas.