Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Oseng Mercon yang Lezat

Dipos pada August 14, 2021

Oseng Mercon

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Oseng Mercon yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Oseng Mercon yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Oseng Mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Oseng Mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Mercon memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu sahur hari ini kepengen makan yg pedas2 kebetulan dikulkas ada tetelan dan kikil maka jadilah oseng mercon ini ๐Ÿ˜Š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Mercon:

  1. 1/4 kg Tetelan Sapi
  2. 1/4 kg Kikil Sapi siap pakai
  3. 1/4 cabe campur (rawit merah & cabe merah keriting)
  4. 6 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 ruas jari jahe (keprek)
  7. 1 russ jari lengkuas (keprek)
  8. 2 lbr daun salam
  9. 2 lbr daun jeruk
  10. secukupnya Gula merah
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Kaldu jamur
  13. 4 sdm minyak goreng
  14. selera Bawang goreng menurut
  15. secukupnya Air kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Mercon

1
Rebus tetelan sampai empuk (sisakan airnya utk kaldu) sisihkan
2
Cuci bersih kikil yg sudah dipotong mnrt selera.. sisihkan
3
Rebus cabai kurleb 5 menit, angkat sisihkan..
4
Ulek bawang merah,bawang putih dan cabai yg sudah direbus tadi usahakan cabainya jgn terlalu halus ya kasar saja..
5
Panaskan minyak, masukan bumbu yg sdh diuleg tadi, kemudian masukan daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas masak hingga harum..
6
Masukan tetelan dan kikil, tambahkan air kaldu sisa merebus tetelan td secukupnya, masukan garam,gula merah, kaldu jamur, masak hingga air berkurang dan mengental.. koreksi rasa.. angkat, taburkan bawang goreng, sajikan...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Ungkep

Ayam Ungkep

Menu yang wajib tersedia di kulkas saat Ramadhan. Saya biasanya buat sekalian. beberapa kg. Waktu mau buka/ sahur tinggal goreng. Bisa disandingkan dengan macam2 sayuran dan sambal. #KampoengRamadan #UngkepanRasaHati #cookpadcommunity_Bali #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarProtein

10 porsi
1 jam
7. Tauge Tahu Coklat

7. Tauge Tahu Coklat

Menu sahur dadakan yang simple hahaha ๐Ÿฅฐ

Nasi goreng rumahan

Nasi goreng rumahan

Edisi kesiangan bangun sahur

2 porsi
10 menit
Chicken katsu enak

Chicken katsu enak

Tetiba beli ayam fillet , trus ngide bikin chicken Katsu sendiri... ternyataa enaaak,, jadi surprise sendiri... praktis bisa buat stok pas sahur

Banyak
Semur Telur Tahu Kentang

Semur Telur Tahu Kentang

Ini resep simple, bagus banget untuk buka puasa ataupun sahur...

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Salah satu menu praktis yang wajib dicoba saat sahur. Tinggal goreng, campur aduk-aduk, jadi deh ๐Ÿ˜Š resep saya ambil dari ibun lingga

1 piring
30 menit
โดโฐPepaya muda kenyal pedas manis

โดโฐPepaya muda kenyal pedas manis

Pepaya berkhasiat untuk melancarkan pencernaan, kaya mineral dan vitamin A, sehat untuk mata, juga mengandung vitamin B, C dan E, serta masih banyak lagi manfaat lainnya. Oya sambal pepaya muda ini rasanya mirip labu siam, tapi lebih manis, lebih kenyal dan gurih, pokoknya enak dimasak pedas kayak begini. Ya bisa dibilang cocok banget buat menu berbuka puasa dan sahur nanti. Tapi hati2 kalo lagi menyusui atau pada hamil muda tolong hindari pepaya muda, bisa menggugurkan kandungan. Karena pepaya muda mengandung tinggi potasium, jadi tidak baik untuk janin dikandungan. Baiklah cus.. cobain juga yuk!๐Ÿ˜˜ #DiRumahAja #MasakItuSaya #2 #Berburucelemekemas #PejuangGoldenApron2 #ComboNgabibita #ComboNgabibita_InStreetFood #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad

1 porsi
20 menit
Tumis sayuran campur daging

Tumis sayuran campur daging

Menu sahur simple ga pake ribet,daging bisa di ganti dengan ayam atau telur di urakarik,yukkks cuss dapuur๐Ÿ˜Š๐Ÿฅฐ

3-4 porsi
15 menit
Beef Korean Bulgogi Spicy

Beef Korean Bulgogi Spicy

Lagi pengen bikin menu sahur beef yg beda tapi gampang๐Ÿคซ, akhirnya improve pake souce bulgogi marinase + gochujang... alhamdulillah Pak Suami sampe nambah nasi ๐Ÿ˜‰

4 org
30 menit
Sambel cumi

Sambel cumi

Pengen bikin stock sambel buat sahur yg bisa tahan lama hehe

3 orang
20 menit
Tumis Toge Tahu sosis

Tumis Toge Tahu sosis

Siapa yang suka toge ๐Ÿ˜ di tumis adalah cara paling mudar tapi rasanya enak banget , cocok untuk menu sahur dan berbuka ๐Ÿ’• selamat mencoba ๐Ÿ˜Š #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #DirumahAja #Cookpaders #CookpadComunity #PejuangGoldenApron3

4 porsi
20 menit
16. Susu Jahe

16. Susu Jahe

Males sahur Dan mager tapi pengen perut harus tetep terisi supaya bisa beraktivitas seharian dengan lancar, jadinya bikin susu jahe saja, cepat mudah enak dan gak pake rempong....

1 porsi
Tuna Asam Pedas "Ala Dapur Mayang

Tuna Asam Pedas "Ala Dapur Mayang

#DiRumahAja #FestivalRamadhanCookpad ๐Ÿค” Ada 5 potong tuna dikulkas yg udah dimarinasi sisa kemaren. Pagi tadi ku buat buat lauk cucu makan karna sambal buka dan sahur tadi malam habiiiissss. Kasihan mereka ngk da lauknya makan nanti....๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ karna mereka ngk ada pantang mo pedas, apa manis ya ku buat asam pedas aja biar bisa sisanya buat lauk buka jg....

Ayam Ungkep Siap Goreng/Langsung di Konsumsi

Ayam Ungkep Siap Goreng/Langsung di Konsumsi

Stok lauk sahur, awet simpan di kulkas. Kalau sahur praktis tinggal goreng. Atau langsung dimakan juga bisa. Mantap

1 jam
Orak-arik telur sayur

Orak-arik telur sayur

Ini menu simpel, menu sahur keluarga hari ini.. rasanya ringan, gurih ..

2-3 orang
Rolled Oat & Fruit cookies

Rolled Oat & Fruit cookies

Nyobain berbagai resep oat, yang tanpa telur, tanpa tepung, tanpa mixer. Selama ramadan bikin oat kukis semakin sering, untuk berbuka, sahur suami & anak-anak. #GA_TheNextLevel? Yang penting ada resep tiap minggu wkwkwkwk.

Ayam Kondangan

Ayam Kondangan

Recook resepnya @xanderskitchen, tentunya dengan sedikit modifikasi ya. Ini tadi jadi meny sahur kita sekeluarga. Ayamnya sudah bunda goreng semalem, trus disuwir suwir. Bumbunya juga udah disiapin, diblender. Tar pas bangun tinggal cemplung sana sini, jadi deh ๐Ÿ˜† #cookpadcommunity_palembang #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #sahurke10

30 menit
Bihun Goreng

Bihun Goreng

Bingung mau sahur pakai apa...di dapur ada bihun...kita buat bihun goreng dechhhh...

Milk with jelly

Milk with jelly

Bagi yang tidak susu, recomended banget nih, resep yg sangat sederhana juga mudah untuk membuatnya. Bisa untuk berbuka juga dessert setelah santap sahur. Bahan-bahannya bisa untuk 3 kali penyajian. Selamat mencoba

4 orang
30 menit
Ca Sawi Putren Bakso

Ca Sawi Putren Bakso

Masih dalam rangka nyiapin buat sahur tapi praktis gaes..simple lagi bumbunya..masih berbahan jagung..kali ini putren yg dipakai..let's cuuzz #CABEKU #FestivalRamadanCookpad

10 menit