Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kudus yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Kudus yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Kudus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kudus ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak soto karena request suamiku yg lagi pengen makan soto kudus akibat lihat penjual soto di jalan raya. Sampai rumah, suamiku lgsg request minta dibuatkan soto kudus, alhasil tengah malam belum jg waktunya makan sahur, saya buatkan soto ini untuknya. Krn saya rajin menyiapkan semua bahan sayuran bumbu yg sdh saya iris dan siapkan perporsinya. Saya memasak soto ini ga pake lama. Krn semua bahan sdh tersedia. Suamiku sangat senang sekali katanya soto buatan ku ini enak sekali. Apalagi di barengi sambelnya yg pas banget untuk soto buatanku. Dia jadi lahap makannya. Alhamdulillah senengnya liat suamiku bahagia.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kudus:

1. Dada ayam 1/2 cuci
2. Air
3. Daun jeruk
4. Daun seledri
5. Sereh
6. 1/2 genggam Soun
7. Kol diiiris setengah tipis 1/2 genggam
8. 1/2 genggam Toge besar
9. 1 sachet Ladaku
10. Lengkuas 1 ruas jari memarkan
11. 2 lembar Daun salam
12. Minyak
13. Garam dan gula
14. Telur rebus dipotong dua
15. Bawang goreng
16. Jeruk limau 1 buah belah dua
17. Bumbu halus
18. 8 siung Bawang merah
19. 10 siung Bawang putih
20. 4 butir kemiri sangrai
21. 1/2 sdt jinten
22. 2 ruas jahe
23. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kudus

1

Rebus ayam dengan air mendidih

2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, garam, gula

3

Masukkan semua bumbu tumis kedalam air rebusan ayam, rembus ayam sampai matang dan mengeluarkan kaldu

4

Setelah matang, angkat ayam. Goreng ayam setelah itu suwir suwir

5

Siapkan sayuran pelengkap, termasuk soun, daun seledri, daun bawang, panaskan kembali air soto sampai mendidih. Setelah mendidih tuang air soto kedalam mangkuk sayuran yg sdh disiapkan

6

Setelah air dituang masukkan perasan jeruk limau (buang bijinya) suwiran ayam, bawang goreng, telur dan sambal soto (cara buat sambal soto lihat postingan saya sebelumnya). Soto ayam siap dinikmati dalam kondisi panas lebih nikmat