Hari ini saya akan berbagi resep Bubur Cina ala Mangga Besar yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Bubur Cina ala Mangga Besar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Cina ala Mangga Besar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Cina ala Mangga Besar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bubur Cina ala Mangga Besar adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Bubur Cina ala Mangga Besar diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Cina ala Mangga Besar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Cina ala Mangga Besar memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kena pandemic Covid19, ga bisa ke jakarta makan bubur ayam mangga besar... Alhasil masak sendiri aja deh.. Tekstur nya mirip, cuma ini ayamnya sy cemplungin langsung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Cina ala Mangga Besar:

1. 1,5 Piring Nasi Putih
2. 2 L Air Putih
3. Paya Ayam (pisahin daging dan tulang)
4. Bawang Putih 1 Siung Geprek
5. Jahe Sejempol Besar
6. Garam
7. Merica
8. Totole
9. Daun Bawang
10. Cakwe (opsional untuk topping)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Cina ala Mangga Besar

1

Siapkan semua bahan, kupas kulit jahe dan iris tipis

2

Panaskan air dan rebus ayam tulang dan dagingnya, masukan jahe dan bawang putih juga

3

Begitu mendidih, kaldu ayam akan keluar buih buih coklat, saring dan buang buih nya hingga bersih.

4

Angkat ayam dan tulangnya, jahe dan bawang putih juga. Masukan nasi putih kedalam kaldu, aduk aduk jangan sampai lengket atau gosong di panci.

5

Selagi nunggu nasi hancur, potong-potong ayam sesuai keinginan. Lalu masukan kedalam bubur. Aduk aduk lagi, lalu potong daun bawangnya selagi nunggu bubur

6

Bubur akan mengental dan itulah saatnya masukan garam, totole, merica. Sisa rebusan jahe iris tadi, bisa di potong tipis2 dan masukan lagi ke dalam bubur, ini opsional khusus pecinta jahe saja. Masukan daun bawang juga. Koreksi rasa hingga pas dan siap disajikan