Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Semur Hati Sapi yang Sempurna

Dipos pada September 5, 2021

Semur Hati Sapi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Semur Hati Sapi yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Semur Hati Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Semur Hati Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Hati Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Semur Hati Sapi biasanya untuk 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Semur Hati Sapi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Hati Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Hati Sapi memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu rumahan yang dibuat untuk sahur pertama dibulan ramadhan tahun ini dan bisa jadi pilihan untuk menu harian juga. Simpel, enak dan mudah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Hati Sapi:

  1. Bahan utama:
  2. 250 gr hati sapi
  3. Bumbu halus:
  4. 4 buah cabai merah besar
  5. 3 siung bawang putih
  6. 3 siung bawang merah
  7. 1 buah kemiri
  8. 1/4 potongan biji pala
  9. Bumbu tambahan:
  10. Kecap manis
  11. Gula putih
  12. Garam
  13. Penyedap rasa
  14. Minyak goreng
  15. Air
  16. Jinten

Langkah-langkah untuk membuat Semur Hati Sapi

1
Rebus hati sapi sampai setengah matang, lalu tiriskan dan potong dadu atau potong sesuai selera
2
Goreng kemiri hingga kecoklatan dan ulek semua bumbu halus. Jika diblender, jangan tambahkan air tapi gunakan minyak goreng secukupnya sebagai cairan tambahan yang berfungsi mengurangi bau mentah dari bumbu yang diblender dan agar tidak membutuhkan tambahan minyak saat ditumis
3
Jika bumbu halus diulek, panaskan minyak goreng secukupnya di wajan lalu masukan bumbu halusnya, tumis hingga harum dengan menggunakan api kecil agar tidak cepat kering atau gosong
4
Setelah bumbu halus harum, tambahkan sedikit air, masukan potongan hati sapi yang sudah direbus, tambahkan kembali air lebih banyak +/- 350 ml air
5
Aduk hati sapi dan bumbu yang sudah diberi air. Tambahkan kecap manis, garam, gula putih, penyedap rasa sesuai selera dan jinten secukupnya
6
Biarkan kuah mendidih untuk mematangkan hati sapi dan agar bumbu meresap
7
Setelah air berkurang, cek keempukan hati sapi dan lakukan koreksi rasa
8
Semur hati sapi siap disajikan, ditambah taburan bawang goreng lebih enak

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis kangkung cumi

Tumis kangkung cumi

Jadi ibu rumah tangga biasa berarti kegiatannya biasa aja... Biasa bebenah rumah, biasa nyuci baju, biasa nganter jemput anak, biasa belanja, biasa nemenin anak ngerjain pr , pokoknya biasa dech... Ditambah momen sekarang ini #SiapRamadan kegiatan biasanya nambah lagi Hehehe. Maka dari itu menu masakan nya yg biasa aja yang #AntiRibet apalagi untuk sahur. Maaf ya foto akhirnya agak blur krn buru2 mau langsung disantap. Hehehe

1 porsi
Rendang Daging Sapi Menggoda

Rendang Daging Sapi Menggoda

Menyambut Ramadhan ga lengkap tanpa membuat rendang kesukaan seluruh keluarga,biar sahur pertama lebih semangat ayo eksekusi#favoritsipapa#dirumahaja#cookpadcommunity_Bandung

20 potong
1 jam
Urap bayam taoge

Urap bayam taoge

Sarapan yukkkk. Cocok juga nih di list untuk menu sahur hehe

21.Tortilla Wrap ๐ŸŒฎ๐ŸŒฏ๐ŸŒˆ

21.Tortilla Wrap ๐ŸŒฎ๐ŸŒฏ๐ŸŒˆ

๐Ÿ˜๐Ÿ’• Pertama kali bikin kulit tortilla & ga menyangka pembuatannya mudah untuk pemula. . Kulit tortilla (wrap) ini bisa dibuat lebih dulu, disimpan dalam wadah tertutup dan dihangatkan di teflon sebelum disajikan. . Isiannya bisa apa saja sesuai selera. Kali ini saya isi dgn kornet beef, telur, sayur, alpukat mentega & mayo. ๐Ÿฅ’๐Ÿฅฌ๐Ÿฅฉ ๐Ÿง€๐Ÿ—๐Ÿฅ™๐ŸŒฏ๐ŸŒฎ . Kapanpun butuh makanan dengan durasi penyajian "ga pake lama", "cemplang cemplung" & "on the go" (santap sahur misalnya)... tortilla wrap ini boleh banget dicoba..๐Ÿ˜๐Ÿ’•๐ŸŒฎ . . #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

4 lembar
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Sahur perdana kamren anak2 mintanya rendang daging sapi tp yg ga pedas gtu deh..kali ini buat rendang tanpa pakai santan kita ganti pakai fiber creme,trus ga pakai cabe rawit gtu,cabe merahnya aja smpe bijinya di buang demi requesan buah hati ๐ŸŒน๐ŸŒน source: dellys dewi putri๐Ÿ’ #AudisiDutaRecook #cookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Samarinda #HenySquad #DirumahAja #festivalRamadhanCookpad #SilaturahmiRecook

Tumis brokoli wortel

Tumis brokoli wortel

#SayangAnak #SiapRamadhan Anak saya sangat suka wortel, jadi untuk memudahkan dia makan juga brokoli, jadi saya campur dengan brokoli dengan wortel, apalagi ini untuk sahur yang butuh sayur yg bisa dibuat praktis alias #AntiRibet ๐Ÿ˜ฌ๐Ÿ˜ฌ๐Ÿ˜ฌ

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Saya soto lovers banget, karena lahir dan besar di Kudus yang ciri khasnya adalah soto ๐Ÿ˜‚ Ramadhan gini cocok banget masak soto, karena banyak gizi & irit bisa untuk buka dan sahur, plus sarapan dan makan siang buat adek yang lagi ngga puasa hihi. Kapan kapan deh share resep soto Kudusnya ๐Ÿ˜€ Kali ini lagi pengen soto Lamongan, karena pas merantau dulu sering jajan di depan kampus. Koya khasnya ituloh guriih bikin kangen. Ngulik resep dapet punya kak Sofi Ariani, langsung coba dan enaaak! Lengkap dg cara bikin koyanya. #FestivalRamadhanCookpad #SilaturahmiRecook

Tenggiri Pedas Manis

Tenggiri Pedas Manis

Bismillahirrahmanirrahim. Akhirnya update menu baru lagi. Kalau sedang Ramadhan inginnya masak yang simpel-simpel saja, karena kalau masak untuk buka sudah keburu lemas atau masak untuk sahur masih ngantuk. InsyaAllah rasanya enak dan cocok utk menu sahur dan berbuka. Selamat mencoba ibu-ibu ๐Ÿ˜‡ #AntiRibet #SiapRamadhan

2 porsi
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Insya Allah sebentar lagi kita akan memasuki bulan Ramadhan. Selamat menunaikan ibadah puasa untuk teman-teman Cookpad sesama muslim. Semoga selalu diberi kesehatan dan kelancaran dalam beribadah, aamiin. Masih edisi tema #KamuInspirasi ๐Ÿ˜Š. Kali ini saya masak ayam goreng lengkuas sekalian buat sahur pertama nanti. Resep dari Mba Alya Savira Pamungkas "Ayam Goreng Lengkuas". Oya, resep ini sudah saya sesuaikan dengan stok bahan-bahan di dapur saya, terutama untuk lengkuas yang cuma pakai 75 gr (resep asli 300 gr) soalnya cuma ada segitu. Mau ke pasar tapi takut menciptakan kerumunan ah, kan kita harus physical distancing ๐Ÿ˜Š. Ok, di bawah ini resepnya. Yuk dicoba... #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

11 potong
90 menit
Peyek kacang renyah (anti gagal)

Peyek kacang renyah (anti gagal)

Buat stok sahur buibu.. Silahkan di coba resep dari saya.. Dijamin ga mlempem ga alot.. Renyah pokoknya..

Serundeng ala emak"

Serundeng ala emak"

Buat sahur minim biaya

67. Peyek kacang

67. Peyek kacang

Buka puasa kali ini menu nya pecel ala madiun,. Jadi mesti ada peyek nya.. karena pas beli dulu ada peyek, telor ceplok dan tempe goreng. Dan rencananya nanti sahur mau menu nya opor tahu telor puyuh.. jadi si peyek ini bisa jadi temen makan buka dan saur deh..

Tumis Wortel Buncis v2

Tumis Wortel Buncis v2

Comfort food buat sarapan hari ini. Praktis, dipikir2 bisa dibuat alternatif menu sahur juga. Dulu pernah save resep menu yg sama, cuman kali ini bumbu yang dipake sedikit beda.

2-3 porsi
Ca Kangkung Shimeji

Ca Kangkung Shimeji

#serbasayurannaswa Menu yang mudah dan murmer, rasa dijamin enak. Pas banget buat menu buka puasa atau sahur. Yang penting ini menyehatkan lo. #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_Tarakan #RamadanPenuhIdeMasakan

1 porsi
5 menit
Kering Kentang Teri

Kering Kentang Teri

Resep mandatory penyelamat sahur Sangat cocok untuk anak kos yg malas masak saat sahur atau mau menggunakan waktu sahur untuk ibadah

Sup udang simple

Sup udang simple

Recipe #7 Aku tuh pecinta makanan berkuah, menu inipas banget buat sahur guys !

1porsi
20menit
Telur Ceplok Kuah Kecap

Telur Ceplok Kuah Kecap

Ini bisa jadi ide menu sahur yang praktis tapi tetap enak dan bergizi Source : Eliza Mahyawi #SahurPraktis #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad #AksiDutaRecook #DutaRecookPalangkaraya #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo

4 porsi
Semur telur puyuh ati ampela

Semur telur puyuh ati ampela

ini sih ngabisin bahan aja drpda basi dan kebetulan sisa banyak jd bisa buat sahur :))

2-3 porsi
Ayam Kecap Sunda

Ayam Kecap Sunda

Ramadhan ini bikin saya makin rajin buka cookpad, yass karena biasanya dalam sebulan saya ke mertua ataupun orang tua jadi ada dispensasi g kedapur sekian hari, kali ini di rumah aja jadi harus terus siapin hidangan buka puasa sampai sahur sendiri. Alhamdulillah... Sayangnya sudah bikin macemยฒ tapi sering g terdokumentasi jadi mau setor rikuk sering batal. Ini salah satu masakan yang berhasil didokumentasikan, source Xander's Kitchen. Tapi disini karena udah muterยฒ g nemu tomat hijau jadi pakai tomat merah. Next mau coba pakai tomat hijau, pasti lebih segar.

Sambal terasi stok puasa

Sambal terasi stok puasa

Saya bikin sambal ini 1 hari sebelum puasa,kalo butuh pas mau buka puasa atau sahur tinggal di angetin aja๐Ÿ™‚๐Ÿ™‚ karna saya gak suka masak dadakan,pengen nya santai saja dan pasti nya gak salah rasa ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ maafkan foto nya yaa karna itu foto sambal yang sudah saya simpan di kulkas 3 hari ini ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜