Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bumbu/ Saus Kacang Serbaguna yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada August 11, 2019

Bumbu/ Saus Kacang Serbaguna

Hari ini saya akan berbagi resep Bumbu/ Saus Kacang Serbaguna yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bumbu/ Saus Kacang Serbaguna yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bumbu/ Saus Kacang Serbaguna, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bumbu/ Saus Kacang Serbaguna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu/ Saus Kacang Serbaguna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu/ Saus Kacang Serbaguna memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bisa untuk saus siomay, batagor, cilok, sate dan lain sebagainya Kekentalan dan teksturnya bisa diatur sesuai selera yaa 🥰 #bumbukacang_fernia #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu/ Saus Kacang Serbaguna:

  1. 250 gr kacang tanah, goreng
  2. 5-10 buah cabai merah keriting, buang biji, goreng sebentar
  3. 5 buah cabai rawit, buang biji, goreng sebentar
  4. 2 sdm bawang putih goreng
  5. 3 sdm bawang merah goreng
  6. 2 sdm gula palm/ gula merah
  7. 2-3 sdm air asam jawa
  8. 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  9. Secukupnya minyak, air, garam dan lada putih

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu/ Saus Kacang Serbaguna

1
Haluskan kacang, cabai dan duo bawang dan sedikit air. Atur tingkat kehalusannya ya, mau yang benar-benar halus atau yang masih ada tekstur. Panaskan sedikit minyak di wajan lalu masukkan campuran kacang. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk. Tambahkan daun jeruk dan air asam jawa. Masak terus hingga kacang mengeluarkan minyak. Tambahkan gula, garam dan lada putih. Tes rasa.
Bumbu/ Saus Kacang Serbaguna - Step 1
Bumbu/ Saus Kacang Serbaguna - Step 1
Bumbu/ Saus Kacang Serbaguna - Step 1
2
Ini ada 2 versi : foto 1 airnya sedikit jadi bumbu kacang yang kental (biang). Foto kedua saya tambah jumlah airnya sehingga menghasilkan bumbu kacang yang agak cair.
Bumbu/ Saus Kacang Serbaguna - Step 2
Bumbu/ Saus Kacang Serbaguna - Step 2
3
Bisa disimpan untuk kemudian dibekukan dan digunakan kembali jika hendak dipakai.
Bumbu/ Saus Kacang Serbaguna - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong ayam bumbu kacang

Lontong ayam bumbu kacang

Makanan ini plng disuka keluarga saat santai

6 porsi
30 menit
[Week 2] Lodeh Kacang Terong Tempe (bumbu ulek)

[Week 2] Lodeh Kacang Terong Tempe (bumbu ulek)

Siapa yang kalau makan lodeh bisa nambah2 ? 😁 #PejuangGoldenApron3 #godateflon_minggu2 #masakasyik #mencintailewatmasakan #sayurlodeh #lodehkacangterong

Kacang goreng bumbu putih

Kacang goreng bumbu putih

Jd ini ceritanya masih ada sisa kacang 1/2 kilo, pas mau lebaran tak abdol rasannya kalo gak ada emping sama kacang.jd kita bikin lah kacang goreng bumbu .bikinya simple.

20 org kurleb
1 jam
Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Pengen nyoba bikin cilok sendiri, soalnya anak doyan bgt.. untuk saos kacangnya itu q gk pakai gula merah sama asam jawa, seharusnya pakai itu lebih sedap rasanya..soalnya pakai bahan2 yg ada di dapur aja

Cilok bumbu kacang (simpel)

Cilok bumbu kacang (simpel)

bisa disebut rendang vegan😂

Kacang Panjang Bumbu Rujak

Kacang Panjang Bumbu Rujak

Selain mudah dibuat, sayur ini juga sangat menyegarkan, penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khasnya. Anak saya mengatakan sayur nano-nano karena ada asem, manis dan pedasnya. Selain kacang panjang labu siam, timun, atau nenas bisa juga dimasak dengan bumbu ini. Hari ini saya membuat kacang panjang bumbu rujak untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapet bonus #VideoMasak #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #mingguke9 #juli

4 porsi
45 menit
Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

±50 butir
Bihun bumbu kacang

Bihun bumbu kacang

#menubuka

2 porsi
Teri kacang bumbu iris2

Teri kacang bumbu iris2

Buat yg gak mau ribet dan cepet banget buatnya tinggal iris2, trus campur2, oseng2..kelar deh..di campur nasi anget..mantaaap

5 orang
30 menit
Bumbu kacang untuk cilok dan kawan kawan

Bumbu kacang untuk cilok dan kawan kawan

Setor resep mepet - mepet hari itu, sesuatu... 😝 #PejuangGoldenApron3

Bumbu rujak kacang mede

Bumbu rujak kacang mede

Pas ada event pas kemarin baru seru-serunya membuat bumbu rujak dengan kacang mede. Kebetulan udara di Bogor cukup gerah kalau siang hari. Jadi lumayan sering membuat rujak buah ini. Terutamanya para tentangga di kompleks emak juga menjual begitu banyak buahan-buahan tropis Indonesia yang khas banget. Salah satunya jambu citra yang ada difoto ini. Jadinya ya, menambah semangat emak untuk sering bebikinan rujak. Bismillah. #CABEKU - Challenge Bareng Komunitas #CABEKU #diKACANGinaja

4-5 porsi
20 menit
Soun bumbu kacang

Soun bumbu kacang

Ada sambel kacang, sayang kalo ga dipake

2-3 orang
30 menit
Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang

Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang

Assalamu'alaikum... Selamat hari Minggu pagi... Setelah ber Lebaran, setelah bosan makan daging dan makanan bersantan rasanya pingin makan makanan yg ga ada daging dan santannya hehehe. Kebetulan aku punya stok jamur tiram di kulkas, jd aku eksekusi aja deh jadi sate jamur. Untuk resep bumbu kacang bisa dilihat di resepku yaaa, linknya ada di resep lengkap. Untuk alat memanggang, bebas aja mau pakai apa teflon/pemanggang arang, saya pakai pemanggang dari batu yg dipanaskan di tungku kompor. Selamat Hari Raya Idul Fitri untuk teman teman yg merayakan, selamat berlibur berkumpul bersama keluarga... Minggu, 16 Mei 2021 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #SateJamurTiramBumbuKacang #SateJamurTiram #Mingguke_50

Bumbu Kacang Batagor

Bumbu Kacang Batagor

#CABEKU #diKACANGinaja Resep Bang Sobat

Bumbu Kacang Serbaguna

Bumbu Kacang Serbaguna

Bumbu ini cocok utk cilok,batagor,dan somay.silakan mencoba Source :Dapur Airin Dgn sedikit modif dr saya ya mba Retno🤗

20menit
Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

cocok banget buat nyemil bareng keluarga

5orang
30menit
Tahu Telur Bumbu Kacang

Tahu Telur Bumbu Kacang

Menu pagi ini, yg dulu sering dimasak almarhumah ibu buat sarapan. Kadang nggak pake telur kalo pas lagi tanggal tua 😁, jadi cuma tahu aja. Tapi tetep enak karena yg bikin rasanya mantap itu bumbu kacangnya. Jangan lupa ditaburin irisan daun seledri krn itu yg bikin bumbu jd nggak eneg. Kalo ada pake acar timun juga ya, tp aq nggak pake krn td kelupaan beli timunnya 😌

4-6 porsi
Cilok bumbu kacang simple

Cilok bumbu kacang simple

Bismillahirrahmanirrahim.... Assalamualaikum.... Masih #DirumahAja kan sambil nyemil² enak kayanya,ngisi waktu biar ga terbuang percuma😆😆 yang ada badan tambah melar ya mommy 😂😂Yo wis gapapalah yang penting sehat..daripada berkeliaran diluar mending berusaha menghindar aja. sebenernya sering sih bikin cilok ini tapi dengan takaran bahan yg berbeda jd pengen nyobain tekstur yg berbeda saya coba resepnya mbak Lanie Ternyata teksturnya lebih kenyel² didapat dari takaran tepung tapioka yg lebih banyak dibanding tepung terigu yg manapun yg namanya cilok adalah salah satu cemilan favoritku dan anak-anak 😘😘 btw makasih resepnya ya #KamuInspirasi Source : Lanie #AksiDutaRecook #DutaRecookBarabai #CookpadCommunity_borneo

Cilok Bumbu Kacang👩‍🍳

Cilok Bumbu Kacang👩‍🍳

26.06.20.Si kakak doyan banget sama cilok, daripada jajan di abang2 keliling terus mendingan ajak si kakak masak bareng buat cemilan kesukaannya ini, alhamdulillah kakak suka bunda happy🤗😍saya recook resepnya #BundaBagus🙏 #CABEKU #CocomtangPost_olahankacang #CookpadCommunity_Tangerang #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3