Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Koya Surabaya ππ yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Koya Surabaya ππ yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Koya Surabaya ππ, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Koya Surabaya ππ di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Koya Surabaya ππ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Koya Surabaya ππ memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Recook dr resepnya mba @Niningsari, sebenernya ini sudah recook kesekian, ππ krn cocok dg resepnya, jd pas cookpad ngadain acara #FestivalRamadanCookpad yang diawali dg #SilaturahmiRecook, maka saya mau #SilaturahmiRecook ke menu sotonya mba @Niningsari ππ duuuh blm bs move on nih dr resep soto ini mba,,, sueeegeeer eeuy,, ππ jadi buat sajian buka puasa, gak cuma enak, tp enak bangeeeeeeet,, enak dibadan juga lhoo,, krn setelah menahan haus dan lapar pas puasa, lalu disajikan dg yg hangat2 pas berbuka, asem, gurih, dan berasa rempahnya, itu supeer bangeet rasanya,, ππ sampai2 aku buat bumbu halusnya langsung versi banyak lhoo, digoreng matang, simpan dikulkas deh,,ππ jd biar pas mau dibikin tinggal ambil 2sendok untuk 1 liter air soto, lumayaan bangeet buat konsumsi buka dan sahur,, ππ simpel euuy, praktis, dan cepat,, dan krn gak pke santan, enak dibadan jadinya meskipun buat sahur juga,, π penambah imun juga scr tdk langsung, krn mengandung rempah2 yg bermanfaat buat tubuh, seperti kunyit, serai, jeruk nipis, dsbππ pokoknya, terimakasih banyak buat mba Nining yg udh ngeshare resepnya,, ππ gak bs berkata2 lagi ini, jazakillahu khoiir,, ππ
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Koya Surabaya ππ:
- 1 potong dada ayam (1 ekor ayam potong 4)
- 4 ceker ayam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam (kelupaanπ )
- 1 batang serai, potong 2 bagian
- 1 ruas lengkoas
- 1,5 liter air untk kuahnya
- Bumbu (dihaluskan):
- 5 siung bwg merah
- 3 siung bwg putih
- 1 cm kunyit
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt ketumbar
- 0.5 cm jahe (me: skip, krn jahe sdg mahal bgt, jd gak nyetok πππ)
- Pelengkap:
- 1 lembar bihun, rendam dg air panas kurleb 3menit, tiriskan
- 4 lembar kol, iris tipis
- 2 helai daun bawang, cincang, batang putih masuk kuah, hijau buat taburan
- 1 genggam toge, cuci, masuk plastik, tusuk2, rebus
- 2 butir telur, rebus
- 1 buah jeruk nipis
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya bawang goreng
- Koya (dichopper bersama):
- 2 butir bawang putih, iris tipis, goreng kering
- 5 lembar kerupuk udang besar, goreng, chopper bersama bwg putih goreng
- Sambal (rebus dan haluskan):
- 10 buah cabe rawit merah
- 3 buah cabe merah besar