Sore-sore begini enaknya membuat Sayur Asem Ikan Patin yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Sayur Asem Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sayur Asem Ikan Patin, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur Asem Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Ikan Patin memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sayur asem khas Banjar dengan Ikan Patin muanteeebbb 😁 Menu buat sahur dan berbuka ditambah dengan ikan bakar dan sambal terasi 😍🤤 tentunya ini resep dari Bu Heny Rosita 😍 gak ragu ama resep beliau, auto berhasil 🤗 makasih banyak bu, pian inspirasi lun 😘 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #NgeksisDiCookpad #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #CookpadCommunityBanjarmasin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Ikan Patin:

1. 1 ekor Ikan Patin
2. 10 lonjor Kacang Panjang
3. 1 batang Serai Geprek
4. 3 sdm Kaldu Jamur Bubuk
5. 1 sdm Garam
6. Secukupnya Gula dan Air
7. Bumbu Halus
8. 6 Butir Bawang Merah
9. 4 siung Bawang Putih
10. 3 butir Kemiri
11. 2 ruas jari Kunyit
12. 2 ruas jari Lengkuas Muda
13. 1/2 kotak kecil Terasi
14. 1 sdt Asam Jawa

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Ikan Patin

1

Potong-potong kacang panjang sesuai selera, kemudian haluskan semua bumbu halus. Jika bumbu sudah halus, masukkan Ikan Patin dan aduk bersama bumbu

2

Didihkan air secukupnya dipanci, lalu masukkan kacang panjang dan ikan beserta bumbunya. Masak sampai semua bahan matang lalu tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasa dan jika sudah pas dan sudah matang, matikan kompor

3

Pindahkan ke Mangkuk, Sayur Asem Ikan Patin siap disajikan dan dinikmati