Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Gado-Gado Ala Ningnong yang Lezat

Dipos pada May 5, 2019

Gado-Gado Ala Ningnong

Anda sedang mencari inspirasi resep Gado-Gado Ala Ningnong yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gado-Gado Ala Ningnong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gado-Gado Ala Ningnong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gado-Gado Ala Ningnong di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-Gado Ala Ningnong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-Gado Ala Ningnong memakai 32 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu kuliner khas Indonesia yg gak pernah ngebosenin sih ya...tapi berhubung sy agak susah nyari gado2 yg rasanya pas di lidah, makanya skrg coba bikin sendiri semua2nya trmasuk saus kacangnya...hihii 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-Gado Ala Ningnong:

  1. Kacang panjang (potong2 sekitar 3 cm)
  2. Tauge (buang bagian ujungnya)
  3. Kol (potong kecil/sesuai selera)
  4. Kentang (potong kotak)
  5. Kangkung (siangi)
  6. Bayam (siangi)
  7. Mentimun (kupas, iris tipis)
  8. Labu siam (potong sesuai selera)
  9. Tahu sutra putih (goreng, potong sesuai selera)
  10. Tempe (goreng, potong persegi panjang)
  11. 2 butir telur ayam (rebus sampai matang, belah jadi 2)
  12. Bumbu saus kacang :
  13. 1/4 kg kacang tanah
  14. 4 siung bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 8 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
  17. 2 cm jahe
  18. 2 cm kencur
  19. 3 lembar daun jeruk (buang bagian tengahnya)
  20. 1 buah terasi kemasan
  21. Asam jawa (larutkan dalam air hangat)
  22. 2 buah gula merah
  23. 2 lembar daun jeruk
  24. Lengkuas, geprek
  25. Batang serai, geprek
  26. 1 sdm kecap manis
  27. Garam (secukupnya)
  28. Air (secukupnya)
  29. Minyak (secukupnya)
  30. Bahan pelengkap :
  31. Kerupuk bawang/udang (sesuai selera)
  32. Bawang goreng (utk taburan)

Langkah-langkah untuk membuat Gado-Gado Ala Ningnong

1
Kukus/rebus semua sayuran dan bahan isian, goreng tahu dan tempe hingga matang lalu potong2 sesuai selera. Rebus telur hingga matang, kupas dan belah jadi 2.
2
Sangrai kacang tanah yg sudah dikupas (dengan api kecil-sedang) sampai agak kecoklatan dan harus sering diaduk agar tidak gosong. Angkat dan dinginkan.
3
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, terasi, batang serai geprek, jahe, kencur, lengkuas geprek, daun jeruk. Angkat dan sisihkan.
4
Campur kacang tanah yg sudah disangrai dengan tumisan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai rawit, jahe, kencur, daun jeruk yg sudah dibuang bagian tengahnya), tambahkan air secukupnya lalu blender hingga halus (kecuali batang serai, lengkuas, dan terasi).
5
Larutkan asam jawa+terasi dalam air hangat.
6
Panaskan minyak (agak banyak) dengan api sedang, tuangkan campuran bumbu kacang, aduk sebentar, masukkan batang serai, lengkuas, daun jeruk, garam, air asam jawa+terasi, tambahkan kecap manis dan gula merah, aduk hingga tercampur rata dan bumbu matang, lalu koreksi rasa. Angkat dan tuang saus kacang dalam wadah.
7
Siapkan wadah. Letakkan sayuran yg sudah direbus, jika ingin disajikan tuangkan saus kacang, taburkan bawang goreng dan tambahkan kerupuk.
Gado-Gado Ala Ningnong - Step 7
Gado-Gado Ala Ningnong - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-gado

Gado-gado

#KreasiRamadhan #TiketMasukGoldenApron3

Gado Gado Komplit

Gado Gado Komplit

Karena habis bosen sama yang bersantan jadi kepengen makan gado gado sudah lama juga gak makan gado gado kebetulan bahan nya semua sudah ada 'mari segera di eksekusi

untuk 3 porsi
Gado -Gado

Gado -Gado

Bumbu gado-gado

Bumbu gado-gado

Gado-gado yang utama nya adalah bumbunya yang kental, banyak dan yang pasti enak 🙅‍♀️👍

Gado gado

Gado gado

Tumis sayur gado gado

Tumis sayur gado gado

Memasak simpel namun menyehatkan...😍

Gado gado

Gado gado

Kok tiba2 pingin gado2 yaaa....#bukan katena ngidam yaaa..eitsss..😄😄😄 liat bahan2 di kulkas... bolehlah..masuk buat bkn gado2... tinggal beli tahu tempenya... cuzzz bebikin... hari ini memang senagaj pakai bahan yg dikulkas saja... mau bersih2 sekalian...

Gado-gado simpel

Gado-gado simpel

Pengen gado gado tapi gak pake lontong jadi hasilnya malah mirip siomay😄😄

2 porsi
30 menit
Gado-gado Surabaya

Gado-gado Surabaya

Lagi pengen banget gado-gadi surabaya. Nah ini enak bangettt sambel kacangnya dan sudah sama rasanya kaya gado-gado di surabaya 😄. #GadoGado #KhasSurabaya #GadoGadoSurabaya

Gado gado

Gado gado

Gado-gado slengek'an

Gado-gado slengek'an

Karena semua yang makan kekenyangan dan tertawa puas Ketika selesai menikmatinya,bahagiyakknya melihat bahwa masakan sederhana membuat seluruh isi rumah bahagia

4 porsi
Gado2 Home Made

Gado2 Home Made

Ngabisin sayur di kulkas 😅

2 porsi
Cara Membuat Resep Gado Gado Spesial Enak

Cara Membuat Resep Gado Gado Spesial Enak

Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Ya, kata kata ini memang lazim dan sering kita dengar. Dari yang makanan yang mengandung banyak sayuran dan saus kacang sampai kiasan yang menggambarkan keaneka ragaman atau macam macam jenis. Ya, kalau melihat dari arti kata aslinya, makanan asli Indonesia ini memang mengandung banyak ragam sayuran, mulai dari kol, kentang, kacang pancang, tauge dan yang lainnya. Ada beberapa macam resep bumbu gado gado yang ada di negara kita, seperti gado gado Betawi, gado gado Bali, gado gado siram, gado gado Jakarta atau mungkin yang sekarang paling terkenal adalah Gado gado Boplo.

1 porsi
10 mwnit
Gado-gado simple

Gado-gado simple

Salah satu makanan kesukaan dan ingin coba bikin , dan alhamdulillah langsung berhasil pas pertama kali bikin .

2 orang
30 menit
Nastar Chip

Nastar Chip

Lebaran, kue wajibnya ya nastar ama kastengel. Kali ini membahas nastar yang ternyata pas lagi buat baru nyadar gak punya cengkeh buat ditancepin, akhirnya diganti ama coklat chip aja. #menuramadhanku

10 porsi
120 menit
Gado-Gado Siram

Gado-Gado Siram

Cari inspirasi menu utk arisan, ketemu resep gado-gado siram Surabaya Arjuna. Langsung eksekusi. Hanya saya tambahkan kecur pada bumbu supaya agak beda ^_^....

Gado-Gado Praktis ala Rethz

Gado-Gado Praktis ala Rethz

Menu ini saya buat jika sedang sibuk dan banyak tugas.😊. Jenis sayurnya bebas yang ada di kulkas saja atau sesuai selera. Buatnya praktis banget, tinggal direbus/kukus saja sayurannya,Diberi bumbu kacang yang gurih dan pedas, jadi deh buat menu makan saya dan suami. Yuk cobain juga😉 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

28. Skippy Cookies

28. Skippy Cookies

Salah satu kue saat lebaran yang gampang pakai banget buatnya tapi enak rasanya. Pernah juga dipesan sama teman kantor aku.

20 porsi
60 menit
Kue Garpu a.k.a Kue siput

Kue Garpu a.k.a Kue siput

Salah satu referensi kue untuk suguhan lebaran tapi gak ada oven dirumah Jadi kue keringnya yang digoreng-aja Tips: untuk kue yang renyah, usahakan jangan terlalu tebal pas cetak ya #MomenManis #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Kue kacang

Kue kacang

Kuker ini sy bt wkt imlek kmrn...td pas lg liat2 foto...ehh...keqnya bs di share kan...mana tau ada yg mau mencoba membuatnya tuk lebaran nanti...kue jadul ini simple n gampang bangett buatnya ...biar pun kue jadul...rasanya gk jadul..tetap enak...susah berhenti mencomotnya trz.

5 porsi
90 menit