Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kolek ubi yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 19, 2021

Kolek ubi

Bagaimana membuat Kolek ubi yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Kolek ubi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolek ubi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolek ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolek ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolek ubi memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolek ubi:

  1. 1/2 kg ubi
  2. 4 sdt tepung tapioka
  3. Sejumput garam
  4. 2 buah gula aren
  5. 2 bungkus santan kara
  6. 2 lembar daun pandan
  7. 1 sdt vanili

Langkah-langkah untuk membuat Kolek ubi

1
Kupas ubi sampai bersih terus potong dadu dan bersihkan dahulu pakai air
2
Siapkan panci berisi air, vanili, daun pandan dan godok gula aren sampai ancur. Terus aku ubinya di godog dulu setengah Mateng.
3
Saring gula aren tadi yg udah di godog masukin ke panci yg berisi ubi. Biarkan sampai mendidih siapkan tepung tapioka kalau aku di beri air tepungnya biar mudah ancur masukin ke panci yg berisi ubi dan gula aren tadi aduk sampai rata si tepung tapioka nya. Stelah rata matikan kompor.
4
Membuat santannya masukan, air dan daun salam. Aduk sampai mendidih. Angkat deh.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak pisang

Kolak pisang

Anak ku suka sekali sama kolak pisang. Bisa nambah2 makan nya. Pas ke warung ada jual pisang. Lngsung deh eksekusi...

Kopi alias kolak pisang

Kopi alias kolak pisang

Mama kl buat kue yg jenis mengembang atau kue modern kurang ahli ,😁 jadi kl buat camilan mesti yg gampang2 ajeh, kaya yg satu ini nih, salah satu kesukaan beliau dan kami anak2nya.. πŸ₯°πŸ₯° #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangibu #KueKesukaanIbu #PejuangGoldenApron2

Kolak Campur (Sukun + Pisang + Ketan Hitam)

Kolak Campur (Sukun + Pisang + Ketan Hitam)

Paksu mau bawa kolak sukun ke kantor. Kebetulan di rmh ada pisang dan ketan hitam, yah campur semua deh biar jadinya banyak πŸ˜…

25-30 Porsi
Kolak labu kuning tanpa santan

Kolak labu kuning tanpa santan

#PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja

Kolak ubi jalar & pisang sederhana

Kolak ubi jalar & pisang sederhana

Liat ubi dan pisang yg mangkrak di kolkas jdi pingin bikin kolak buntik,udah gitu ada sedikit cincau jdi cuz eksekusi πŸ€“πŸ€“

Es Kolak Cendol Ubi

Es Kolak Cendol Ubi

β€’ 21-09-2019 β€’ aduuhh bingung mau posting apa,mana udah hari Sabtu aja belum sempat bikin sesuatu buat diposting. Akhirnya masih ada stock ini alhamdulillaah. Ini enak dinikmati dingin. Jika punya ubi ungu lebih baik pakai ubi ungu jadi tanpa kasih pewarna. Resep dari mba diah didi. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #PejuangGoldenApron2

Kolak pisang ubi

Kolak pisang ubi

ini juga menu favorit suami saya, beliau doyan banget makan kolak. berhubung kacang ijo tidak ada , jadi saya pake pisang dan ubi kayu (singkong) . terus, ini pertama kalinya saya ganti santan dengan fiber creme ternyata lebih gurih dan lebih menyehatkan..yang paling bikin seneng,suami makin doyan dan minta dibikinin lagi.. silakan dicoba ya moms,

5 porsi
Kolak Pisang Ubi

Kolak Pisang Ubi

Pagi hari yang ingin dihangatkan dengan makanan hangat & manis, yaitu kolak! Recook dari Julie Kustianingsih --> Ayo cek resep ini https://cookpad.com/id/resep/11319305-kolak-singkong-pisang?invite_token=9AMK61Pm4aDV8yAbTV61T1ef Terima kasih resepnya Mbak Julie✨ Ternyata prosesnya santan yang digunakan kurang kental jadi rasa gurihnya kurang pas. Lalu pastikan juga pisang saat dimasukkan jangan sampai kematangan ya, rasanya sejauh ini aman😊

Kolak Pisang

Kolak Pisang

5 porsi
Kolak labu kuning

Kolak labu kuning

#PejuangGoldenApron2 Sperti biasa setiap bulan kami pulang mudik nengok orang tua d kampung, kebetulan saat mudik orang tua habis panen labu kuning jdi deh kita balik ke rumah sambil bawa buah labu hasil panen orang tua di kebun..

2porsi
Kolak Ubi Ungu Pisang Raja

Kolak Ubi Ungu Pisang Raja

Saya termasuk pecinta olahan ubi ungu,mulai dr minuman bobba dan cake,maklum lidah ndeso jd suka sm ubi2an,bbrp wkt lalu nyoba bkin kolak ubi ungu dan enak,skrg mau bkin lagi,tp dsni saya g cm pke santan pake susu juga πŸ˜‚ stok susu ank banyak lmyn buat coba2 ternyta enak dan gurih,ubi ungunya jg wangi bgt jd kalian hrs coba yaaaa

5 porsi
Kolek labu jepang dan pisang

Kolek labu jepang dan pisang

Mggu kemarin ad acara perusahaan diluar kota,kebetulan plg nya mampir ke subang,disana bnyk yg jual kabocha(labu jepang)& hrga nya murahh..jd lah beli labu..😁dan baru sempat di eksekusi skr..

untuk 4-5 porsi
Kolak Rasa Duren

Kolak Rasa Duren

Biasa kolak rasa manis segar ini dtambahi dengan rasa dan aroma duren:)

Kolak Pisang nangka

Kolak Pisang nangka

Kolak pisang paling enak bikinan sendiri. Sombong.. hahaha. Kolak pisang salah satu kudapan favorit Emak. Hampir tiap hari Emak bikin lho. Mumpung aku masih di kampung halaman. Aku yang bikin untuk Emak. Pagi - pagi ke pasar nyari tape singkong gak ketemu. Mungkin aku datangnya sudah kesiangan. Yo wis.. kolak pisang tok udah mantep kok. Ndak usah di campur macem - macem juga. Nih resep porsi besar, yang mau recook tinggal kurangin saja takarannya. Maklum lah di rumah Emak banyak orang. So.. tiap hari masak besar.