Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Nasi Bakmoy halal ala fe yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Nasi Bakmoy halal ala fe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Nasi Bakmoy halal ala fe, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Nasi Bakmoy halal ala fe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Nasi Bakmoy halal ala fe biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Nasi Bakmoy halal ala fe diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakmoy halal ala fe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakmoy halal ala fe memakai 37 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nasi bakmoy ini merupakan perpaduan masakan Indonesia dengan masakan China yang berasal dari Jawa Timur. Ciri khas bakmoy Jatim ini pake gorengan udang yang enak banget. Klo di Jateng nasi bakmoy ga pake gorengan udang. Cocok buat menu sahur & buka, bisa disiapkan frozen tinggal manasin aja. Ini menu praktis kesukaan anak2 & suami. Bisa dimakan dengan atau tanpa kuah karena fe bikinnya dipisah kuah. Kuahnya pake kaldu ayam kampung jadi enak gurih bangets. Video masaknya udah ada di IG-ku. Karena banyak yg nanyain resepnya, baiklah fe simpan ya disini. Selamat merecook. #fe #cookpadcommunity_bandung #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakmoy halal ala fe:

1. 4 porsi nasi
2. 1 lembar seledri iris2
3. Secukupnya bawang putih cincang yang digoreng kering kecoklatan untuk taburan
4. Secukupnya kerupuk udang
5. Secukupnya telur rebus jika suka
6. Bahan ayam bakmoy :
7. 1/2 bagian dada / paha ayam fillet
8. 1 siung bawang putih
9. Secubit garam
10. 500 ml air untuk merebus ayam
11. Bahan gorengan udang :
12. 50 gr udang kupas cincang kasar
13. 50 gr tepung terigu
14. 1 sdm tepung sagu
15. 1 butir telur
16. 2 sdm air
17. 1/4 sdt garam
18. 1/4 sdt merica bubuk
19. Secukupnya minyak untuk menggoreng
20. Bahan kuah bakmoy :
21. 1 liter air kaldu ayam kampung
22. 3 siung bawang putih geprek, goreng hingga kekuningan
23. 1 sdt kaldu bubuk
24. 1/2 sdt merica bubuk
25. 1 sdt garam
26. 1 lembar daun bawang iris2
27. Bahan tumisan bakmoy :
28. 3 siung bawang putih geprek cincang
29. 200 gr ayam bakmoy yg sudah direbus dipotong kotak2
30. 200 gr tahu potong kotak digoreng kering
31. 1/2 gelas air kaldu dari kuah bakmoy
32. 1 sdm kecap manis
33. 1 sdm kecap asin
34. 1/4 sdt merica bubuk
35. 1/2 sdt garam
36. 1 lembar seledri iris2
37. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakmoy halal ala fe

1

Goreng tahu hingga cukup kering berkulit. Tiriskan.

2

Rebus air kaldu hingga mendidih. Buang buih2nya. Masukkan bumbu kuah bakmoy, bawang putih, seledri & daun bawang.

3

Bikin gorengan udang yuk. Cincang udang, campurkan dengan semua bumbu gorengan udangnya. Aduk rata.

4

Goreng adonan gorengan udang per 1/2 sendok hingga matang kecoklatan. Angkat tiriskan. Jika mau praktis bisa dicetak dengan plastik segitiga lalu dibentuk panjang digoreng, tinggal dipotong2.

5

Untuk ayam bakmoy, rebus dada ayam fillet dengan 1 siung bawang putih geprek & sedikit garam hingga ayam matang & air susut tinggal dikit. Simpan airnya untuk nanti ditumisan. Iris2 kotak daging ayamnya.

6

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, tahu, dan gorengan udang. Aduk rata. Beri kecap manis, kecap asin, merica, garam. Aduk rata. Tuang air kaldu. Masak hingga meresap. Beri seledri. Aduk 1x matikan api.

7

Sajikan nasi di mangkuk besar dan kuah di mangkuk kecil. Beri bakmoy diatas nasi. Taburi seledri & bawang putih goreng.

8

Disantap dengan menuangkan kuah ke nasi bakmoy. Yummy 😋😋