Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur Ala-ala yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bubur Ala-ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ala-ala, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ala-ala bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ala-ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ala-ala memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bubur nya hampir sama dengan bubur Manado tapi tidak pake labu atau ubi.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ala-ala:
- Bahan bubur
- 1/2 liter beras atau 2 gelas beras
- 1 ikat kangkung
- 1 ikat bayam
- 1 buah jagung (saya tidak pakai)
- 1 liter air
- 1/2 sendok garam
- 1/2 sendok penyedap kaldu ayam
- 1/2 sendok ladaku halus
- Bahan sambel
- 6 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 1/2 ons cabe merah
- 8 buah cabe rawit merah
- 1 buah tomat
- 1/2 terasi
- Pelengkap ikan asin
