Cara Gampang Menyiapkan Bubur Manado yang Enak Banget

Name: Bubur Manado
Yield: 10 porsi
Ingredients: 2 cup beras (cuci bersih); 4 bh jagung manis (di serut); 1/2 kg labu kuning (di potong2 kecil/sesuai selera); 1 kg singkong (di potong2 kecil/sesuai selera); 1 ikat kangkung (di potong2); 1 ikat bayam (di potong2); 2 ikat kemangi (di petikin ambil daunnya aja); 2 btg sereh (di geprek); 1 ruas lengkuas; 5 lbr daun salam; 2 ltr air; 3 sdm minyak goreng (utk menumis bumbu); ● Bumbu halus :; 10 siung bawang putih; 1 sdm garam

Dipos pada January 5, 2019

Bagaimana membuat Bubur Manado yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bubur Manado yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Manado, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Manado ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Bubur Manado adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Bubur Manado diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Manado memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiba2 kangennnn pengen makan bubur manado, krn terakhir makan bubur manado 1 thn lalu. Btw bisa masak bubur manado awalnya di ajarin mama saat msh gadis & stay di Sorong, Papua..krn kami sekeluarga emang doyan ama makanan khas manado ini.. btw makasih yaa mama ku sayang, uuhh jg kangen mama jg...😘🥰...Tp 2 thn lalu ketika acara kumpul arisan keluarga besar dr mama di rmh tanteku yg asli org manado, beliau menyajikan bubur manado yg rasanya lebih gurih & wangi, dan akupun di kasih tau rahasianya, ternyata pk bawang putih yg di tumis.. so...kali ini aku coba masak bubur manado pk resep rahasia tambahan dr tante ku yg biasa aku panggil Bi Dian...makasih yaa Bi..😍😘🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Manado:

2 cup beras (cuci bersih)
4 bh jagung manis (di serut)
1/2 kg labu kuning (di potong2 kecil/sesuai selera)
1 kg singkong (di potong2 kecil/sesuai selera)
1 ikat kangkung (di potong2)
1 ikat bayam (di potong2)
2 ikat kemangi (di petikin ambil daunnya aja)
2 btg sereh (di geprek)
1 ruas lengkuas
5 lbr daun salam
2 ltr air
3 sdm minyak goreng (utk menumis bumbu)
● Bumbu halus :
10 siung bawang putih
1 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Manado

Rebus air hingga mendidih. Masukkan jagung manis. Rebus hingga empuk. Kemudian masukkan labu kuning & singkong.

Stelah rada empuk, masukkan beras, sereh, daun salam & lengkuas. Kecilkan api. Aduk2 hingga beras mengembang & bubur mengental. Hrs rajin di aduk agar bagian bwh gak gosong yaa..sahabat cookpad. Matikan kompor. Sisihkan.

Tumbuk bumbu halus. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi. Kemudian masukkan bumbu ke bubur. Dan aduk bubur hingga bumbu bawangnya merata.

Masak bubur kembali dg api kecil, kemudian masukkan sayuran sedikit demi sedikit sambil buburnya di aduk & sayurnya layu/matang. Matikan kompor.

Daannn bubur manadonya pun siap di santap dg ikan asin layur, sambal ikan tongkol asap & sambal tomat...😋🤩🥰

Oiya sahabat cookpad, just info aja..jika buburnya tdk lgsg habis.. sebaiknya sayurnya jgn lgsg di masak semua dg bubur yaa.. misal : kita hanya pengen sajikan 2 porsi.. jd masak sedikit sayur pk panci lain dg sedikit air, stelah sayur layu, buang airnya, kemudian masukkan bubur, byknya sesuai keinginan aja. Stelah itu aduk rata. Tuang ke piring. Dan bubur pun siap di santap.. Nanti klo mau makan lg..ya masak lg spt itu agar bubur & sayur nya terasa lebih fresh aja... Selamat mencoba yaa..😉🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Buryam (bubur ayam) ala akuu

kepengen mkn bubur yg higenis,, dibuatlah ala ala akuu. hehe.

Bubur Ayam

Dulu kalo pulang ngaji sering mampir beli buryam hihihi sekarang pas ngidam banget, jd bikin deh😁 keluarga suami pertama kali makan cakwe dan langsung jatuh cinta😂

Bubur telur

Lagi musim sakit pasca banjir.. tetiba kepikiran gimana ya kalau bubur cicampur telur.. cobain aahh ternyata enakkkk

Bubur Magicom

Menu sarapan pagi kita hari ini, saat pandemi gini #dirumahAja ga ada tukang bubur. Jadi kita bikin aja, saya pk resepnya mama uliz kirei, jazakllh ya moms.

4-5 porsi

(Mpasi 10m+) bubur tim soup

My baby udh 10bln mlai berkreasi bkin mpasi yg di mix dgn berbagai jnis bahan..😉

Bubur ROTI TAWAR,Mudah&Anti Gagal

Salah satu bubur favorit yg sering dibikin orang tua saya dulu untuk buka puasa,enak bgt dan mudah bikinnya,,,bisa dimaem anget2 atau kasih es sama enaknya...gulanya sesuaikan selera ya moms karena roti tawar kadang ada yg bener2 rasanya tawar ga ada manisnya,ada juga yg udah sedikit manis...kl anak2 mkn ini langsung lep,lep.... alhamdulillah mengobati rindu orangtua dikampung halaman ♥️

Bubur emergency

Lagi kehabisan stok bubur, mau bikin bubur manado ternyata gak ada stok sayurnya. Daripada gak makan akhirnya bikin bubur ini. Dibumbuin biar gak hampa kek hatii😂

1 jam

Bubur Tim Wortel

anakku lagi GTM beberapa hari ini. bingung setiap mau makan mikir bikin apa biar dia mau makan. kali ini nyoba bikin bubur tim wortel. sebenernya udah biasa sih bikin bubur tim kasih wortel, tp karena aku ngrasa ini anak lagi ga doyan nasi jadi dibanyakin aja wortelnya daripada nasinya, dan alhamdulillah dia doyaann ❤

Bubur lethok

Suami lagi pengen dimasakin makanan khas ndeso2.

Bubur Nasi Topping Gula Merah

Lg pengen bikin bubur lemu, adik doyan bgt wlpn kakak ga mau. Hehehe

MPAsi Bubur Hati Sapi Wortel Buncis 7m+

Bosen banget dengan ayam niatnya cari hati ayam kampung tapi ga ada adanya hati sapi ya gapapa deh dicoba dulu. Responnya sama menu ini dia masih kaget kayanya karena pertama kalinya makan yang agak amis tapi tetep habis Alhamdulillah. Oiya tolong koreksinya ya kalau ada salah dalam pengolahannya atau mau sharing thanks 🥰

3 porsi

Bubur ayam

Kangen pass lagi Batam, tiap pagi sarapan bubur ayam... Iseng bikin sendiri aja.... Nggak kalah mantap nya 😋

2 org

Bubur manado ricecooker

Kemarin masak nasi ada sisa sejumput, berhubungan badan lagi ga enak pengennya makan yg anget2 jadilah buat bubur. Modal 5rb aja jadi sudah alhamdulillah

Bubur Kacang Ijo Luket 😊

4 orang

1 jam 45 menit

12. Bubur Manado

Pagi2,hujan,kynya enak makan yg anget2,teringat lah dengan si bubur manado

60 menit

Bubur Soto Ayam Mpasi 7m+

Ini cuma lauknya aja ya.. Karbonya masak terpisah pake bubur nasi terus dicampurin aja

Bubur Ayam Sederhana

Kebetulan ada nasi sisa semalam, langsung aja eksekusi buat bubur ayam simpel.

2 orang

30. Bubur Kacang Ijo

Dikasih kacang ijo sama mertua bingung mau diapain, kmrn udh dibikin rempeyek. Dan hari ini akhirnya dibikin burjo lagi hehhe Ditambah dengan nangka matang lebih enak yaaa #PekanPosbarKacang

optional