Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang Khas Bali yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang Khas Bali yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang Khas Bali, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang Khas Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang Khas Bali sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang Khas Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang Khas Bali memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

2 bulan lebih berada di rumah, stock di kulkas makin menipis. Tersisa seikat kacang panjang dan bawang-bawangan. Untung ada cookpad, bisa nemu resep simple tapi enak ini. Menu ini adalah menu khas Bali. Rasanya gurih walau bumbunya simple.... Cocok banget untuk menu sahur atau berbuka #pejuanggoldenapron2 #dirumahaja #cookpadcommunity_surabaya #masakitusaya #festivalramadhancookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang Khas Bali:

1. Seikat kacang panjang, potong sepanjang 15-20 cm
2. 250 ml santan dari 1 sachet segitiga santan instan + air
3. Secukupnya gula dan garam
4. Bumbu halus:
5. 3 siung bawang putih
6. 2 buah kemiri, sangrai
7. 1 ruas kencur
8. Sejempol kunyit
9. Taburan:
10. Secukupnya Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang Khas Bali

1

Didihkan air, rebus kacang panjang hingga empuk, tiriskan, belah 2 memanjang.

2

Uleg bahan-bahan bumbu hingga halus lalu tumis hingga harum. Tuang santan. Aduk dan masak hingga mendidih. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Matikan api.

3

Masukkan kacang panjang yang telah direbus tadi. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Sebagai lauk pendamping, aku sandingkan dengan udang Bakar madu (resep sudah aku upload sebelumnya)... Menu praktis tapi mantul nih!