Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sambel/Bumbu Pecel Khas Madiun yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 22, 2019

Sambel/Bumbu Pecel Khas Madiun

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sambel/Bumbu Pecel Khas Madiun yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Sambel/Bumbu Pecel Khas Madiun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel/Bumbu Pecel Khas Madiun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sambel/Bumbu Pecel Khas Madiun ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel/Bumbu Pecel Khas Madiun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel/Bumbu Pecel Khas Madiun memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi" suami minta bikinin sambal/bumbu pecel buat stok di rumah dan langsung tak bikin dong, eh gak taunya pas banget dg challenge #cookpadcommunity_Kalsel minggu ini yaitu sambel pecel homemade yee jadi bisa ikutan deh πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ€—πŸ€—πŸ₯°πŸ₯° Source : ummi umar Dg sedikit modifikasi dg penambahan cabe rawit karena suami sukanya pedas" gitu rasanya😊 #BamasakBaimbai #SambalKacangSerbaguna #cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel/Bumbu Pecel Khas Madiun:

  1. 250 gr kacang tanah
  2. 10 buah cabe kriting (me : 7buah)
  3. 30 buah cabe rawit (tambahan saya)
  4. 4 siung bawang putih (geprek)
  5. 7 lembar daun jeruk (me : 10lembar, buang tulang daunnya)
  6. 1 ruas kencur
  7. 75 gr gula merah (me : 80gr)
  8. 1/2 sdt asam jawa
  9. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambel/Bumbu Pecel Khas Madiun

1
Goreng kacang tanah hingga matang kemudian tiriskan (boleh disangrai dan buang kulitnya)
Sambel/Bumbu Pecel Khas Madiun - Step 1
Sambel/Bumbu Pecel Khas Madiun - Step 1
2
Tumis bawang putih, cabe kriting, daun jeruk, cabe rawit sebentar saja (tujuannya biar bumbu lebih awet)
Sambel/Bumbu Pecel Khas Madiun - Step 2
3
Blender kacang tanah hingga halus (lakukan hingga habis dan sisihkan)
Sambel/Bumbu Pecel Khas Madiun - Step 3
4
Haluskan cabe rawit, daun jeruk, bawang putih, cabe kriting, gula merah, asam jawa dan garam hingga halus. Kemudian tuangkan ke kacang tanah yg sudah dihaluskan tadi aduk rata hingga semua bumbu tercampur merata
Sambel/Bumbu Pecel Khas Madiun - Step 4
Sambel/Bumbu Pecel Khas Madiun - Step 4
Sambel/Bumbu Pecel Khas Madiun - Step 4
5
Jika sudah tercampur merata sambel/bumbu pecel siap dipergunakan. Jika utk disimpan sebagai stok di rumah bisa ditaroh di plastik atau tempat yg kedap udara ya
Sambel/Bumbu Pecel Khas Madiun - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel Sayur

Pecel Sayur

Posbar semarak clover kali ini tema nya hidangan nusantara. Sederhana aja dan Semoga berkenan teh imas ya..... #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Jakarta #TidakSekedarMemasak #CookingwithHeartEatingwithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3

rame rame
Kupat Pecel

Kupat Pecel

Suami suka banget sama yang namanya ketupat. Sekali rebus ketupat bisa sampai 50-60 buah. Setelah itu mulailah serangkaian masakan kupat beredar di meja makan. Ketupat sambal goreng tholo, tahu kupat, kupat pecel, sate, sayur lodeh ketupat, dan lain2. Sampai yg masak bosen, suami gak bosen2 πŸ˜†πŸ˜† #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

Ayam bumbu pecel

Ayam bumbu pecel

Menu faforit anak yg suka sate. Dan suka sambal pecel..momy gabungin jadi satu jadilah resep fav keluarga

4 orang
10 menit
24. SAMBAL PECEL HOMEMADE KHAS MADIUN RESEP TURUN-TEMURUN

24. SAMBAL PECEL HOMEMADE KHAS MADIUN RESEP TURUN-TEMURUN

Bismillah.. Awalnya saya mengira bumbu dasar itu hanya sedikit saja jenisnya. Tapi dari Cookpad, saya dapat ilmu baru tentang beberapa jenis bumbu dasar yang digolongkan jadi beberapa bagian di antaranya : - Bumbu Khas Daerah Tertentu : Base Genep (Bali), Bumbu Tom Yam (Thailand), Sambel Pecel Homemade (Jawa), Garam Masala (India), Bumbu Urap (Jawa) - Bumbu untuk Tujuan Khusus : Bumbu Nasi Goreng, Bumbu Marinasi, Bumbu Oles Bakaran, Kaldu Bubuk - Bumbu Dasar Putih - Bumbu Dasar Balado - Bumbu Dasar Kuning - Bumbu Kacang Serbaguna - Baceman Bawang putih Dari sinilah akhirnya saya tau bahwa sambal pecel termasuk salah satu bumbu dasar. Resep Sambal Pecel Khas Madiun ini merupakan resep asli turun-temurun dari mba @betaasmoengin2153551 . Rasa sambal pecelnya sangat-saaangatttt enakk πŸ˜‹πŸ˜‹ persiiiiss banget seperti sambal pecel khas Madiun yang memang sering saya makan dulu di Samarinda. Masya Allaaahhh.. resep sambal pecel paling juara ini menurut saya πŸ†πŸ₯‡πŸ€©πŸ˜β€οΈ. Cobain kalau tidak percaya πŸ˜‰. Oya, yang saya tulis di sini 2 kali resep asli ya, karena saya bikinnya sekalian buat stok. Resep aslinya di sini : https://cookpad.com/id/resep/212091-sambel-nasi-pecel-madiun-ekspress-pedes-foto-step-by-step #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #Minggu8 #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #BamasakBaimbai #SambalKacangSerbaguna #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KALSEL #CookpadCommunity_Banjarbaru #Ganangrassa

10 porsi (hasil : Β± 400 gram)
Pecel sayur tahu

Pecel sayur tahu

Saat ini saya dan keluarga berdomisili di Vientiane-Laos, berhubung disini ga ada tukang pecel dan stok sayur di kulkas cm ada ini, jadi deh berkreasi dengan bahan yang ada #SiapRamadan

2 porsi
Pecel

Pecel

Menu berbuka puasa# Festival Ramadhancookpad#dirumahaja

Pecel Kembang Turi

Pecel Kembang Turi

Kembang turi nongol di pohon seberang rumah.. Petik petik petik 😁 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #BamasakBaimbai #SambalKacangSerbaguna #IdeMasak

Pecel Sayur

Pecel Sayur

Makan yang sehat dulu ya, isinya cuma sayuran yang di kasih saus kacang alias Pecel sayuran.... mungkin kalo orang bule bilangnya: salad with peanut sauce hahaha ... Kalau mau rasanya lebih enak, pas cairin bumbu pecelnya, kasih sedikit mecin dulu ya supaya ada rasa gurihnya, itu sih terserah ya, boleh kasih boleh engga.. Mecin masih oke kok di konsumsi dalam batas wajar,..

PECEL SAYUR (ala ibu2 pecel keliling)

PECEL SAYUR (ala ibu2 pecel keliling)

Aku doyan bgt sm yang namanya pecel.. tapi kalo nyari di resto rasanya suka gak karuan.. lebih enak di ibu2 yang jual keliling.. tapi sayang kalo beli pun tetep ga bisa request bumbu yang banyak biar medok πŸ€ͺ jadinya nyoba2 bikin terus..’tapi tetep ko ada yg beda sama ibu2 pecel keliling.. akhirnya si ibu tukang masak dirumah ngasih tau kalo rahasianya itu di bawang merah bakar πŸ˜‚ bikin bumbu kacangnya yang banyak deh biar di simpen di kulkas tinggal kukus sayuran kapan aja enak bgt sumpah πŸ˜‚

Pecel Sayur dan Tahu #makan kenyang tanpa nasi

Pecel Sayur dan Tahu #makan kenyang tanpa nasi

Ini bukan bikin resep ya? Cuma inspirasi untuk yang pengen makan berat/kenyang tanpa nasi, tapi sehat karena banyak sayur

2 porsi
Pecel Sayur Sederhana Bumbu Instan

Pecel Sayur Sederhana Bumbu Instan

Setor cooksnap untuk program #MasakResepTeman bersama #CookpadCommunity_Jakarta Terimakasih mba thia atas sharingnya, seru banget cerita pengalamannya bersama cookpadπŸ€— Sebagai bentuk terimakasih, kali ini aku cooksnap resepnya mba thia. Aku bikin pecel sayur karna udah lama banget ga makan pecel sayur, biasanya beli di budeh pecel langganan tapi udah ga jualan budehnya, jadilah bikin sendiri pake resepnya mba thiaπŸ₯° Source: @ThiaDeputi #MRT_Thia #CookpadCommunity_Jakarta #Cookpad_Id #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #Week06

Pecel Sayuran

Pecel Sayuran

Pecel sayur ini enak bangetttt 😍 salah satu menu yang saya buat rutin tiap minggunya sekarang2 iniπŸ˜‹pas nyoba resep ini langsung cocokπŸ˜‰hanya takaran dan bahan saya sesuaikan dengan yang ada😊 penggunaan sayuran sesuaikan selera ya πŸ˜‰ Source : Fitri Sasmaya #PejuangGoldenApron2 #BincangBarengCEO #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2020 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #MasakAsyik

5 porsi
30 menit
Cilok sosis Bumbu Pecel

Cilok sosis Bumbu Pecel

Lagi males foto masakannya, jadi lagi makan langsung jekrekkk ajah 🀭 maapkeun yah..

Pecel Sayur Seadanya

Pecel Sayur Seadanya

Sisaan sayur di kulkas (krn belanja seminggu sekali).

2 Orang
20 Menit
Pecel sayur lengkap

Pecel sayur lengkap

6 -8 porsi
30 menit