Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sate Padang yang Enak

Dipos pada July 20, 2019

Sate Padang

Bagaimana membuat Sate Padang yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Sate Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sate Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Padang kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena masih edisi #dirumahaja dan masih ada lontong dirumah. Akhirnya bikin sate Padang maknyus.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:

  1. 300-400 grm daging
  2. 1 ltr air
  3. 3 lembar daun salam
  4. 2 buah sereh
  5. 1 lembar daun kunyit
  6. 3 buah daun jeruk
  7. 2 buah kapulaga
  8. 3-5 buah cengkeh
  9. 5 cm kayu manis
  10. 2 buah bunga lawang
  11. 1/2 buah biji pala parut
  12. 1 sdm garam
  13. 1 sdm kaldu jamur
  14. 3/4 sdm lada bubuk
  15. Bumbu halus
  16. 12 siung bawang merah
  17. 7 siung bawang putih
  18. 7-10 buah cabe keriting
  19. 5 cm kunyit
  20. 1,5 sdm jinten yang disangrai
  21. 1/2 sdm ketumbar
  22. 1 butir kemiri
  23. Tambahan
  24. 50 grm kacang tanah yg di blender kasar
  25. 3-4 sdm tepung beras, larutkan dengan air
  26. Taburan
  27. Bawang goreng / kerupuk kulit

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang

1
Haluskan bumbu halus, tumis dengan minyak hingga harum dan matang.
2
Masukan daging, tumis hingga daging berubah warna.
3
Tambahkan Air, daun salam, daun jeruk, Sereh, daun kunyit, kapulaga, cengkeh, kayu manis, kembang Lawang, pala bubuk, garam, kaldu bubuk dan merica.
4
Masak hingga daging matang dan empuk.
5
Setelah daging empuk pisahkan dari kuahnya.
6
Tusuk daging dengan menggunakan tusuk sate dan bakar sebentar di atas teflon.
7
Sementara itu untuk kuahnya, kuah bekas rebusan daging tadi dimasak dan tambahkan kacang, Kemudian masukan larutan tepung beras dan aduk cepat hingga rata dan mengental.
8
Sajikan dengan lontong, sate dan bumbu. alasi piring dengan daun pisang supaya lebih aromatik dan tambah taburan bawang / kerupuk kulit.
Sate Padang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate

Sate

Memanfaatkan sisa paha fillet yg ada difreezer hehehe Jadi deh sate home made Sayang waktu lengkap pke bumbu kacang lupa didokumentasikan

Sate Ayam

Sate Ayam

Sate ayam adalah salah satu makanan favorite anak saya Jdi bikin sendiri aja ya lbh hemat dan sehat tentunya Bikinnya pun sangat mudah dan simple

3 porsi
Sego Kucing Sate Angkringan

Sego Kucing Sate Angkringan

Alhamdulillah.. akhirnya kesampaian jg makan sego kucing atau nasi kucing yg disantap dng berbagai macam sate khas angkringan bersama teh hangat, selama ada pandemi corona sdh tidak pernah nongkrong2 lg di angkringan krn di Bekasi ini lumayan susah jg nemuin menu angkringan yg betul2 rasanya enak dan jg karena masih takut untuk nongkrong2 keluar rumah di era new normal ini. Untuk kali ini saya membuat sego kucing dng tambahan sambal teri kacang, ditambah sate telor puyuh, ceker dan tempe, rasanya pas dan enak utk mengobati rasa kangen nongkrong di angkringan, tp kali ini cukup nongkrongnya diteras depan rumah bersama keluarga tercinta dng menu sego kucing. Menu angkringan ini adalah ide dr mba Rubini di Clover yg sedang merayakan ulang tahun, semoga mba Bini berkah, sehat, makin laris jualan angkringannya, semoga berkenan ya..kreasi masakan angkringan kali ini. Untuk menu sate angkringannya merupakan hasil recook dari mba Cut Listiya, trmksh mba Cut Listiya resep sate angkringannya enaaaakk... Yuk.. silahkan dicoba dicoba..🙏 #CLOVERSpesialGA_DapoerAngkring #AngkringanKu #CookpadCommunity_Bekasi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #dapoer_eva

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Dikutip dari beberapa resep yang telah saya baca ^o^

2 orang
+/- 2 jam
Sate jamur champignon bumbu kacang

Sate jamur champignon bumbu kacang

Bosen masak jamur champignon gtu2 aja,suami kebetulan minta sate, bertepatan dg hari raya besar,dagang sate madura serentak tutup, biasanya pada mudik ke kampung halaman selama seminggu-dua minggu 😄,kebetulan drumah ada kacang,suami ngajakin kreasi sate jamur dg sambel kacang 🥰 #BancaanOnlineBarengCookpad

4orang
Sate Tempe

Sate Tempe

kemarin pas ke warung makan pesan sate tempe, harganya lumayan mahal... akhirnya coba buat sendiri, enak dan yg pasti murah meriah... 😄

3 porsi
30 menit
Sate Jamur tanpa tusuk + sambel padang

Sate Jamur tanpa tusuk + sambel padang

bikin lauk simpel aja. sate jamur tapi males nusukin,pake teflon aja. tapi aku bikin nya sambel padang aja :D

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Ini sate aya ala ibu restu ya☺tapi jumlah bahannya disesuaikan.

30 tusuk
Sate Kikil bumbu kacang

Sate Kikil bumbu kacang

Karena musim PSBB, jadi mesti hemat dan supaya g bosen jadi banyak buat inovasi makanan

Sate ayam 🍡

Sate ayam 🍡

1 porsi
Sate kikil

Sate kikil

Keingetan jaman kecil dulu suka beli sate kikil sama abang2 yang di pikul ( hahahaha jadi ketauan deh umurnya) bikin deh akhirnya sate ala2 si Abang itu lumayan buat ngobatin kangen rasa dan suasana masa kecil #PejuangGoldenApron3 #MingguKe43 (240321)

Sate sapi bumbu kacang khas idul adha

Sate sapi bumbu kacang khas idul adha

Bikin sate dadakan di rumah mertua , baru pertama bikin bumbu nya 🤫 #Bancakanonlinebarengcookpad#onlineClass

7 orang
1 jam 30 menit
Sate Kambing #KitaBerbagi

Sate Kambing #KitaBerbagi

Alhamdulilah tadi dapat daging qurban 2 plastik dari 2 masjid yg berbeda, 1 dibikin bakso kambing, 1 nya dibikin sate kambing.

3 porsi
Sate Taichan Teflon

Sate Taichan Teflon

Ketika malas makan malam yang berat, maka ini menu cocok sekali di hidangkan sebagai pengganti makan malam 🤭 Cocok juga untuk yang lagi diet, untuk bumbu dan rasa di sesuaikan saja ya bagi Dieter 👍 Salah satu cara menikmati dada ayam ya dengan di buat sate Taichan ini, sangat mudah dan cepat. Source : Nitayasari.Recipes 👇 https://cookpad.com/id/resep/14331491-sate-taichan-teflon?invite_token=tMH6ptfBuoPTZtyDTrdpz3Wp&shared_at=1616245041 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nitayasari #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

3 porsi
45 menit
Sate Ayam Sederhana #BancakanOnlineBarengCookpad

Sate Ayam Sederhana #BancakanOnlineBarengCookpad

#BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak Olahan daging ayam waktu lebaran Idul Adha kemarin

4 orang
Sate Sapi No Distancing

Sate Sapi No Distancing

Dimasa pandemi banyak banget meme sate sapi pada social distancing. Kalo ak sih milih yang merapat biar enak.. ditambah bumbu kacang makin lumerrr... #PejuangGoldenApron3

16 tusuk
1 jam 30 menit
Sate Tahu Kuah Pecel (jajanan SD) #pr_sate

Sate Tahu Kuah Pecel (jajanan SD) #pr_sate

Ini jajanan masa SD... Dan masa itu ditusuk na masih pake lidi... Hahaha Satu tusuk isinya 3 tahu,harganya Rp 50,- Yang jual nenek²,amak nidegh (*baca: nidar) Aq paling rajin jajan ini... Ini satenya gag pake acara panggang²an.

34* Sate Balanga (Gorontalo Taste)

34* Sate Balanga (Gorontalo Taste)

Bismillahirranirrahim Jika biasanya sate itu ditusuk pake tusuk sate, kali ini akan di buat dgn cara yg berbeda 😊 , sate ini bisa menggunakan daging sapi maupun daging kambing sebagai bahan dasarnya, tp karena sy gk suka daging kambing, makanya bikinnya pke daging sapi Momz 😏 (Pokoe sesuaikan selera aja ya) Inilah salah satu sajian pada hari² besar & acara² lainnya di Gorontalo. Tahun ini rencana mau pulkam lebaran di kampung, tp karena ada himbauan pemerintah untuk gk mudik, akhirnya agenda batal ☹️. Sedihh ??? Pasti, karena sdh lama sy gk mudik, sekalinya mau mudik dilarang 😢😭 tp gpp hal ini gk membuat sy lupa akan kampung halaman, untuk mengobati rindu sy akan membuat hidangan istimewa (ala saya) walaupun jauh dimata ttp dekat di ❤️💕😘 Masakan dengan bahan dasar daging (sapi/kambing) ini semua org Gorontalo pasti bisa buatnya 🤗 cuma beda tangan org pasti beda bumbu, beda cara memasak & meracik masakan, sehingga hasil, & tastenya pun berbeda beda setiap individunya 😊 kali ini saya akan bagikan resep ala saya dan di sesuaikan dgn selera saya (SeleraKu) Cekidot mommiez #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMemasak #HidanganLebaran #MudikOnline #CookpadCommunity_Bekasi #DiRumahAja

Sate ayam

Sate ayam

Berasa makan sate ayam padang tapi ala2 emak rumah tangga hasil recook resep dr cheff supri