Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kolak Biji Salak yang Anti Gagal

Dipos pada May 3, 2021

Kolak Biji Salak

Hari ini saya akan berbagi resep Kolak Biji Salak yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kolak Biji Salak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Biji Salak di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. 1500 ml air
  2. 1 kg ubi jalar
  3. 1 kg tepung tapioka
  4. 3 sachet Santan kara
  5. 250 gr gula (sesuai rasa manis yg diinginkan)
  6. 1 sendok teh garam
  7. 1/2 sendok teh Vanili bubuk
  8. secukupnya Daun pandan
  9. Pewarna makanan merah, kuning, hijau

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Bersihkan ubi,, cuci bersih, kupas lalu potong2 kecil kemudian kukus hingga matang
2
Setelah matang haluskan ubi kemudian tambahkan ½ sendok garam, 50gr gula & tepung tapioka,, diuleni hingga tercampur rata (jk adonan blm kalis bs tambahkan air sdkt agar tercampur)
3
Setelah tercampur rata, bagi 3 adonan kemudian beri pewarna masing2 setelah itu dibulatkan kecil²
4
Panaskan air, setelah mendidih masukkan adonan yg telah dibulatkan kecil² dan tambahkan gula, garam, daun pandan, vanili bubuk, kemudian santan
5
Masak dengan api kecil hingga matang lalu sajikan
Kolak Biji Salak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak ❤

Kolak ❤

Pakai seadanya bahan d tempat saya. Pakai kabocha sama pisang. Jadi keinget suasana puasaan ❤❤ *Seadanya pisang. Ini pakek pisang semacam sunpride 😂 jd d masukin terakhir karena udah mateng.

7 porsi
15 menit
Kolak pisang nyumii

Kolak pisang nyumii

Dibawain pisang tp udh kematengan.. gk tau pisang apaan kulitnya udh agak hitam..rasa pisangnya agak sepet manis asem..kayanya sih pisang mas.. Sy suka pisang yg sepet asem gini dijadiin kolak.. cuusss yuukk..

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

01.05.2020 Jum'at Barokah Bismillahirrahmanirrahim..... Pingin buat kolak yg beda tapi dengan bahan seadanya di rumah ❤️🤗, Biasanya jajanan Takjil banyak yang jual di sepanjang jalan namun Ramadhan kali ini sedikit beda harus #DiRumahAja, namun kita tidak boleh menyerah, harus selalu dukung Pemerintah, tetap jaga jarak, jaga kesehatan, jaga kebersihan, tingkatkan imunitas, dimulai dari diri sendiri dan keluarga .... agar wabah Covid-19 ini segera sirna.Aamiin YRA🤲 #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #RamadhanDiRumahAja #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron2 #Bundanyazakki #ComboNgabibita #ComboNgabibita_InTheStreetFood

Kolak Biji Salak 🌕🎃🍃

Kolak Biji Salak 🌕🎃🍃

Olahan Ubi Ketela Kuning selain dikukus dan direbus dapat dibuat variasi menjadi kolak biji salak dg dicampur tepung sagu... 🍬🍋Texture kenyal jika dimakan dpt dijadikan olahan camilan utk anak anak krn menggunakan sagu, rasa manis, aroma pandan. Menjadikan olahan makanan tersendiri selain dikukus atau direbus...🍒🌸 Tips : Agar kuah Kolak tidak menjadi kental dan berkeruh krn adonan dr sagu. Alangkah baiknya adonan biji salak setelah dibentuk direbus dalam wadah tersendiri dahulu.....🍋🎋

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Sudah beberpa hari lihat ubi nganggur 😁.. Eksekusi saja lah jadi kolak biji salak.. Enyak enyak enyak

Kolak Biji Salak  #PekanInspirasi #prRamadan_Takjil

Kolak Biji Salak  #PekanInspirasi #prRamadan_Takjil

Ini sama dengan bubur Candil, sengaja saya buat warna-warni, untuk memikat anak-anak, agar mau mencoba. Kebetulan bahan yang ada ubi kuning, langsung jatuh pilihan ke kolak biji salak ini. Source : bu Malka. Resep ada yg saya tambahkan.

Kolak putih

Kolak putih

Suami saya gak suka sama rasa kolak gula jawa, katanya si serasa bikin haus terus kalo habis makan kolak pisang. Iseng-iseng aku ganti pake gula pasir tuh. Ternyata jadi ketagihan. Rasanya lebih enteng di tenggorokan dan lebih segeerrr.

Kolak Candil ubi

Kolak Candil ubi

Suka bnget Candil ini

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Masih edisi kangen...Bandung😉, tiap puasa ramadhan kolak biji salak salah satu menu favourite & biasa di bikinin ama kakak ipar (Teh Ira). Karena thn ini puasa di Semarang, akhirnya minta contekan resep dari Teh Ira & aku nyoba bikin sendiri... Hasilnya ?! Surpriseee.. endull pisannn... btw makasih resepnya yaa tehh...😍🥰 #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #Happyfasting #Stayathome #Stayhealthy #WongKitoGalo

10 porsi
30 menit
Kolak Ubi Ungu

Kolak Ubi Ungu

Ada ubi dirumah... Bingung bikin apa??? Ini aja yang gampang dan gak ribet 😃 bisa dimakan hangat atau dingin.....

Kolak redball(terigu)

Kolak redball(terigu)

Udah lamaa nih gaa bikin kolak terigu kesukaannya myhusband💖 Dulu waktu Lg hamil 🤰rajin bikin kolak/bikin yg manis2☺️.... Anakku juga suka, disini aku kasih warna merah kesukaan myboy❤️👦🏻 Bikin nya sederhana..👌👇

Kolak simpel

Kolak simpel

Karena ada sisa pisang yg blm sempet di goreng sama ubi tinggal 1.dan kolang kaling sisa kemaren beli 1 kg buat obat tulang yg katanya bagus, blm habis,ya udah di buat kolak ajah biar gak mubazir,kara juga udh ada sama gula, jadi deh kolak yg enak dan legit

Kolak Pisang Sederhana

Kolak Pisang Sederhana

Maunya bikin nagget pisang tapi mikir prosesnya rada riweuh jadi pisangnya dimasak kolak aja, bahannya ga riweuh prosesnya pun cepat rasanya alhamdulillah uenak hehehe

4-7 Porsi
25 Menit
Kolak Biji Salak ~ Ubi Ungu

Kolak Biji Salak ~ Ubi Ungu

Kali ini biji salaknya Saya kukus karena takut ambyar seperti sebelumnya (Saya rebus dan membubur 😅)

3porsi
1 jam