Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada August 12, 2019

Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek

Bagaimana membuat Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek kira-kira 10 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yeeeeaaayy hari Selasaaa...😄 waktunya bersenang-senang di dapur bareng warga #cookpadcommunity_bogor dengan tema #combongabibita_olahanayam Hari ini spesial sy bikin sate ayam. Pas lagi ngobrak-abrik tempat bumbu buat bikin sate, eh nemu kluwek 1 biji. Langsung penasaran gimana jadinya kalau kluwek sama bumbu kacang disatuin. Setelah dibayang-bayangin dan diendus-endus😅, dari aroma dan rasa, kayaknya kacang tanah sama kluwek kalau dijodoin, ngga bakalan ada masalah alias cocok..😅 Dan itu emang bener, selain dapet warna saus kacang yg eksotis, aroma dan sedikit rasa dari kluweknya bikin bumbunya jadi spesial.uh yeah😅 Besok-besok, kalau stock ayam tanpa tulang lagi banyak, atau kalau lagi ada keluarga datang, sy betulan mau bikin lagi. Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek ini spesial juga buat #PejuangGoldenApron2 di minggu ke 25, selangkah lagi menuju pertengahan tantangan ini.. Cukup bahagia sudah bisa sampai disini, dan bersemangat untuk minggu-minggu yg akan datang.. Satenya..? Udah abis..enak soalnya xixixi.. kalau kabita atau penasaran, silakan dicoba aja sendiri ya...😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek:

  1. 150 gr daging ayam tanpa tulang
  2. Bumbu kacang Kluwek:
  3. 50 gr kacang tanah goreng
  4. 1 buah kluwek
  5. 3 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1/2 sdt merica
  8. 1/3 sdt ketumbar bubuk
  9. 2 cm lengkoas
  10. 1 cm jahe
  11. 1 batang sereh
  12. 1 lembar daun salam
  13. 2 sdm kecap manis
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya gula merah
  16. Pelengkap:
  17. 1 buah jeruk pecel/limo
  18. Secukupnya acar/sambal
  19. Secukupnya bawang goreng
  20. Secukupnya kecap manis
  21. Secukupnya lontong

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek

1
Buat bumbu sate: geprek dan keluarkan isi kluwek. Masukkan ke.mangkuk lalu seduh dengan air mendidih (untuk menghilangkan bau langu dan getir kluwek) rendam kurang lebih 10 menit lalu tiriskan. Haluskan/blender kacang tanah dengan sedikit air sampai halus, sisihkan.
Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek - Step 1
2
Haluskan bawang merah dan bawang putih, dan kluwek, lalu campur dengan merica dan ketumbar bubuk. Tumis sampai bumbu matang dan harum. Masukkan jahe geprek, lengkoas geprek, serai geprek dan daun salam. Beri air 1 gelas belimbing, lalu biarkan mendidih sampai wangi rempahnya keluar.
Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek - Step 2
Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek - Step 2
Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek - Step 2
3
Masukkan kacang tanah yg sudah diblender, garam dan gula merah. Masak sampai meletup-letup sambil sesekali diaduk. Masak saus sampai kental tapi cukup ringan untuk dituang. Tambahkan kecap manis, aduk rata. Check dan koreksi rasa, jika suka, rasanya dibuat dominan manis. Matikan api.
Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek - Step 3
Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek - Step 3
4
Buat Sate ayamnya: potong-potong daging ayam yg sudah dicuci bersih. Lalu beri 1/3 sdt garam, 1 sendok bumbu kacang, 1 sendok kecap manis, dan 1 sendok minyak sayur. Aduk rata, biarkan meresap dalam wadah tertutup kurang lebih 15 menit.
Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek - Step 4
Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek - Step 4
5
Tusuk-tusuk daging ayam ke lidi sate (jika menggunakan bakaran ayam, rendam dulu lidi sate dengan air agar tidak mudah terbakar)
Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek - Step 5
6
Panggang di teflon/bakar dengan arang sambil dibolak balik sampai daging ayam matang. Sambil dibakar, oles-oles lagi dengan bumbu agar lebih wangi dan enak.
Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek - Step 6
7
Pindahkan sate dan bumbunya ke wadah saji. Sajikan dengan pelengkapnya.
Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate tahu bumbu kacang

Sate tahu bumbu kacang

#DiRumahAja bersama anak² bebikinan sate tahu bumbu kacang sekalian buat ikutan #WeekendChallenge , ini bisa buat camilan bisa juga buat lauk sekalian. Karena anak² rada susah kalo disuruh makan sayur jd isian tahunya aku tambahi sayuran.

Bumbu kacang siomay

Bumbu kacang siomay

Suka banget makan siomay, tapi susah nemuin yang rasanya pas di lidah. Akhirnya coba-coba bikin sendiri .... Bumbu kacang ini bisa juga buat bumbu gado-gado, cocolan otak otak, bakwan, untuk bumbu sate juga enak lho. Bisa disimpan di dalam kulkas paling tidak 1 Minggu. Selamat mencoba...

750ml
Rujak Uleg Bumbu kacang

Rujak Uleg Bumbu kacang

Dari pagi dah rencana pengen buat rujak, jd nya semangat pergi ke pasar mau hunting buah²an🤭😁..segeer siang² mkn rujak😋😋. Recipe : Mimam mu

Cilok Ayam Bumbu Kacang

Cilok Ayam Bumbu Kacang

Malem-malem mau nyari makanan males, ada tepung dimanfaatin jadi cilok deh. Rasanya dijamin enak guys, menurutku teksturnya jg pas, gak terlalu kenyal ataupun ga terlalu keras. Daaan ini ciloknya ga pedes. Jd cocok bgt utk anak-anak. Selamat mencoba

2 orang
45 menit
Bumbu Kacang Ekonomis (siomay, batagor, cilok)

Bumbu Kacang Ekonomis (siomay, batagor, cilok)

Bumbu kacang ini recomended banget, murah meriah dan hasilnya kental, kaya bumbu kacang siomay-nya abang2 Kalo rencana mau bebikinan Siomay, Batagor, ataupun Cilok.., wajib coba bumbu kacang ini deh😍

Sate Kikil bumbu kacang #week8

Sate Kikil bumbu kacang #week8

#pejuanggoldenapron3 Hari ini aku masak sate kikil bumbu kacang, seperti biasa request pak Su yang suka banget kikil... Karena masak sekalian buat bocil jadi aku skip cabe rawitnya jadi tidak pedas...

Tuna rol bumbu kacang menu diet

Tuna rol bumbu kacang menu diet

Punya tuna , Cari resep kok bosen2 ya. Semalam muter otak ngga dapet2 Liat kulkas Ada sawi putih Dan bumbu pecel. Jadilah kreasi baru menu diet . Klop isi Dan sausnya 💓 #menudiet #rendahkalori

10 buah
30 menit
Sayur Labu Kacang Panjang (1 Bumbu Utk 2 Masakan)

Sayur Labu Kacang Panjang (1 Bumbu Utk 2 Masakan)

08/05/2021 (309)....sayur labu kacang panjang ini sy bikin waktu lebaran tahun lalu,yg merupakan sayur utk lontong cap Gomeh yg sy bikin thn lalu. Utk banyaknya bahan tergantung kebutuhan aja ya,krn udh sethn sy lupa jg brp byk bahan yg sy pakai. Satu bumbu utk dua masakan di sini yaitu sayur labu kacang panjang dan sambel goreng kentang ati ampela #PekanPosbarSayurLebaran #PejuangGoldenApron3

69. Kuah bumbu kacang #dietdiary

69. Kuah bumbu kacang #dietdiary

Beberapa hari lebaran timbangan geser ke kanan dong, alhamdulillah. Tetap pengen makan enak, tapi pengen yang ‘cukup’ diet friendly. Masih punya persediaan kacang tanah panggang. Ngintip kulkas, yes, masih ada bakso daging. Kebayang-bayang bakso kuah kacang. Langsung deh klontengan di dapur..

Bismillah,cilok bumbu kacang

Bismillah,cilok bumbu kacang

Sehari 2 kali bikin cilok bumbu kacang,yg td pg langsung ludes d serbu anak anak...sorex saya bikin lg.

Kikil bumbu kacang

Kikil bumbu kacang

4 orang
30 menit
Asinan sayur betawi / bumbu kacang

Asinan sayur betawi / bumbu kacang

#dirumahaja #psbb resep source by mba Eka Wahyuningsih di cookpad, aku tambahkn beberapa bahan.

2 piring
Cilok Bumbu Kacang 🍡

Cilok Bumbu Kacang 🍡

Sering banget nemu cilok bumbu kacang di jajanan pasar, coba coba buat cilok bumbu kacang. -Resepnyaa aku liat dari cookpadnya Nita Larasati https://cookpad.com/id/resep/9836015-cilok-tetap-empuk-saat-dingin-tidak-alot?invite_token=4RDAoMrVqT5xJ8HvknMDJWUP #dirumahaja

Cilok n bumbu kacang ala abang2

Cilok n bumbu kacang ala abang2

Siapa sih yg g suka cemilan satu ini. Apalgi klo lg main d sekitar sekolah anak2 SD. Pasti g kelewatan buat beli. Lg stay at home gini g mgkin jajan2 sembarang d luar. Yuks moms qta bikin, dijamin gampang n rasanya g kalah deh 😉

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Kepingin jajan tapi males keluar rumah, jadi lah cilok bumbu kacang super enak

2 orang
30 menit
105. Ketoprak bumbu kacang

105. Ketoprak bumbu kacang

Udah pada sarapan belum nih? Yuukk yang mau sarapan yaa sarapan dulu.... Atau mau samaan nih sarapannya kayak saya pake ketoprak? Hehe Eeiitss,, ini home made loohh. Saya yang buat sendiri. Kemarin pingin beli ketoprak, liat abang² ketopraknya gak pake masker, gak jadi deh beli ketopraknya 🤭 Sekalian mau posbar untuk #Cocomtang yang terakhir di bulan Juni 2020 ini dengan tema Olahan Kacang. Source : Susi Agung Recook : Marissa Savista #CocomtangPost_OlahanKacang #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang
1 jam
🌼Cilok bumbu kacang🌼

🌼Cilok bumbu kacang🌼

Ceritanya aku puasa hari kamis, paginya ke pasar karna ada yg mau dicari. Karna udah lama gak puasa jadi sempet kelupaan pengen beli cilok. Eehh udah sampe depan penjualnya baru inget, alhasil gak jadi beli dong. Jadinya beli bahannya aja dan buat sendiri untuk buka puasa😆. Bahagiaanya makan cilok