Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh Kacang Terung (bumbu Kediri) yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Lodeh Kacang Terung (bumbu Kediri) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lodeh Kacang Terung (bumbu Kediri), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lodeh Kacang Terung (bumbu Kediri) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Kacang Terung (bumbu Kediri) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Kacang Terung (bumbu Kediri) memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Asli Kediri dan pernah tinggal di Malang, Gresik, Cirebon dan sekarang di Balikpapan, membuat saya menuliskan judul masakan Lodeh dengan tambahan "bumbu Kediri", karena bumbu lodeh nya ternyata berbeda. Khas lodeh Kediri itu ada "tempe semangit" yang membuat aroma dan rasa lebih nendang, menurut saya ya Bund, coba dech bund, pasti nagih. #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Kacang Terung (bumbu Kediri):
- 2 buah terung
- 10 kacang panjang
- 1 sachet santan instant
- 3 sdm tempe semangit
- 2 ruas jari lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 2 sdm ebi kering
- 750 ml air
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Bumbu Halus
- 8 bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 cabe besar
- 10 cabe rawit
Langkah-langkah untuk membuat Lodeh Kacang Terung (bumbu Kediri)
