Cara Gampang Membuat Pecak Bawal Bumbu Kacang #112⁴ yang Lezat

Name: Pecak Bawal Bumbu Kacang #112⁴
Yield: 5 orang
Ingredients: 5 ekor ikan bawal, potong menjadi 2 bagian; 🌶1 buah jeruk nipis untuk marinasi pertama ikan setelah di cuci; 🌶Bumbu marinasi ikan kedua; 1/5 sdt garam; 1/5 sdt ketumbar bubuk; 1/5 sdt kunyit bubuk; 🌶250 ml minyak goreng untuk menggoreng ikan; 🌶Bumbu yang dihaluskan; 2 genggam kacang tanah; 4 siung bawang merah (ganti bawang putih); 8 buah cabe keriting (saya 5 buah); 2 buah cabe rawit setan (ganti rawit gorengan); 3 ruas jari kencur; 1 ruas jari jahe (tambahan saya); 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu sebelum dihaluskan; 500 ml air; 🌶Seasoning; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir (saya 2 sdt); 1 sdt kaldu jamur (tambahan saya); 1 buah jeruk nipis/limau (saya: nipis)

Dipos pada August 14, 2019

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Pecak Bawal Bumbu Kacang #112⁴ yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Pecak Bawal Bumbu Kacang #112⁴ yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Bawal Bumbu Kacang #112⁴, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pecak Bawal Bumbu Kacang #112⁴ ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Pecak Bawal Bumbu Kacang #112⁴ sekitar 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Bawal Bumbu Kacang #112⁴ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Bawal Bumbu Kacang #112⁴ memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Ketagihan sama rasa kuah pecaknya. Terong nya sudah habis.. Akhirnya dicoba dengan ikan bawal. Ternyata hasilnya maknyuss yaa MasyaAllah walhamdulillah.. Hayuukk di cobaa.. Masih pakai resep mbak Pratiwi.. Nikmaatt.. . Sc: Pratiwi Pramuharsih Modified by ummu arwa . Resep asli mangga di cek.. https://cookpad.com/id/resep/11081790-pecak-terong-sunda?invite_token=ijxEdvfThq4kcswJmpuPdCFR&shared_at=1592714635 . #PejuangGoldenApron3 #Mingguke4 #masakitusaya #kedapuraja #antigagal #bumbukacang #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #Cookpad_id #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan Senin, 22 Juni 2020

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Bawal Bumbu Kacang #112⁴:

5 ekor ikan bawal, potong menjadi 2 bagian
🌶1 buah jeruk nipis untuk marinasi pertama ikan setelah di cuci
🌶Bumbu marinasi ikan kedua
1/5 sdt garam
1/5 sdt ketumbar bubuk
1/5 sdt kunyit bubuk
🌶250 ml minyak goreng untuk menggoreng ikan
🌶Bumbu yang dihaluskan
2 genggam kacang tanah
4 siung bawang merah (ganti bawang putih)
8 buah cabe keriting (saya 5 buah)
2 buah cabe rawit setan (ganti rawit gorengan)
3 ruas jari kencur
1 ruas jari jahe (tambahan saya)
2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu sebelum dihaluskan
500 ml air
🌶Seasoning
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir (saya 2 sdt)
1 sdt kaldu jamur (tambahan saya)
1 buah jeruk nipis/limau (saya: nipis)

Langkah-langkah untuk membuat Pecak Bawal Bumbu Kacang #112⁴

Cuci, bersih ikan. Marinasi dengan 1 jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Cuci bersih ikan. Kemudian marinasi kembali ikan dengan bumbu marinasi, aduk rata hingga kedalam²nya. Diamkan selama 10 menit. Panaskan minyak goreng, goreng ikan hingga berwarna golden brown pada sisi sebelahnya kemudian balik pada sisi satunya dan biarkan hingga matang. Cukup 1x balik saja. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu halus, cuci bersih. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bakal bumbu halus hingga layu. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng agak banyak, goreng kacang hingga matang. Angkat dan tiriskan. (Tips, saya menggoreng kacang dahulu baru menggoreng ikan). Letakkan bumbu halus pada blender. Kemudian tambahkan kacang tanah goreng.

Haluskan, bisa manual bisa juga menggunakan blender. Saya menggunakan blender. Tambahkan 200 ml air untuk memblender. Kemudian 300 ml air dididihkan, jika sudah mendidih, masukkan bumbu halus, dan masak hingga meletup. Tambahkan Seasoning. Aduk hingga rata. Tambahkan ½ air jeruk nipis kemudian aduk hingga rata dan rasanya menyatu. Jangan lupa koreksi rasanya. Matikan api.

Penyajian, tata ikan pada piring, guyur 2-3 sendok sayur pada ikan. Tambahkan lalapan jika suka.. Sajikan dengan nasi hangat.. Selamat mencoba.. 💕

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok Unyil Bumbu Kacang

Waktu pertama x coba bikin di kuah bening , skrg versi bumbu kacang 😁 mantul lah pokoknya anti gagal👍

3 porsi

Rujak buah bumbu kacang huhhahhh

#latepost 😅Cuaca siang yg cetar membahana jd pengen bebikinan yg pedes2 segerrrr. Biar makin cetarrr suasananya. Sambil memanfaatkan bahan yg ada bikin olahan sederhana #CABEKU #diKACANGinaja #keDAPOERajah

3porsi

Sambel kacang / bumbu pecel

Cilok bumbu kacang pedas

Pengen nyobain bikin cilok bumbu kacang kebetulan ada kacang dikulkas ,biasanya bikin cuma pake cocol saos 😁

Cilok isi ayam bumbu kacang

Awalnya penasaran dengan cilok yg bulat2, karena pernah buat koq hasilnya lembek mirip tekwan 😅 Alhamdulillah dengan resep ini, hasil sesuai harapan dan enakkk

159. Batagor bumbu kacang

Anak masih dianjurkan untuk belajar #DiRumahAja dan mereka tidak bisa jajan di luaran. Dia rindu makan batagor abang-abang. Jadilah mamaknya ini yg gubrak gubrak jeng jeng jeng di dapur... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia Kamis, 2 April 2020

Terong bumbu kacang

Terong goreng bumbu kacang😋

Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek

Yeeeeaaayy hari Selasaaa...😄 waktunya bersenang-senang di dapur bareng warga #cookpadcommunity_bogor dengan tema #combongabibita_olahanayam Hari ini spesial sy bikin sate ayam. Pas lagi ngobrak-abrik tempat bumbu buat bikin sate, eh nemu kluwek 1 biji. Langsung penasaran gimana jadinya kalau kluwek sama bumbu kacang disatuin. Setelah dibayang-bayangin dan diendus-endus😅, dari aroma dan rasa, kayaknya kacang tanah sama kluwek kalau dijodoin, ngga bakalan ada masalah alias cocok..😅 Dan itu emang bener, selain dapet warna saus kacang yg eksotis, aroma dan sedikit rasa dari kluweknya bikin bumbunya jadi spesial.uh yeah😅 Besok-besok, kalau stock ayam tanpa tulang lagi banyak, atau kalau lagi ada keluarga datang, sy betulan mau bikin lagi. Sate Ayam Bumbu Kacang Kluwek ini spesial juga buat #PejuangGoldenApron2 di minggu ke 25, selangkah lagi menuju pertengahan tantangan ini.. Cukup bahagia sudah bisa sampai disini, dan bersemangat untuk minggu-minggu yg akan datang.. Satenya..? Udah abis..enak soalnya xixixi.. kalau kabita atau penasaran, silakan dicoba aja sendiri ya...😊

10 tusuk

1 jam

Cireng nasi bumbu kacang

siang siang anak pengen jajan, males keluar panas banget, akhirnya bikin cemilan murah meriah, memanfaatkan apa yang ada di rumah. Pernah bikin cireng versi full tepung sagu, kayanya anak anak agak kesusahan makannya, hihi. Jadilah coba bikin cireng edisi sendiri. Alhamdulillah nggak terlalu alot kalau digigit, anakku yang setahun pun jadi ikutan ngambil 😄

8-11 cireng

Tahu bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Udah lama ga pulang ke bandung rindu sama jajanan murmer ini...

Tahu telur bumbu kacang

Suka sekali sama bumbu kacang yg manis gurih.

2porsi

Bumbu kacang siomay batagor dll

nyoba nyoba buat eh kok enak

Salome Bumbu Kacang (Lombok)

Kali ini masak memanfaatkan bahan seadaanya dikarenakan desakan dari si adek yang sedang ingin banget makan Salome ini. Ini ukurannya aku tidak cantumkan ya karena ya itu tadi seadanya. Happy cooking all~