Anda sedang mencari inspirasi resep Kuker kacang karamel yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Kuker kacang karamel yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kuker kacang karamel, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuker kacang karamel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuker kacang karamel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuker kacang karamel memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#DiRumahAja belajar bikin kuker buat lebaran nanti.saya coba bikin kuker yang crunchy diluar,tapi lembut didalam,memang tidak semudah yang dibayangkan,,lumayan ribet.mesti telaten dan gerak cepat dalam pembuatannya,tapi it's ok lah buat tambah pengalaman sambil ikutan #WeekendChallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuker kacang karamel:

1. Bahan kue kering :
2. 100 gr margarin
3. 20 gr gula halus
4. 1 btr kuning telur
5. 145 gr tepung terigu serbaguna
6. 35 gr maizena
7. Bahan kacang karamel :
8. 100 gr kacang tanah, sangrai,kupas cincang kasar
9. 100 gr gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Kuker kacang karamel

1

Panaskan oven,oles tipis loyang dengan mentega.Aduk margarin dan gula hingga lembut, kemudian masukkan kuning telur, aduk sampai tercampur rata. Tambahkan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak lalu aduk menggunakan spatula hingga kalis.bentuk adonan bulat lonjong/sesuai selera.

2

Panggang dengan api sedang selama kurang lebih 25-30 menit atau sampai matang (tergantung oven masing-masing,saya pake otang).Keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Buat karamel dengan memasukkan gula pasir sedikit demi sedikit (saya per 4 sdm) dalam teflon sampai gula mencair, kecilkan api sekecil mungkin (supaya tidak gosong).

3

Ambil kue kering lalu celupkan ke dalam karamel (kompor dalam keadaan tetap menyala,pake api sangat kecil) angkat dengan sumpit/sendok,gulingkan ke dalam kacang cincang dengan cepat supaya karamel tidak mengeras, sambil di tekan-tekan.Lakukan sampai habis.