Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Pecel lele yang Menggugah Selera

Dipos pada June 27, 2019

Pecel lele

Hari ini saya akan berbagi resep Pecel lele yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Pecel lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pecel lele, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel lele di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel lele memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya penasaran cara bikin pecel lele, terutama sambalnya. Mumpung semua bahan lengkap, jadi kita eksekusi deh..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel lele:

  1. 1/2 kg lele
  2. 1 bh asam batang
  3. 6 siung bawang putih
  4. 1 ruas jahe
  5. 1 ruah kunyit
  6. 11 buah cabe
  7. 1 bh tomat
  8. 5 siung Bawang merah
  9. 1 bh terasi
  10. 1 sct kaldu bubuk
  11. secukupnya Minyak
  12. Garam
  13. 2 kotak Tahu

Langkah-langkah untuk membuat Pecel lele

1
Bersihkan lele
2
Haluskan bawang putih 2bh, kunyit dan garam untuk tahu. Lalu balurkan ke tahu yang sudah dipotong kecil2
3
Haluskan bawang putih 3bh, kunyit dan jahe untuk bumbu lele. Balurkan ke lele.
Pecel lele - Step 3
4
Rebus cabe merah, tomat, bawang putih 1 siung dan 5 siung bawang merah. Setelah matang haluskan. Tambah garam dan terasi
5
Goreng tahu dan lele hingga matang. Tiriskan.
6
Goreng cabe yang sudah dihaluskan. Jangan lupa pakai minyak baru jika minyak menggoreng sudah hitam. Goreng selama 5 menit. Lalu angkat.
7
Pecel lele dan tahu goreng siap disajikan.
Pecel lele - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Pecel Lele / Ayam

Sambal Goreng Pecel Lele / Ayam

Ditantang CEO cookpad untuk menulis ulang hasil recookkan @pawon nasyritza.. hmmmm, siapa takutttt 🤣🤣🤣 Biasanya mau buat sambal aja harus campur tangan ibu mertua. Tapi kali ini no no, cek cookpad liat resep dr @pawon nasyritza semua lancarrrrr jaya, alhamdulillah suami ku sukakkk banget sama sambal buatan si bojo, kali ini g ada alasan untuk makan g nambah 😋😋 #Recookchallenge #ResepPertamaku

Tempe Pecel

Tempe Pecel

Resep keluarga yg satu ini tak kalah enaknya. Salah satu alternatif mengolah tempe menjadi lauk pauk yg berbeda. Meskipun sebenarnya cuma tempe yg disambelin. Bagi penggemar tempe juga sambel sila merapat.

30 menit
Sambel ala warung pecel lele

Sambel ala warung pecel lele

Niat hati kepengen makan sambel ala abang pecel lele pinggir jalan sepuasnya, kalo beli kan sambelnya terbatas, hehehe... Setelah beberapa kali trial n error kayaknya kali ini pas dilidah 😁

Sambal Pecel Lele/Ayam

Sambal Pecel Lele/Ayam

Salah satu sambal kesukaan keluarga, rasa yg khas gurih dr kacang tanah goreng dan terasi menjadikan sambal ini cocok dipadukan dg ayam dan ikan goreng. Apa lg ditambah nasi hangat, rebusan dan lalap siap2 nasi dirumah ludes seketika 😁 Untuk pedas nya bisa disesuaikan ya. Kali ini saya bikin tidak terlalu pedas, karena suami bru pulih dari maagh yg sempat kambuh 🙂. Selamat mencoba teman2 semua 🥰 #sambalpecellele #sambalayamgoreng #resepwongkito #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Palembang

30 menit
Lele goreng sederhana ala warung pecel lele

Lele goreng sederhana ala warung pecel lele

Lele goreng (ala warung pecel lele) #PertamaPerdana

6 porsi
15 menit
Sambal Pecel Lele

Sambal Pecel Lele

Suami minta dibuatkan pecel lele, kebetulan bahan2nya ada semua di kulkas, buka2 CP nemu resepnya mba Annisa Fadhilah, sekalian ikutan #MulaiMisiHero_Bekasi Membuat sambelnya simpel dan mudah, eh.. ternyata pas dicobain enak dan cocok di lidah suami, Alhamdulillah..sdh pasti uang belanja bulanannya akan ditambah lg deh ini. Bagi pecinta sambal, mana nih suaranyaaa...😘😘 #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #cookpadcommunity_bekasi #cookpad_id #dapoer_eva #kedapuraja #masakitusaya #week2_3

Pecel lele

Pecel lele

Tips utk mnghilangkan lndir lele : taburkan garam pd lele, diamkan beberapa saat, gosok2 bdanx kmudian brsihkan, cuci brkali2 sampe bersih

Pecel lele

Pecel lele

lagi pengen mkan ikan lele..akhirnya memasaknya jatuh pada menu ini...pedas sambelnya mantap..plus lelenya garing..#bikinramadhanberkesan.

Pecel lele

Pecel lele

4 orang
Sego pecel/nasi pecel homemade

Sego pecel/nasi pecel homemade

Lagi pengen banget ama sego pecel,,,nyoba buat sampek ludes pada suka😊😊😊

5 porsi
Pecel lele kriuk

Pecel lele kriuk

Pecel lele Makanan kesukaan waktu kuliah karena murah 😅. Sampe sekarang pun tetap makanan favorit di warung penyetan pinggir jalan. Kukira dulu pecel lele itu lele sama sambel pecel kacang ternyata tidak di makannya pake sambel terasi. Lelenya ku goreng dengan taburan tepung terigu biar kalo di makan bunyi kriuk-kriuk 😅 enak bikin nagih buat nambah nasi.

Sambel ala pecel lele mantap

Sambel ala pecel lele mantap

Lidah berkelana menebak rasa, akhirnya bikin duplikasi versi sendiri.

Mie Tahu Pecel

Mie Tahu Pecel

Terinspirasi dari mie tahu padang, tp mie nya pake mie instan berhub ga cocok sama mie basahnya langkawi. Praktis buat menu buka puasa.

2 porsi
20 menit
Pecel lele

Pecel lele

Source : Resep Masakan Sederhana Sebelum"nya kurang bgtu suka lele..tp semenjak ngekos jd suka lele soalnya pas banget didepan kosan ada warung pecel lele..jd pengen nyoba..eh ternyata enak jg..sambalnya yg bikin nagih terus..sekarang sdh brkluarga jg kadang masih suka beli..tp jd pengen nyoba bikin sendiri..biar skalian hemat jg 😅..Alhamdulillah miriplah sdikit sama yg diwarung pecel lele..😆 Yuuk intip resepnya.. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Sambel terasi untuk pecel lele

Sambel terasi untuk pecel lele

Ceritanya bingung mau masak apa yaudah goreng lele sama bikin sambelnya aja. Ini resep dari ibuku. Dijamin endeusss 🤤👌

3 porsi makan
Pecel lele kemangi

Pecel lele kemangi

Lagi nyoba2 masak lele kcuali digoreng aja, dan dapatnya inspirasi ini ..

Tahu pecel Bumbu praktis

Tahu pecel Bumbu praktis

Menu Diet 😂😂😂