Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang Jengkol yang Lezat Sekali

Dipos pada February 2, 2020

Rendang Jengkol

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Jengkol yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rendang Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Jengkol di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

  1. 500 gr Jengkol
  2. 10 bh Bawang Merah
  3. 5 bh Bawang Putih
  4. Segenggam Cabe keriting
  5. 2 lembar daun Salam
  6. 1 btg serei
  7. 1 ruas lengkuas
  8. Sedikit Jahe
  9. 1 bks Santan kemasan
  10. Kopi Untuk merebus
  11. Tambahan
  12. Gula/gula Aren

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1
Pertama rebus Jengkol tadi sih beli dipasar sudah berebus yaa..jadi sampai dirumah saya rebus kembali lalu tambahkan 1 sdm kopi..supaya membuah Aroma Jengkol..wkwkw.. kurang lebih 10 menit lamanya...
Rendang Jengkol - Step 1
2
Setelah 10 menit lalu d tiriskan dicuci bersih..laku d geprek perlahan kemudian di cuci kembali
Rendang Jengkol - Step 2
3
Haluskan bumbu kecuali Serei dan Daun salam ya..hehehe
Rendang Jengkol - Step 3
4
Tumis bumbu, kemudian tambhkan gula(bisa gula aren klo ada) garam dan penyedap rasa(boleh skip)...
Rendang Jengkol - Step 4
Rendang Jengkol - Step 4
5
Setelah wangi bumbunya masukkan jengkolnya..aduk hingga Rata
Rendang Jengkol - Step 5
Rendang Jengkol - Step 5
6
Lalu tuang santan kemasan..saya pakai sasa yang besar, enak sih kalo santan Alami ya... Klo santan Parut... Tuang santan Cairnya dulu kalo sudah menyusut baru tuang santan kental..kalo tadi saya langsung santan Kemasan kental
Rendang Jengkol - Step 6
7
Lalu beri Air yaa... Dimasak sampai Air habis... Bahkan berminyak..
Rendang Jengkol - Step 7
8
Ini hasilnya..hihi..jengkolnya gak bau.. malah berasa makan kentang... Tapi lebih enak dr kentang sih.. hihi...
Rendang Jengkol - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam mix kacang merah

Rendang Ayam mix kacang merah

rendang gak melulu daging sapi. biar lebih murah meriah pake ayam aja. ditambah kacang merah jadi makin enak, karna rendang setiap dipanasin rasanya semakin enak karna bumbunya semakin meresap #SiapRamadan #AhlinyaAyam

3 porsi
Jengkol rendang balado

Jengkol rendang balado

Tadi nya mo bikin balado jengkol eh ada kara santen sayang klo ga di pake akhirnya aku tambahin aja di masakkan hasil nya ternyata enak.... Balado mulu bosen.. Akhirnya jadi deh rendang jengkol balado.... Masakkan ala ala saya..

4 porsi
30 menit
Rendang Ayam tahu

Rendang Ayam tahu

74. Rendang Minang

74. Rendang Minang

Kulkasku selalu tersedia aneka rempah2 dan bumbu2 dapur. Juga ada kelapa sangrai sisa dari lebaran waktu itu, kebetulan masih ada sedikit kelapa sangrai jadi langsung tercetus ide membuat rendang ini. Sekalian buat video untuk Youtube Channel aku dapoer Nuning Putri. Sekalian beresin kulkas nemu 2bh cabe merah besar bisa untuk warna merahnya lebih pekat dan tidak terlalu pedas. Lengkaplah.... Beberes kulkas dan siap untuk merandang. Oh iyaa.. merandang itu bahasa minang yang artinya proses memasak diaduk terus. Sampai pegel deh hehehe... 😁 #KurasKulkas #MasakItuSaya #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Jakarta

3jam 20menit
Rendang praktis tanpa santan

Rendang praktis tanpa santan

Gak butuh berjam jam kok

Rendang jengkol enduull....ala bunda restu

Rendang jengkol enduull....ala bunda restu

Ayam rendang

Ayam rendang

Pengen belajar bikin rendang, yg paling cepat matang ya ayam jd lah rendang ayam sederhana ala saya

4 porsi
Rendang sapi

Rendang sapi

Rendang Rasa Nendang

Rendang Rasa Nendang

Sources : dapur_vy Pertama kali bikin rendang dan Alhamdulillah hasilnya perfecto

Mie Goreng Rendang

Mie Goreng Rendang

Nyobain kreasi gara - gara liat bumbu rendang nganggur di rumah. Kalo bosen sama mie goreng yang gitu - gitu aja boleh dicoba nih enak juga ternyata.

Rendang Daging Ayam

Rendang Daging Ayam

بِسْمِ اللّٰهِ Ψ§Ω„Ψ±Ω‘ΩŽΨ­Ω’Ω…Ω°Ω†Ω Ψ§Ω„Ψ±Ω‘ΩŽΨ­ΩΩŠΩ’Ω… Pagi cookpadersss πŸ’˜πŸ’˜ udah hari selasa lagi aja nih, yuks mari waktunya kita posbar #ComBoNgabibita_OlahanAyam bareng makemak super #CookpadCommunity_Bogor dan kali ini ide temanya dari Teh @EmmaZainalBakhri special dari akyu #PejuangGoldenApron2 untuk dirimu πŸ˜πŸ˜πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ’˜ πŸ“† 24 Maret 2020 #wk26 #DapurSelvi2020 #MasakItuSaya #AhlinyaAyam #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #CookpadId #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

2orang
30menit
Rendang Praktis

Rendang Praktis

Karena Mama saya giginya mulai renggang Dan doi suka banget ma Rendang, kalo Makan rendang kadang kalo dagingnya suka nyelip digigi makannya saya buat rendang dengan daging cincang... ternyata enak... mama saya suka

Rendang Daging sapi

Rendang Daging sapi

Pertama masak daging ternyata respon suamii enk katanyaa hehe

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Rendang presto mudah

Rendang presto mudah

Untuk pertama kalinya masak rendang dan hasilnya uwenak

Rendang ayam praktis

Rendang ayam praktis

Rendang ayam praktis

Rendang Padang versi jawa

Rendang Padang versi jawa

Yah mama mama endolita yg syukaanya masak2 yg endeesa endess wajib dong bisa masak giniaan... kenapa coba klo ada daging banyak memang asyikknya dibikin ginian bumbu rempah yg khas dengan cita rasa dan aroma yg menggugah selera makan.soalnya klo bikin masakan satu ini klo bikinnya sampai matang dan air nya sat asat tggal kasih lock and lock simpan aja tahan lama ketika mau makan tinggal hangatin ...memang kurang sehat siih bundsaii..tapi setahun sekali pas lebaran gak papa kalee yaa...biar afdol Ni resep aku ya bund klo beda sama yg lain harap maklum..sesuai lidah jowo aku..tp tep endeess

10porsi
120menit
Baby rendang khas anak

Baby rendang khas anak

The first time masak rendang. Karena ada daging sapi, terus bosen di bikin sambel atau gulai, so na nyobain bikin rendang deh sederhana dengan bumbu sederhana..resepnya versi na yaa.. meski the first time, semua suka babyrendangny.. πŸ˜‹ #5resepterbaruku

Rendang Daging + Kentang

Rendang Daging + Kentang

Saya orangnya memang paling suka belanja banyak buat stok, jadwal belanja saya tiap sabtu,selain bahan utama biasanya cabe,bumbu dapur dll juga selalu bikin stock 1 minggu. Nah kemarin sempat mati lampu pas hari minggu siang sampe senin subuh. Sempat panik juga karena stok di kulkas dan di freezer pas bejibun karena sabtu malam baru belanja banyak🀭. Akhirnya daging sapi,kentang dan kawan2 saya eksekusi jadi rendang. Benar2 #kuraskulkas judulnya 🀣. Dan.....Rendang itu menurut saya makanan yg unik. Makin diangetin kok rasanya makin enak 🀭🀣. Oh ya..cara bikin rendang ini nyontek cara ibu ku. Cuma beberapa bumbu aku modif sendiri. Daun kunyit yg biasanya bumbu wajib kalo ibulu bikin rendang harus sy skip karena emg ga punya stock di kulkas. Tapi rasanya tetap endolπŸ‘πŸ‘ #cookpadcommunity_purwakarta

Rendang

Rendang

Persiapan untuk lebaran sudah matang! #SiapRamadan