Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bumbu Pecel yang Enak Banget

Dipos pada June 4, 2019

Bumbu Pecel

Sore-sore begini enaknya membuat Bumbu Pecel yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bumbu Pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bumbu Pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bumbu Pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Pecel memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: THV Saya selalu punya stok bumbu pecel. Selain praktis, juga enak buat cilok, sate maupun siomay. Kali ini saya recook resep THV. Recommended sekali. Saya bikin versi yang tidak pedas, karena ada anakยฒ. Saat mau disajikan bisa ditambah ulegan cabe rawit. #PejuangGoldenApron2 #MingguKe14

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Pecel:

  1. 500 gr kacang tanah, cuci, sangrai, buang kulit arinya, haluskan
  2. 250 gr gula kelapa/gula aren, sisir halus
  3. 8 siung bawang putih
  4. 20 buah cabe keriting, sesuai selera
  5. 30 buah cabe rawit (saya tidak pakai), sesuai selera
  6. 3 bulatan kencur
  7. 1 1/2 sdm gula pasir
  8. 1 1/2 sdm garam
  9. 1/2 sdm asam Jawa yang sudah dibuang isinya (10 mata asam)
  10. 8 lembar daun jeruk purut

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Pecel

1
Siapkan semua bahan yang akan dipakai.
Bumbu Pecel - Step 1
2
Cuci cabe, bawang putih, daun jeruk purut dan kencur. Potongยฒ agak besar. Untuk daun jeruk purut, buang tulangnya.
Bumbu Pecel - Step 2
3
Letakkan bumbu yang sudah dipotong tadi di teflon, tambahkan asam Jawa. Sangrai sampai layu.
Bumbu Pecel - Step 3
4
Haluskan bumbu yang sudah disangrai tadi. Bisa pakai food chopper, blender atau diuleg. Kalau saya lebih suka diuleg ๐Ÿ˜„ sesuaikan tingkat halusnya. Kemudian tambahkan gula kelapa/gula aren, gula pasir dan garam. Uleg rata.
Bumbu Pecel - Step 4
Bumbu Pecel - Step 4
Bumbu Pecel - Step 4
5
Pindahkan ke wadah yang lebih besar. Masukkan kacang yang sudah dihaluskan. Uleni sampai tercampur rata.
Bumbu Pecel - Step 5
Bumbu Pecel - Step 5
6
Karena buat stok, maka saya bagi menjadi beberapa bagian. Kali ini 6 bagian yang sama besar. Siap dikemas.
Bumbu Pecel - Step 6
Bumbu Pecel - Step 6
7
Penampilannya sangat cantik dan rasanya juga enak ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹
Bumbu Pecel - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel Sayur Seadanya

Pecel Sayur Seadanya

Sisaan sayur di kulkas (krn belanja seminggu sekali).

2 Orang
20 Menit
Pecel Sayur Anak

Pecel Sayur Anak

Punya anak yang gak suka pedes, jadinya saya buat kuah pecel dan sambelnya terpisah, sehingga semua anggota keluarga bisa menikmati menu ini.

3. Pecel terong ๐Ÿ˜‹

3. Pecel terong ๐Ÿ˜‹

Wuihhh asyeeknya, si terong berubah jd pecel, maem nya sama nasi anget plus berdua sama suami ... halah makin mantep ๐Ÿ˜‚ cek it ya bun sayyy ... #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Pecel Ayam Sambal Tomat

Pecel Ayam Sambal Tomat

Bikin pecel.ayam untuk maksi tadi ,meramaikan #PotBerbisik_Bekasi bertema Nyambel Bareng Pecel Ayam" .Siapa yg gak suka pecel ayam ya makanan khas ini banyak kita jumpai disekitar kita , pecel ayam sangat identik dengan sambalnya ... Saya pakai resep sambal tomat mba fitri sasmaya minus terasi krn anak2 tidak suka aromanya. #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Panggang Bumbu Pecal

Ayam Panggang Bumbu Pecal

Saya punya sisa bumbu pecal, akhir nya iseng saya buat bumbu ayam panggang dan rasa nya jos banget pedas gurih karena memang bumbu pecel yang saya gunakan super pedas. Penasaran ingin mencoba? Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat buat kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #AyamPanggangBumbuPecal #PeracikBumbuKehidupan

8 porsi
1 jam 20 menit
Pecel Kacang Mete

Pecel Kacang Mete

Awalnya bingung mau bikin pecel atau selada padang, akhirnya bikin dressing dua2nya. Sayurnya pilih2 sendiri aja yaa ๐Ÿ˜†

3 orang
20 menit
Sambal Kacang (pecel)

Sambal Kacang (pecel)

Check it out.. ๐Ÿ˜Š

Sambal pecel ala madiun

Sambal pecel ala madiun

Biasanya aku kalau bikin bumbu pecel langsung semua dimasak. Kalo gak habis masukin kulkas kadang kelamaan basi juga. Skrg aku bikin keringan aja, jadi bisa dipakai kapan aja tinggal tambah air panas. Sumber : Berlian Soewandono @soewandono19 Recook : Abuk Irun @irunkha_27 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AbukIrun #GenkPeDa_AbukIrun #ArisanRecook_AbukIrun #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek43

Sambal timun mix pecel instan

Sambal timun mix pecel instan

Kenapa ada instannya ya??karena sambel pecelnya dapat kiriman dari ibu di madiun. Maklum kami tinggal di Lombok.jd sering minta kiriman sambel pecel ๐Ÿ˜… #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Pecel sayur

Pecel sayur

Follow Akun ini ya bun biar bisa masak dgn reseo saya sehari2 semoga trinspirasi dan selamat mencoba menu2 dari saya

Pecel sayur lezat

Pecel sayur lezat

#MomenManis

4 porsi
25 menit
Sambel pecel santan

Sambel pecel santan

Resep sambal ini merupakan sambel khas dari keluarga saya yang asalnya dari tulungagung jatim. Gak tau kenapa kok disebut sambel pecel ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š #sambalkuBedaLho #cookpadcomunity_RengatPekanbaruRiau

Pecel sederhana

Pecel sederhana

Karena punya bumbu pecel, jadi kepengen pecel kyk yg di rumah Gampang banget, ini resep buat kalian yg suka sayur dan gk pengen masak ribet๐Ÿ˜

Pecel Sayur

Pecel Sayur

masih ada sisa stok sambal pecel. yawes bikin pecel ajah๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo

20 menit
Pecel ontong (jantung pisang)

Pecel ontong (jantung pisang)

Menemani sarapan di pagi hari... Enaknya jadi pendamping nasi #masaksetiapbagian

1 mangkuk
1/2 jam
Pecel sayur

Pecel sayur

Bocil lagi pengin pecel mbuka kulkas ada nya kacang panjang, tahu, wortel sama timun. Mau ke warung males, ya dah cus ah ke dapur aja Sbenarnya kalo untuk pecel sayur ini sayuran apa saja bisa dipakai seperti kangkung, bayam, tauge, dll. Tergantung selera / stok di kulkas saja ya. *resepkuke8*

2 porsi
20 menit
Pecel sayuran dan tempe mendoan suka suka

Pecel sayuran dan tempe mendoan suka suka

ceritanya suami lagi diet. Okelah kita buatkan salad indonesia alias pecel sayuran.

Empat porsi
25 menit
Bumbu Pecal

Bumbu Pecal

Tiba-tiba kepikiran pengen bikin bumbu pecal soalnya pempek ikan teri masih ada dkulkas tp cukonya udh hbs. Jd pengen nyoba gmn ya kalo Pempek dikasih bumbu pecal๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #week41