Cara Gampang Menyiapkan Dendeng Ragi Daging Sapi yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 4, 2016

Bagaimana membuat Dendeng Ragi Daging Sapi yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Dendeng Ragi Daging Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng Ragi Daging Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Dendeng Ragi Daging Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Ragi Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Ragi Daging Sapi memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo buat ini emang harus sabar ngaduknya sampai kering tapi kalo sudah jadi bakal terbayarkan ya, nambah nasi anget mulu. Source: Ika Hidayatul Aini #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PekanPosbarHidanganKering

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Ragi Daging Sapi:

1 kg daging sapi (iris tipis, kecil & memanjang)
2 batang sereh (geprek)
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
100 gr gula merah, sisir
1 sdm gula pasir
Garam
Kaldu jamur
1 sdt asam jawa+½ gelas air
Bumbu halus:
10 buah bawang merah
6 buah bawang putih
1 1/2 sdt ketumbar
1 sdt jintan
Bumbu ragi:
1 butir kelapa agak tua parut memanjang
10 siung bawang merah
6 buah bawang putih
1/3 ruas jari kunyit
2 buah cabe keriting
1 sdt ketumbar
2 batang sereh digeprek
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
100 gr gula merah sisir halus
Garam
Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Ragi Daging Sapi

Cuci bersih daging, kemudian iris² tipis memanjang dan kecil daging sapinya. Kemudian balurkan dengan bumbu halus.

Panaskan minyak goreng. Lalu masukkan kedalam minyak panas daging yg telah dibalur bumbu halus td, tumis hingga harum dan daging sapi berubah warna. Kemudian masukkan sereh geprek, daun jeruk, dan daun salam. Tumis sebentar hingga harum.

Jika sudah harum, masukkan gula merah sisir, sedikit garam dan gula pasir, beserta air+asam jawa nya. Aduk² hingga merata dan gula merah nya mencair. Ungkep hingga menyusut airnya.

Siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng. Kemudian masukkan bumbu ragi beserta sereh geprek, daun salam dan daun jeruk, lalu tumis bumbu ragi nya hingga harum. Kemudian tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula merah sisir, aduk rata hingga gula merah mencair dan bumbu sedikit kental. Setelah itu, kecilkan api dan masukkan kelapa parut kedalam bumbu, aduk rata hingga kelapa terasa agak ringan/kering dan tdk basah.

Selanjutnya, masukkan daging sapi yg telah diungkep dgn bumbu td, aduk rata dalam wajan dengan kelapa parut tadi. Masak hingga kelapa agak ringan dan kering atau tidak basah lagi.

Lalu jika kelapa suda agak kering dan ringan (tdk terlalu basah) matikan kompor, angkat, sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kambing spesialll

Ini salah satu menu favorit suami aku ,, Selamat mencoba resep gulai kambing aku buibuuuu

7 orang

1 jam 30 menit

Daging Sapi Lada Hitam (Black Pepper Beef)

Perdana bikin masakan ini, pertama kali juga mengolah masakan pakai paprika. Pertama kali juga pakai lada hitam. Ternyata campuran antara daging sapi, lada hitam dan paprika itu pas banget. Mantep!. Makanya masakan ini 'mewah' banget feelnya. Hehe. 😁 Rasanya mirip semur daging, cuma ada rasa seger dari paprika dan campuran lada hitam bikin hangat di perut dan tenggorokan. Mantap pokoknya. 🥰🥰♥️ Inspirasi resep dari mb @Amelia Sakinah R, ,♥️🙏 #LihaiRecook7_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #memasakdengancinta #masakituibadah

Kulit tahu isi daging udang

Menu yang sederhana dari tahu, modelnya yang unik dengan rasa yang lezat

3 orang

20 menit

Asem asem daging sapi

4 orang

2 jam

Soto Daging ala Rumah Kami

Soto daging merupakan salah satu soto favorit anak anak. Makan bareng nasi hangat bikin mereka minta tambah lagi 😀 #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 39 resep ke 1

Day. 201 Bola-bola Daging Lobak (12 month+)

Alhamdulillah doyan banget. 😋😋 Airnya bisa diganti 1 butir telur ayam ya. Karena telurnya habis, jadi pake air aja deh.

Saus Daging

Saya biasa buat untuk saus serbaguna sebagai cocolan bread garlic atau saus siram spageti/lasagna/macaroni/pasta. Silahkan dicoba😋 #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

30 menit

Rendang jengkol daging

Akhirnya setelah sekian lama g nulis" resep bisa kmbali lagi

Sop Daging Simpel

Masakan kemarin sebetulnya, tapi baru sempet share skrg. Bandung beberapa hari ini mendung dan lebih sering hujan. Hawanya jadi dingin. Ngesop daging siang2 g masalah ya.. mumpung masih ada secuil daging😁

MPASI 6+ Bubur Daging Domba

Karena saya tidak punya timbangan maupun sendok takar jadi seadanya saja ngukurnya hehe Untuk resep ini saya skip prona dan sayur ya bun

1 porsi

Dimsum Daging giling simpel

Bumbu komplit gak harus instan, bisa kita beli bertahap mari masak karna dari memasak timbulnya cinta 🥰 Dari resep ini bisa bikin +\-25 dimsum Bisa di jual juga ya

5 porsi

45menit

Tumis daging rebus dengan sawi putih

Salah satu menu sarapan suami yang simple karena sayur dan lauk jadi satu jadi hemat waktu. #PejuangGoldenApron3 #Week_41💪💪💪

4 porsi

25menit

Tumis triwis daging pedas

Nemu triwis di penjual sayur, ya udah beli aja. Btw baru pertama kali masak dan makan triwis ini, enak juga ternyata.. #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #PekanRayaSawi

Semur Bola Daging isi Puyuh

Hoby bgt masak bola daging soalnya sekalian buat anak2, tapi suami bosen gaes. Kudu kreatip bikin semur aje yekan

3 orang

40 menit

Mun Tahu Daging Praktis

Mohon maaf kalau penampilannya berantakan. Ini akibat salah mengingat resep. Saya kira tahunya dihancurkan, ternyata dipotong kecil-kecil. Tetapi, rasanya tetap enak ya mom. Masaknya juga praktis dan mudah. Sumber: Effi Hardianti (dengan modifikasi) #resolusisehat2021 #diarydietTR90

Gule daging SAPI

Karena punya stok daging di kulkas jadi kepikiran masak gule aja.... Yuuuk liat cara buatnya🙏😀

#SEMUR DAGING PEDAS

Kentangnya opsional ya boleh pke boleh skip.

1porsi

60menitlebih

Perkedel daging

Resep dr mertua

22 potong

1jam

41. Sop Daging Jamur Kuping

Jarang2 nemu jamur kuping, bingung diapain biar anak mau ikutan mkn jg, trnyata dimasak bgini pd suka😍kenyal2 kriuk2 gurih pastinya anaks syukaaaaa🥰 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

3 porsi

45 menit

Soto Daging Sapi

Masak soto itu jarang bgt kalau d rumah.. Soalnya agak susah ngumpulin niatnya.. Pdhl sih sbnernya g ribet bgt sih.. Emang dasarnya pemales kykny ya.. 😂 Tp klo udah masak, puas bgt rasanya, suami suka anak2 jg suka.. Trs minta nambah2 lagi.. 😍 Kalau jajan d luar kan g bs nambah2, jd puas bgt kalau masak d rumah.. Ini enak seger bgt pokoknya.. 😍🥰 Resep dr mb moona's kitchen dg tambahan bbrpa rempah, jd makin sedap.. 🤩 #PejuangGoldenApron3

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan