Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur Udang yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Udang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Udang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Udang memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Waktu suami sakit pengen makan bubur tp gamau bubur ayam.. akhirnya gercep ke dapur dan coba bikin bubur udang ini.. rasanya gurih bgt..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Udang:
- 1/4 kg udang, kupas pisahkan kepalanya dan dicuci bersih
- Secukupnya bawang putih, geprek potong tumis
- Secukupnya Gula Garam
- 1 sdm minyak wijen
- Secukupnya kaldu jamur
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- Secukupnya nasi
- Secukupnya air untuk merebus
- 1 bh telur, kocok lepas dan dadar potong sesuai selera
- Secukupnya daun bawang
- Secukupnya cakwe (kebetulan ada sisa jajan dipasar hehehe)
