Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Ayam Kentang (bumbu beli) yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang Ayam Kentang (bumbu beli) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Ayam Kentang (bumbu beli), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Ayam Kentang (bumbu beli) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang Ayam Kentang (bumbu beli) kira-kira 1 kuali. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Ayam Kentang (bumbu beli) diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Kentang (bumbu beli) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Kentang (bumbu beli) memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini bru pertama kalinya masak rendang ayam.. biasanya yg di rendang y cuma daging sama jengki.. 😅 kmrn beli ayam 1kg, tdi sebenarnya pengen masak ayam crispy.. tpi krn pak suami lagi bosen makan ayam yg digoreng2 gitu alhasil dia request ayam rendang.. 😃 Awalnya khawatir ayamnya hancur & kentangnya benyek (krn emg ini msh perdana).. tpi nekat aja lah nyoba bwt rendang ayam kentang.. sambil ingat2 tips dri mami cara masak rendang ayam.. 😄 Alhamdulillah berhasil dgn mulus.. rasanya jg yummy.. memuaskan, walaupun bumbunya beli.. 😂 Emg bener2 deeeh apa yg dulu jdi perbincangan didapur sama mami tuuuh benar2 bermanfaat ketika masak didapur sendiri.. 😄 secara dulu kan tw nya cuma makan doang.. 😅 love u all mam.. 😘😘😘😘😘 #SemuaTentangIbu #OlahanPalawijaAlaIbu #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #onerecipeonetree #daripengenjadibisa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Kentang (bumbu beli):

1. 3 potong utuh dada ayam (@ potong 4) (+/- 800 gr)
2. 4 buah kentang uk.besar (@ belah 8)
3. 1 bungkus bumbu rendang (Rp 5.000)
4. 1 bungkus kecil cabe giling (Rp 2.000)
5. 2 lembar daun kunyit (ikat)
6. 2 batang serai (geprek & ikat)
7. 1 jempol lengkuas (maksudnya seukuran ibu jari)
8. 4 lembar daun salam
9. 5 lembar daun jeruk
10. 1/2 sdm royco ayam
11. Sy tdk pakai garam lagi, ternyata bumbunya udh asin bgt.. 😅
12. 1/2 kg kelapa parut + 800ml air (lalu peras ambil santannya)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Kentang (bumbu beli)

1

Siapkan semua bahan.. (maaf byk step yg g k foto.. hp dimanin anak.. 😅).. lalu marinasi ayam dengan cuka secukupnya & sedikit garam.. lalu potong2 kentang..

2

Siapkan santannya.. sy blender kelapa parut (1/2 kg) dengan ditambahkan air (800 ml).. di blendernya g langsung semua Krn terlalu penuh, jdi di bagi 2.. 😊 lalu disaring & diperas kelapanya..

3

Tumis sebentar bumbu rendang, cabe giling, daun2-an serai & lengkuas nya.. jika sdh wangi, masukkan ayam & santannya.. aduk perlahan2 aja.. aduk terus biar santannya g pecah.. (ini tips dri mami: aduknya yg pinggirnya dulu, baru sesekali seret Sutil/sendok kayunya ke dasar kuali..ini tujuannya biar ayamnya g hancur & menghindari hangus ditengah..)

4

Stlh air mulai sedikit berkurang, masukkan potongan kentangnya.. masak sampai air nya benar2 susut & minyaknya keluar.. ttp diaduk tpi perlahan aja..

5

Daaan rendangnya sdh matang..

6

Bisa disalin ke piring saji.. 😋🤤

7

Pak suami lgsg cari piring.. 🤣