Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bubur Ketan Hitam yang Menggugah Selera

Dipos pada July 10, 2018

Bubur Ketan Hitam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur Ketan Hitam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bubur Ketan Hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Ketan Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Ketan Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 1.5 cup Beras ketan hitam
  2. Gula aren 1 bongkah besar
  3. Air
  4. Untuk kuah :
  5. 250 gr Santan segar
  6. Sejumput garam
  7. Sejumput kayu manis
  8. 1 lembar Daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Cuci beras ketan hitam hingga bersih
2
Masukan beras ketan hitam ke dalam panci berisi air, kemudian masak hingga mendidih
3
Setelah mendidih, matikan kompor dan tutup panci selama kurang lebih 30 menit
4
Setelah 30 menit, masak lagi hingga agak empuk dan air hampir habis
5
Masukkan gula merah yang telah dihaluskan ke panci. Aduk-aduk terus hingga beras ketan hitam matang
6
Setelah matang, matikan kompor.
7
Selama tadi menunggu beras ketan hitam didiamkan, siapkan kuah santannya :
8
Masak santan dengan api sedang, kemudian masukkan garam dan kayu manis, serta daun pandan
9
Terus diaduk hingga hangat. (Jangan sampai mendidih agar santan tetap sehat untuk dimakan :))

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Selain Kolak Pisang dan Bubur Kacang Ijo (cek juga ya resep keduanya😀), ada lagi nih yang menjadi favorit keluarga kita, BUBUR KETAN HITAM !!! 😀😀 Rasanya yang manis, dipadukan dengan gurihnya santan, hmm yummmyyy😋 cocok untuk takjil juga ya, Selamat Berbuka Puasa Cookpaders💛 #JemputRejeki #SiapRamadan #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

Bubur Ketan

Bubur Ketan

Lagi kangen mamaku....mamaku suka banget sama bubur ketan... #TiketMasukGoldenApron3

4 porsi
45 menit
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Bismillah Lagi pengen bubur ketan hitam Alhamdulillah ada rejeki di kasih beras ketan hitam pas banget juga lagi di kasih rejeki sama Allah subhanallahuta'ala buah nangka subhanallah bertubi tubi rejeki datang Alhamdulillaaaah..hirobbil'alamin..😃 rejeki anak sholeeeh 😃🙊 Bubur ketan hitam ini resep dari nenek saya yang dahulu biasa beliau buat untuk cucu-cucunya ketika datang ke rumah beliau masyaallah kalo udah makan ni bubur lupa noleh kanan kiri 😁🙊 abis enak banget kalo nenek yang bikin 👍👌 perfecto gitu rasanya saat itu karna saya masih bocah yak jadi udah taunya enak banget😄🤤 Fyi : untuk takaran gulanya bisa di sesuaikan ya bunda bunda saya hanya memakai gula aren alias gula merah tapi kalo kurang manis boleh di tambahkan gula pasir sesuai selera ajah Terus biasanya bubur ini disajikan dengan kuah santan segar maupun kuah kinca kalo di daerah saya yaah.. optional aja deh di sesuaikan lidah keluarga masing masing ya buund..👌 #cookpadcommunity #BagikanInspirasimu #denisdapoer

6 porsi
45 menit
Bubur kacang hijau & ketan hitam kental

Bubur kacang hijau & ketan hitam kental

Bubur Candil Tepung Ketan

Bubur Candil Tepung Ketan

Assalamualaikum cookpaders, Bubur Candil menggunakan tepung ketan rasanya ga kalah enak sm yang dr ubi. Rasa lembut dan kenyal dengan tambahan manisnya gula merah cair dan gurihnya santan. Pembuatannya juga mudah, candil ini biasanya sebagai teman makan bubur sumsum. . . . #5resepterbaruku #berburucelemekemas #cookpaderscommunity_id #cookpaderscommunity_jakarta #cookpadindonesia #resolusi2019

2 Porsi
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Assalamualaikumm.... Mau setor resep bubur manis, saya bikin bubur ketan item. Bu ibuk kalo mau bikin bubur ketan item jangan lupa beras ketannya direndem dulu yaa.. Terus tingkat kematangannya disesuaikan dg selera masing masing, kalo suka lembut banget boleh ditambahin lagi air nya, kl gak suka lembut lembut banget juga boleh dikurangin air nya, tingkat kemanisan juga sama yaa.. Disesuaikan dg selera masing masing. #JemputRejeki #buburmanis #siapramadan

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Tiap ngeliat jajan pasar yang satu ini bawaannya pengen beli mulu. Tapi kadang dapet yang bau vanilinya terlalu nyengat dan pake tambahan pemanis buatan 😪 biar lebih puas dan sesuai selera, mending cobain belajar bikin sendiri di rumah. Dan ternyata mudah juga loh paders.. yuk simak resepku dibawah ini 😊 #PejuangGoldenApron3

3 porsi
1 jam
6. Bubur Ketan Hitam #pekaninspirasi

6. Bubur Ketan Hitam #pekaninspirasi

12.06.18. Inspirasi takjil jadi tema pekan inspirasi cookpad. Setelah seharian berpuasa, takjil adalah yang ditunggu2 untuk pembuka sebelum makan besar. Ketan hitam yang saya buat tidak ditambahkan kacang hijau...Alhamdulillah setelah seharian puasa, ayo awali berbuka dengan takjil dan #bikinramadanberkesan

Bubur ketan putih

Bubur ketan putih

👨lagi pengen bubur dari beras ketan,mengenang waktu masih kecil, tiba-tiba aja bikinya. Bisa di masukin buah durian kalau suka lebih mantul karena durian nya nggak ada, yang original aja #SiapRamadan #PekanInspirasi

Bubur ketan pulen

Bubur ketan pulen

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Selamat pagi.. jangan lupa tuk sarapan dulu yaa.. 🌸 . Bikin bubur ketan hitam dengan metode 5307 masaknya jadi super cepet and lebih irit gas pastinya 😆 . . . #resolusi2019 #berburucelemekemas #week16 #resep_susan #cookpadcommunity_depok #ketanhitam #buburketanhitam

Es Bubur Ketan Hitam

Es Bubur Ketan Hitam

Menu buka puasa untuk suami tercinta 😍 #SiapRamadan #PekanInspirasi

Bubur Ketan Hitam Santan

Bubur Ketan Hitam Santan

5 porsi
60 menit
Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Enak buat anget2 n sehat utk suami n anak2, ditambah ketan hitam si hitam manis yg legit n enak banget ga bosen2 bikinnya 💕 soalnya anak2 suka banget

4 porsi
30 menit
bubur ketan hitam nyuuus maknyuus

bubur ketan hitam nyuuus maknyuus

ngangenin makan ini hehehehe andalan ibu q.... suka sempatin buat ini untuk keluarga tercinta simple dan enak

10 porsi
45 menit
Bubur Ketan Hitam (kuah santan)

Bubur Ketan Hitam (kuah santan)

Berhubung ada yang mendadak pengen bubur ketan hitam tapi maunya dingin (buat buka puasa).. jadilah Bubur Ketan Hitam kuah santan ini.. 🍧

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Sarapan nya sekali2 agak beda.. Jgn nasgor, bihun, mie goreng mulu... Bikin bubur ketan item. Ngabisin beras ketan item tar keburu expired😬

3 porsi
60 menit
Bubur Candil Tepung Ketan

Bubur Candil Tepung Ketan

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

🍽 Sedikit cerita.. ~ Awalnya pengen bikin wajik ketan hitam, nah ternyata setelah ketan hitamnya di masak malah jadi bubur karena terlalu lama rendamnya,, tapi gpp masih bisa di buat jadi bubur ketan hitam, yg cara buatnya sama dgn wajik. 😂 Proses belajar juga 😁 #Cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_sumbar #cookpadcommunity_kotapadang #community_sumbar #community_padang #pejuanggolden #CookpadCommunityIndonesia #saturesepsatupohon #temansetiapmomen

1 Nampan Kecil
Jenang Srintil

Jenang Srintil