Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang jengkol yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Rendang jengkol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Beli jengkol sayangnya blm tua, padahal pingin di rendang, jadi tetep di rendang,solusinya jengkol gak sah di geprek, karena agak muda.hihi.tapi kalo jengkolnya tua di geprek ya bun..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:
- Jengkol 1/4,belah dua
- Santan kental 1/2 gelas, encer 1gelas
- 1 sereh, geprek
- Lengkuas seruas geprek
- Daun jeruk
- Daun salam
- Penyedap kaldu
- Bumbu halus:
- 6 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 5 buah Cabai merah
- Cabai rawit sedikit(sesuaikan selera)
- 2 buah Kemiri
- 1/2 sdm Ketumbar
- 1/2 ruas Jahe
- 1 ruas Kunyit
- Minyak secukupnya untuk numis bumbu