Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang jengkol yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 30, 2020

Rendang jengkol

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang jengkol yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Rendang jengkol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beli jengkol sayangnya blm tua, padahal pingin di rendang, jadi tetep di rendang,solusinya jengkol gak sah di geprek, karena agak muda.hihi.tapi kalo jengkolnya tua di geprek ya bun..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:

  1. Jengkol 1/4,belah dua
  2. Santan kental 1/2 gelas, encer 1gelas
  3. 1 sereh, geprek
  4. Lengkuas seruas geprek
  5. Daun jeruk
  6. Daun salam
  7. Penyedap kaldu
  8. Bumbu halus:
  9. 6 siung Bawang merah
  10. 3 siung Bawang putih
  11. 5 buah Cabai merah
  12. Cabai rawit sedikit(sesuaikan selera)
  13. 2 buah Kemiri
  14. 1/2 sdm Ketumbar
  15. 1/2 ruas Jahe
  16. 1 ruas Kunyit
  17. Minyak secukupnya untuk numis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol

1
Rebus jengkol sampe mateng
2
Panaskan minyak,tumis bumbu halus, tambahkan daun salam,daun jeruk, laos, dan sereh.
3
Masukan jengkol, tambahkan santan encer, biarkan agak nyusut.
4
Masukan santal kental, aduk2,biarkan hingga menyusut. Tambahkan kaldu, cek rasa.
5
Setelah santan menyusut(seperti di foto) matikan api. Hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Dagingย  KW

Rendang Dagingย  KW

Siang hari saat puasa terakhir di Ramadlan tahun 1441 H, suami nyeletuk pengen dibuatin rendang daging untuk menu lebaran besok hari. Duh pusing kan yaa, karena di Kab. Jeneponto lebih banyak mengkonsumsi daging kuda jadi sulit mencari daging sapi di pasar. Dengan berbekal FB, berselancarlah mencari daging sapi di sosmed. Alhamdulillah salah satu usaha catering yang tersohor di Kab. Jeneponto memiliki stok daging, yah walaupun sebenarnya sudah diiris tipis untuk sajian daging panggang (barbeque). Tidak apalah yang penting jadi penawar karena gagal mudik. Oiya Bunda, saya beri nama rendang daging KW dikarenakan bumbunya tidak jangkep alias tidak komplit๐Ÿ˜…Rendang ini dibuat ala kadarnya bumbu yang ada di rumah, tidak ada kelapa sangrainya juga mengingat pasar penuh sesak dihari terakhir Ramadlan๐Ÿคญ Jadi yang berminat, silakan mencoba ya Bunda๐Ÿฅฐ

3 - 4 porsi
Nasi rendang yummy

Nasi rendang yummy

Enak jg ternyata, tpi aku gk pake cabe karna biar anakku bisa ikut makan jg โ˜บ#TiketMasukGoldenApron3

Rendang Istimewa Siapapun Bisa Buat

Rendang Istimewa Siapapun Bisa Buat

Menurutku memasak itu seni & ada kepuasan tersendiri ketika selesai menyajikan masakan buatan qta sendiri,jadi ceritanya ada satu masakan yg dulu gak pernah berani/pun gk pernah sedikitpun terniat bikinnya, dulu itu cmn pengen bkin, tapi gk pernah tebikin2, tapi ketika nenekq sudah gk ada,aq kangen bgt dgn masakan legend yg sering beliau buat, jadilah aq belajar n terus belajar bkin msakan itu yaitu "RENDANG"dlu gk pernah kebuat karena kelihatannya ribet n lama bgt memasaknya, tapi setelah sekali, dua kali bikin eh malah ketagihan, masakan inilah yg terus mengingatkanq kepada beliau yang telah tiada(Al-Fatihah untuk nenekq Siti Saniah binti Nasri ๐Ÿ˜ญ๐Ÿคฒ) Intinya sih "JANGAN TAKUT UNTUK MENCOBA,BERANIKAN DIRI UNTUK MEMULAI & TERUS GIAT DALAM BELAJAR". Rahasia yaa,,dulu kalau mw bikin rendang aq kudu buka buku resep dulu,tpi sekarang,(bukan maksud sombong yaa) tapi Alhamdulillah, bikin Rendang, sudah diluar kepala,yuk simak resep rendang Andalanq ini ๐Ÿ˜˜ #daripengenjadibisa #TantanganAkhirTahun #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityKaltim_Samarinda

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Baru kali ini masak jengkol pake bumbu diracik sendiri. Biasanya suka beli jadi ajah, karna aq pikir bumbunya pasti banyak ya. Tapi pas lirik dari Dapur Airin, kebetulan bahannya ada semua, akhirnya nyobain juga. Dah rasanya gk kalah endes.. Nikmat yg kaya gini kesukaannya miswa, ๐Ÿ˜…. Event recook kali ini dy yg paling senang, karna aq masaknya jengkol mulu ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…. Oh iya resep aq kurangin quantity bumbunya dari yg asli ya, karena saya cm bikin 1/4 aja, jadi saya tulis apa yg saya pake ya. #RecookDepok_Retno #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron2 #OneRecipeOneTree

Rendang daging sapi tidak pedas

Rendang daging sapi tidak pedas

Resep dari ibu mertua tercinta ๐Ÿ˜ lagi kangen sama beliau yg jauh diluar kota sana๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜semoga sehat sehat ya ibu mertua,,,, dan ini juga masakan kesukaan ibu kandung saya lo,,, soalnya tiap hari nrima catering beliaunya๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜ sehat selalu ya ibu tercinta,,,, miss you so much ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ *Special buat hari ibu Desember tahun ini*๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜ #SpecialHariIbu #saturesepsatupohon #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu

Rendang jengkol ๐Ÿ˜

Rendang jengkol ๐Ÿ˜

Bismillah Nihhhh bun ngolah jengkol lagi ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Aku mah tiap masak sedikit soalnya cm berdua doang sama suami ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Ini fotonya pake flash yah. Ada yg ga pake flash. Di langkah terakhir. Coba lihat saja resep ini. Mantaappp ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ #PejuangGoldenApron2

Rendang daging

Rendang daging

Lebaran pngen rendang, tp pakai bumbu seadanya

Rendang Sapi Bumbu Instan

Rendang Sapi Bumbu Instan

Pengen nyoba masak rendang pake bumbu instan, maksudnya lagi repot jd masak rendangnya tidak pake banyak bumbu #berburucelemekemas #resolusi2019 #weekendchallenge

Bareh Randang (Lodu) #khas Payakumbuh-Minang

Bareh Randang (Lodu) #khas Payakumbuh-Minang

Ini Minggu terakhir event #SemuaTentangIbu Aq pilih tema #IbuKangenKampung Bareh Randang adalah olehยฒ khas Payakumbuh. randang= sangrai. Kalo di kampung kecil kami situjuah,disebut Lodu. Ini termasuk salah satu makanan khas kesukaan ibu.... tapi makannya cuma sekali setahun๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ karena apa? Karena Amak (nenek) cuma terima orderan ini tiap lebaran. Orangยฒ ngantar beras ketan dan kelapa ke rumah. Nanti beras di sangrai,dan dijadikan tepung. Kelapa dan gula dijadikan manisan,nanti di campur hingga kalis,lalu dicetak di piring,kalo utk dibawa jauh bisa di dlm plastik. Nah kalo untuk olehยฒ biasanya pake kertas minyak di bungkus kecilยฒ. Dari kecil ibu udah diajari bikin ini,kadang ibu juga bantu Amak ngadon Lodu... Pernah waktu itu orderan udh diterima,eh tiba-tiba Amak di jemput paman yg merantau di Tangerang. Akhirnya ibu lah yg ngerjain orderan,hampir 50 piring. Pulang sholat id,ibu udah semangat ngadon,tapi dapat capek nya aja... Karena tiap orang yg pesan bilang "bayarnya besok aja sama Idegh(baca: Nidar)" ๐Ÿ˜ฃ๐Ÿ˜ฃ Gag dapat duit sepeserpun ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Semenjak itu ibu gag mau lagi bikin Lodu ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ Tapi kalo makan Lodu tetap suka... Siap Amak ngadon tetap minta " Lodu angek" Yg datang lebaran pun selalu menanti " Lodu ongah idegh" Yang pasti Lodu bikin kangen kampung halaman ๐Ÿ˜ข๐Ÿ˜ข karena waktu kecil aq dan Uda juga suka bantu Amak pergi jemput tepungnya. #saturesepsatupohon

Rendang ayam goreng ๐Ÿ”๐Ÿ”๐Ÿ”

Rendang ayam goreng ๐Ÿ”๐Ÿ”๐Ÿ”

Ga peduli mau bumbu instan atau buatan sendiri yg terpenting ada kemauan utk mencoba masakan yg ingin kita masak,selama kita bisa berkreasi & kreatif knpa tdk coba2 bikin makanan yg lezat utk kel Tercinta, bt sy rendang ga mesti pakai daging sapi,Rendang Dr apa saja blh koq, yuukk moms Kita masak ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

3 Porsi
Rendang Ati Sapi

Rendang Ati Sapi

Kalo rendang daging sapi udah biasa ya... hari ini kita bikin rendang ati sapi... dan ternyata suami aku sukaaa ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron2

Telur puyuh bumbu rendang

Telur puyuh bumbu rendang

Ini termasuk menu favorit di depot mamereku,,,kesukaan dua anak kecilku๐Ÿ˜

1 porsi
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Taqobbalallahu minna wa minkum Mohon maaf lahir batin untuk teman-teman cookpader semuanya yaa.. Hari ini udah tiba masuk kerja lagi,tp tadi pagi disempetin masak rendang jengkol untuk keluarga besar yg masih ngumpul terbatas di rumah mertua,secara tahun ini gak bisa mudik. Setelah semur daging,sop,ketupat,opor ayam, cookies nastar dan teman2nya, waktunya kembali ke habitat lama,lalap jengkol,ikan asin,lalapan daun singkong,sayur asem dan sambel๐Ÿคญ Cuzz aahh..๐Ÿฅฐ

Rendang Ayam Kampung

Rendang Ayam Kampung

Panci baru.. ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Tradisi di rumah mamak sejak kecil, kalau ada perlengkapan masak yang baru kudu dipakai perdana buat masak yg enak (yg biasa disajikan kl ada acara-acara khusus). . Berhubung di sini nggak makan daging merah, jadilah masak ayam kampung saja. Pengennya buat yg pedas, tp demi nggak masak 2 kali buat anak-anak juga, jadi pakai cabe 2 aja. ๐Ÿ˜

Mie tulang rendang special

Mie tulang rendang special

Makanan lezat slera lidah sluruh indonesia... mengalahkan ramyun nya korea๐Ÿคญ. D jamin ketagihaan

1 orang
30 menit