Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur ayam kuah kuning yang Sempurna

Dipos pada January 4, 2019

Bubur ayam kuah kuning

Hari ini saya akan berbagi resep Bubur ayam kuah kuning yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bubur ayam kuah kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur ayam kuah kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam kuah kuning memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam kuah kuning:

  1. Bahan bubur :
  2. 1500 gram beras super
  3. 10 liter air(10 gayung)
  4. 4 sdm garam
  5. 1 liter santan
  6. Kuah kuning :
  7. 750 gram dada ayam
  8. 3 liter santan kental
  9. secukupnya Garam dan gula
  10. Daun salam
  11. Bumbu halus :
  12. 5 siung bwg merah
  13. 4 siung bwg putih
  14. 1 ibu jari kunyit
  15. 1 sdm ketumbar
  16. 1 ruas jari kencur
  17. 1/2 sdt lada bubuk
  18. Pelengkap :
  19. Telur dadar suwir
  20. Kacang bawang
  21. Abon sapi
  22. Perkedel kentang

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam kuah kuning

1
Untuk buburnya.....cuci beras hingga bersih lalu rendam selama semalam.panaskan air hingga mendidih,masukkan beras yg sdh direndam,masak sampai bubur hancur dan jadi bubur,saya mengaduk hingga 1 setengah jam,tambahkan garam dan santan.aduk sampai mendidih lagi dan bubur set.....untuk kuah kuning,,,,,rebus dada ayam sampai mendidih,buang air rebusannya...potong sesuai selera.
Bubur ayam kuah kuning - Step 1
Bubur ayam kuah kuning - Step 1
Bubur ayam kuah kuning - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan daun salam hingga wangi,masukkan santan kental,masukkan ayam,tambahkan garam dan gula,masak hingga mendidih,cek rasa.
Bubur ayam kuah kuning - Step 2
Bubur ayam kuah kuning - Step 2
Bubur ayam kuah kuning - Step 2
3
Sajikan bubur dengan pelengkapnya,siram dengan ayam kuah kuning...
Bubur ayam kuah kuning - Step 3
Bubur ayam kuah kuning - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

BUBUR AYAM ENAK dan SEDERHANA

BUBUR AYAM ENAK dan SEDERHANA

Untuk bumbu tumisnya biar ga ribet boleh beli yang udah jadi dipasar, aku biasanya kalo males bikin bumbu paling beli aja dgn harga 3000 udah cukup untuk 2-3 porsi.

2-3 porsi
Bubur Magicom

Bubur Magicom

Menu sarapan pagi kita hari ini, saat pandemi gini #dirumahAja ga ada tukang bubur. Jadi kita bikin aja, saya pk resepnya mama uliz kirei, jazakllh ya moms.

4-5 porsi
Day. 51 Bubur Sambal Goreng Ati Ayam (7 month+)

Day. 51 Bubur Sambal Goreng Ati Ayam (7 month+)

Teksturnya sudah lebih padat dibandingkan kemaren. Alhamdulillah bisa makannya walopun ga habis.

Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Ni aku bikin tanpa disiram santan,tp santan lgsg masuk di adonan kacang hijaunya. Jd saat makan tinggal dikasih es batu sm susu aja sesuai selera. Suami lbh suka begitu soalnya. Yuk mari dicoba resepnya.

BUBUR NASI+IKAN SALMON

BUBUR NASI+IKAN SALMON

Hari ini mencoba ikan salmon buat menu mpasi ryoichi...nyontek2 resep buat gk bkin amis dr buibuk lain nya...😆 semoga bs hap hap hap makan nya

untuk 2 porsi
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Pingin bubur ayam pagi pagi yg di grobak , gak jualan sejak covid 19 jadi buat coba buat sendiri lagi deh :)

3-6 org k
Bubur bola bola ayam

Bubur bola bola ayam

gegara pengin nyobain bikin bubur dari mix rice (beras merah, coklat, hitam) akhirnya kepikiran buat modif resep bakso jadi bola bola ayam... bikin nya gampang banget, tapi kudu ekstra sabar, bikin bubur mah gabisa cepetttt... 🤣🤣🤣

4 porsi
1.5 - 2 jam
Bubur Tim 7+ Mix Rice dan Udang🤗

Bubur Tim 7+ Mix Rice dan Udang🤗

Awalnya saya biasa masak dgn cara Semua langsung di masukan d Slowcooker , lama kelamaan anak sy mungkin bosan karna kurang ada rasa . Jadi sy coba rubah dengan menumis semua bahan dulu supaya lebih harum🤗 dan Hasilnya mereka lahap bgt sampai gak ada sisa..

Untuk 1x makan 2 bayi
2jam slowcooker
Bubur Ganepo

Bubur Ganepo

Pengen buat bubur ini udh lama, tp br kesampean skrg. Kebetulan punya stok singkong di rumah, pengen buat yg beda buat cemilan sore ini. Ini pake resep nya mba @hanhanny di IG. Bisa buat ide takjil jg loh.. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Bubur Shirataki DEBM

Bubur Shirataki DEBM

Kepingin makan bubur, tapi masih dalam jalur DEBM. Jadilah bubur DEBM

Bubur jenang ketan hitam

Bubur jenang ketan hitam

Liat vlogger2 di medsos makan jenang didaerah2 desa jdi mupeng bgt.. alhasil bikin sendri

10 porsi
Bubur Sayur Telur

Bubur Sayur Telur

Hari ini perut tiba-tiba sakit banget dan akhirnya ku memutuskan untuk bikin bubur, siapa tau bisa redain sakitnya 🥺🥺 Sehat-sehat ya kalian 🤗🤗🤗 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

3 porsi
30 menit
Bubur nasi simple pk bgt

Bubur nasi simple pk bgt

Udah 2 hari si kakak sakit gigi..al hasil hrs makan bubur..hr pertama beli bubur abang2 kok malah lengkap bgt pk kacang kedela dan kawan2,krn lg sakit gigi bukannya dimakan itu bubur malah nangis si kakak..(it knp aq dibeliin bubur pk kacang segala..) yaa sdh lah memang hrs bikin sendiri nih untuk si kakak yg lgi sakit.beneran ternyata selain mudah bikin bubur sendiri itu lebih hemat.

3 kali dimakan
30 menit
125. bubur kacang ijo pisang (teknik 5.30.7)

125. bubur kacang ijo pisang (teknik 5.30.7)

Pakai teknik 5 .30 .7 hemat gassss dan cepet empuk kacangnya...ditambah pisang jadi kenyang..walo pisang kematengan 🤪 but rasanya mantep..karena cuaca panas aku masukkin kulkas dan penyajian tinggal tambah es batu.. #pejuanggoldenapron2

4 porsi
Bubur tim dengan EVOO Olivoila for 9+ M

Bubur tim dengan EVOO Olivoila for 9+ M

Asam oleat yang terkandung dalam minyak zaitun, terutama yang terkandung dalam EVOO dapat membantu meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan otak anak Anda. Extra Virgin Olive Oil juga memiliki sifat anti-inflamasi, yang membantu mencegah dan mengurangi penyakit asma.

2 porsi
Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Asi booster favorite, enak, murah meriah, bikin kenyang. 😆 Bikinnnya jugs mudah banget. #pejuangGoldenApron3

Bubur kacang ijo sehat

Bubur kacang ijo sehat

Buburnya pake UHT yah ganti santan, jd lebih sehat. Ga kalah enak kok sm yg santan.. bikin yuk ...