Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bubur Kampiun yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 29, 2018

Bubur Kampiun

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bubur Kampiun yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bubur Kampiun yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Kampiun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Kampiun ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bubur Kampiun yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Bubur Kampiun diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kampiun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kampiun memakai 34 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung nyari makanan yang bukan nasi buat sore hari. Ngumpulin niat buat bubur dari Padang ini karena banyak printilan yang harus disiapkan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kampiun:

  1. Bubur candil ubi:
  2. 50 gr ubi kukus yg sdh dihaluskan
  3. 10 gr tepung ketan, 20 gr kanji
  4. Air mendidih sec
  5. Garam sec
  6. Sirup gula merah sec
  7. 500 ml air untuk merebus candil
  8. 1 sdm kanji
  9. Bubur ketan hitam
  10. 50 gr ketan hitam
  11. 20 gr ketan putih
  12. 2 sdm gula pasir(sesuai selera)
  13. 50 ml santan kental, garam sec
  14. Air sec
  15. Bubur mutiara:
  16. 25 gr biji mutiara
  17. 350 ml air
  18. 1 sdm gula (sesuai selera)
  19. Kolak
  20. 2 genggam kacang hijau
  21. 3 bh pisang potong setebal 1 cm
  22. 2 sdm gula
  23. 100 ml santan sedang
  24. 500 ml air
  25. 1/2 sdt kanji
  26. Bubur sumsum
  27. 40 gr tepung beras
  28. 150 ml santan kental
  29. 400 ml air
  30. Garam sec
  31. Areh
  32. 250 ml santan kental
  33. 1 sdt tepung beras
  34. Garam sec

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kampiun

1
Bubur candil: Campur ubi halus, tepung ketan, kanji dan garam. Tuang air mendidih sambil diuleni dan dapat dipulung. Ambil sebesar kelereng bentuk sesuai selera. Rebus sirup gula merah dan air hingga mendidih. Masukkan adonan ubi, rebus hingga mengapung. Biarkan selama kurleb 10 menit. Tuangi dengan tepung kanji yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk cepat. Biarkan hingga mendidih. Sisihkan.
2
Bubur ketan hitam: Rebus air kurleb 150 ml, masukkan beras ketan yang sudah dikukus, gula dan garam. Aduk hingga beras ketan agak hancur. Tambahkan santan, masak lagi hingga air menyusut dan bubur kental.
3
Bubur mutiara: Masak air hingga mendidih, masukkan biji mutiara. Masak selama kurleb 30 menit. Jangan lupa sekali2 diaduk supaya tidak lengket. Tambahkan sedikit gula. Aduk rata. Matikan api.
4
Kolak: Masukkan air dan kacang hijau, presto selama kurleb 5 menit. Setelah kacang hijau empuk tambahkan gula dan pisang. Masak hingga pisang matang. Tambahkan santan, viarkan mendidih. Masukkan larutan kanji, aduk cepat. Biarkan mendidih. Matikan api.
5
Bubur sumsum: Tuang tepung beras,garam, santan dan air. Aduk hingga tidak ada tepung yang menggumpal. Nyalakan kompor, masak dengan api sedang cenderung kecil hingga kental dan meletu-letup kurleb 20 menit. Matikan api.
6
Areh: Rabur semua bahan hingga mendidih
7
Note:1.Beras ketan dikukus dengan cara ditambahkan sedikit air(seperti nasi tim) 2. Jika tidak ada presto kacang hijau bisa dikukus dengan sedikit air, sampai kacang hijau empuk. 3. Dikukus selama kurleb 1 jam (bisa dilakukan 1 dandang ubi, beras ketan dan kacang hijau).
8
Bubur Kampiun - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur semur daging telor puyuh

Bubur semur daging telor puyuh

Resep MPASI Usia 8m+ Kunjungi Instagram @mdalfatih03 Jangan lupa beri Like, Comment and Save Resep ini ya moms πŸ’•

3x Makan
Bubur kacang ijo ketan item durian enakk πŸ˜‰

Bubur kacang ijo ketan item durian enakk πŸ˜‰

Enak banget klo dimakan hangat ataupun di dinginkan dl di kulkas...klo udah dicemplungi duren aj..pastii ennakk πŸ˜†πŸ˜‰

Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Klo bubur kacang ijo aku sukanya yg kuahnya encer kayak bubur kacang ijo madura. Klo yg santannya medok bgt + gula jawanya pekat + kacang ijonya hancur + jahenya terasa itu aku gak begitu cocok sama seleraku tapi burjo itu yg sering dibuat sama ibuku hehehee

Barobbo/bubur jagung

Barobbo/bubur jagung

Kadang klo lg malas makan nasi, sy nguprek bikin makanan khas daerah sy bubur jagung alias barobbo

4 org
1 jam
Bubur Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

8 porsi
50 menit
Bubur Kacang Hijau dan Cakes Oreo / Oreo

Bubur Kacang Hijau dan Cakes Oreo / Oreo

BUBUR KACANG HIJAU UDAH BIASA...NIH YANG LUAR BIASA...BOLEH COBA...

untuk 5 orang
Bubur Gunting Singkawang

Bubur Gunting Singkawang

Dessert yang mudah dibuat & cepat proses mengolahnya, khas Singkawang, Kalimantan Barat. Disebut bubur gunting karena taburan cakuenya digunting tipis-tipis. Ini favorit keluarga kami di rumah. #KapsulAjaib Semoga resep saya juga bisa bermanfaat bagi para Ibu dari anak-anak pasien atau survivor kanker yang membutuhkan asupan makanan/minuman bernutrisi baik. πŸ’•πŸ™ Semangat terus ya, buat teman-teman yang sedang berjuang melawan kanker.

10 porsi
Bubur labu kuning/kuboca menu 4* MPasi

Bubur labu kuning/kuboca menu 4* MPasi

Karena bayam ga bs lama,jd sy masak bayam sekali makan aja y😊

Baro'bo (bubur jagung)

Baro'bo (bubur jagung)

Orang Sul-Sel pasti tidak asing dengan olahan jagung yang 1 ini. Menu khas yang bisa dikata ini menu "tahunan" karna ramai dibuat pada saat musim jagung pulut yang hanya dipanen antara bulan november-februari. Menu nikmat, yang bikin pengen nambah dan nambah lagi πŸ˜‹

2-3 orang
1 jam
Mpasi 7+ Day 15 : Bubur Kabocha Sapi Kol

Mpasi 7+ Day 15 : Bubur Kabocha Sapi Kol

Tiap kali masak yang anak suka itu rasanyaa ada bahagia tersendiri. Kadang kalau masak pas anak ga doyan jadi agak kecewa tapi jangan berlarut” artinya harus coba lagi resep baru πŸ‘πŸΌ, jangan lupa menu lengkap dan kalori terpenuhi semangaaat Mpasi ❀️ Menu kali ini mengandung kalori sekitar 246 kkal #mpasi7+ #mpasi7bulan #mpasimenulengkap #mpasiwho #mpasihomemade #pejuanggoldenapron3

3 kali makan 1 hari
1 jam
Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Permintaan suami

3 porsi
30 menit
Bubur kacang hijau presto

Bubur kacang hijau presto

Malam2 Pengen makan burjo, kebetulan ada bahannya. Kacang hijau yg sudah direndam 2-3 jam biar cepat hasilnya empuk pakai panci presto, yg biasa masak bubur jam2an ini alhasil 15 menit kelar deh, yuk coba...

Bubur kacang ijo feat ketan item

Bubur kacang ijo feat ketan item

Nurutin suamii yg lg pgen berat samaa ketan item dan kacang ijo πŸ˜„

Tinutuan (Bubur Manado)⭐

Tinutuan (Bubur Manado)⭐

Sudah lama pengen bikin bubur manado ini,tp baru sekarang terlaksana,bubur ini biasa dibikin selalu ada sayur bayamnya..pas dan sesuai tema program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #BAYAMian 😊. Ini masakan dari manado,enak banget buburnya..biasa aku beli saja tp pas bikin sendiri kok rasanya malah lebih enak dr yg biasa ku beli,dan bahan buburnya dari nasi putih yg dimasak lg hingga jd bubur,ngak lama,dan irit waktu😊, sekalian juga dalam rangka ingin rayakan momen kemerdekaan ini dngn berbagi resep masakan khas indonesia,menjelajah nusantara tp dari dapur sendiri😁 #MasakanKhasManado #MasakanKhasSulawesiUtara SC: @rorowoelan #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bubur Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Sudah lama dikirimin kacang ijo & jahe sm Mama dari Bogor (padahal di sini jg ada kalo cm kacang hijau & jahe πŸ˜†). Baru sekarang dibikin bubur kacang ijo nya. Hihi

Bubur Kacang Ijo 3bahan

Bubur Kacang Ijo 3bahan

Bubur ne sederhana banget. Cukup 3 bahan aja sudah bisa dapat bubur kacang ijo yg nikmat. Lebih nikmat lagi kalo masukin di kulkas πŸ˜‰ #ruiπŸ’•

2jam
Mpasi 7+ Day 20 : Bubur Kentang Sapi Brokoli

Mpasi 7+ Day 20 : Bubur Kentang Sapi Brokoli

Menu kali ini mengandung kalori sekitar 247 kkal. Oh ya kenapa kalau kentang dan kabocha selalu saya tambah beras putih lagi untuk karbo, selain menambah total kalori juga membuat teksture bubur lebih kental. Jika terlalu encer selain sering tumpah waktu disendok juga anak saya kurang suka #mpasi7+ #mpasi7bulan #mpasimenulengkap #mpasiwho #mpasihomemade #pejuanggoldenapron3

3 kali makan 1 hari
1 jam
#36 BUBUR MANADO magiccom (tinutuan simpel)

#36 BUBUR MANADO magiccom (tinutuan simpel)

Mumpung ada sisa nasi, Yuk.. lah mari di eksekusi untuk sarapan pagi 🀭 Kamis, 4 Pebruari 2021 #GA_THENEXTLEVEL #COOKPADCOMMUNITY_SOLO #WONGSOLOMASAK #MASAKITUSAYA #KEDAPURAJA #ENAKMASAKANSENDIRI #BUBURMANADO #TINUTUAN