Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sego Pecel Jawa Timur yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 2, 2019

Sego Pecel Jawa Timur

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sego Pecel Jawa Timur yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Sego Pecel Jawa Timur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sego Pecel Jawa Timur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sego Pecel Jawa Timur di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sego Pecel Jawa Timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sego Pecel Jawa Timur memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah bisa ikutan team challenge GoDa paders lagi kali ini team nya max dua orang. Saya bersama bu hadi membentuk grup lagi , nama group kami #twoB_buketbusek Awalnya Kita mau bikin nasi goreng Oriental, ini bikinnya sangat simple. Ee tapi saya kok pengen sego Pecel. Dan bu HAdi pun mengiyakan untuk bikin sego pecel Jawa Timur, resep pakai punya bu Hadi. Gantian dulu waktu challenge tema pastry udah pakai resep saya. menu sarapan saya ini merupakan Menu Sarapan terniat yang pernah saya bikin 😀 bagaimana ngga niat semua pelengkap di menu ini saya bikin dalam waktu 4 hari, karena tempenya saya buat sendiri jadi perlu waktu 4 hari Dari proses rendam sampai bisa jadi tempe. Resep tempe homemande bisa dilihat di sini #resepfitsas_homemadetempeh untuk resep peyek bisa check di sini #resepfitsas_Rempeyek . Mgkin jika tinggal di negeri sendiri menu ini biasa saja tapi bagi saya menu ini sangat istimewa😍 #cookpadcommunity_solo #berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week38 #GoDaTC_brekpes #twoB_buketbusek #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sego Pecel Jawa Timur:

  1. Bumbu pecel:
  2. 150 g kacang tanah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1 ruas jari kencur
  5. 100 g gula jawa, sisir
  6. 1 sdm asam jawa tanpa biji
  7. Sesuai selera Cabe rawit (saya 4 buah)
  8. 5 buah cabe keriting (saya ganti 3 buah cabe merah besar)
  9. 5 lembar daun jeruk, buang bagian ruasnya
  10. sesuai selera Garam
  11. secukupnya Air panas, untuk melarutkan bumbu pecel
  12. Bakwan Jagung
  13. 2 buah jagung manis, sisir
  14. 5 buah bawang merah
  15. 1 siung bawang putih
  16. 1 butir telur
  17. 2 sdm tepung terigu serba guna
  18. Secukupnya daun bawang, potong2
  19. Lauk pelengkap lain:
  20. secukupnya tempe goreng
  21. secukupnya ikan asin
  22. secukupnya rempeyek
  23. Sayuran rebus untuk pecel:
  24. Secukupnya sawi hijau
  25. Secukupnya tauge
  26. Secukupnya kol
  27. Secukupnya kacang panjang
  28. Sayuran mentah
  29. Secukupnya kemangi & mentimun

Langkah-langkah untuk membuat Sego Pecel Jawa Timur

1
Goreng kacang tanah, bawang putih dan kencur sampai matang. Haluskan dengan food processor/chopper semua bahan bumbu pecel sampai halus, test rasa. Ambil secukupnya bumbu pecel lalu cairkan dengan air panas, saat mau dihidangkan.
Sego Pecel Jawa Timur - Step 1
Sego Pecel Jawa Timur - Step 1
2
Bikin bakwan jagung: haluskan duo bawang dan setegah jagung manis yang sudah disisir, setengahnya lagi langsung diaduk bersama telur daun bawang tepung terigu dan garam.
Sego Pecel Jawa Timur - Step 2
Sego Pecel Jawa Timur - Step 2
3
Goreng bakwan sampai matang dan kecoklatan
Sego Pecel Jawa Timur - Step 3
Sego Pecel Jawa Timur - Step 3
4
Rebus aneka sayuran : cuci bersih sayuran, didihkan air beri garam secukupnya rebus sayuran 1 menit saja
Sego Pecel Jawa Timur - Step 4
5
Goreng ikan asin, tempe juga rempeyek (untuk tempe dan rempeyek saya bikin sendiri, silakan lihat hastag di cerita dibalik resep untuk melihat resep cara membuat tempe juga rempeyeknya)
Sego Pecel Jawa Timur - Step 5
6
Tata nasi, lauk, rempeyek dan sayuran siram dengan bumbu pecel. Tanbahkan potongan mentimun dan kemangi, sajikan selagi hangat👌
Sego Pecel Jawa Timur - Step 6
Sego Pecel Jawa Timur - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel Lele

Pecel Lele

Sambal pecel lele

Sambal pecel lele

Enakkk bikin napsu makann dah🤤🤤🤤

Lele Goreng Garing ala Warung Pecel Lele

Lele Goreng Garing ala Warung Pecel Lele

Lg pandemi gini hrs pinter2 menghemat dan tentunya makan2an yg sehat dan higienis.. saya paling demen bgt sama pecel lele, klo beli sepotong lele aja udh berapa dikali dgn keluarga lumayan kan duitnya. Saya punya resep goreng lele garing endulita ala warung pecel lele, dgn proses marinasi ala bumbu desaku sgt praktis, dan hemat.. utk sambel nya kali ini saya pakai sambel bawang yg mau tau resep sambel bawang komen yaa.. klo rame nanti saya share di resep selanjutnya yaa..🙏🏻

2-3 orang
30 menit
Pecel Lele

Pecel Lele

Buat yang ingin masak pecel lele rumahan ala 🍳RatnaKitchen yuks di intip resepnya 👇😊

8 porsi
1 jam
Sambel Pecel Lele

Sambel Pecel Lele

Minggu lalu suami minta dimasakin ikan goreng, lalapan kubis, kemangi dan sambal. Seperti biasa jadi saya stalking dulu ke cookpad dan ketemu lah dengan resepnya Mb Ismi. Banyak yang recook yang berarti sudah pasti enak. Malemnya pas suami pulang dia makannya lahap banget, sampai 2 piring penuh. Biar saya g lupa jadi saya catat di account saya deeh.

4 orang
20 menit
Sambal pecel lele

Sambal pecel lele

Sambal kesenengan paksu, pedesnya bisa disesuaikan dgn selera masing2 yaa. berhubung paksu senengnya pedes, aku bikin versi pedes banget 😂

Pecel Lele

Pecel Lele

3 orang
30 menit
Pecel Pincuk Nasi Thiwul

Pecel Pincuk Nasi Thiwul

Menu sarapan praktis yang bikin kenyangnya awet dan cepat matang 😍 eksekusi tinggal cemplung #SerbaDirebus angkat tiriskan, beressss....👌 Untuk #PekanPosbar minggu ini, rasanya cocok dengan menu sehari-hari yang menyehatkan, apalagi menunya komandan yang harus diet ketat 😅 . . . Note : silahkan simak resep yang disematkan untuk sambel pecelnya dan juga proses membuat nasi thiwul . . . #PekanPosbar #SerbaDirebus #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #olahanthiwulnyoung

213) Nasi Pecel Madiun

213) Nasi Pecel Madiun

Source : ayunabillarumaropen Alhamdulillah sabtu kemaren bener2 menjadi sabtu kenangan yg tak terlupakan. Utk pertama kalinya bertemu team cookpad dan jg ketemu teman2 yg slama ini cm chit chat di grup wa, cp, fb atopun ig. Jg berkenalan dg teman2 yg aktif selancar dicookpad. Dan yg penting pengalaman berharganya adlh disamping menyambung silaturahmi, kitapun jadi tau apa it cookpad, sejarah berdirinya cookpad dan tujuannya cookpad. Jg kmrn dpt bonus baking bikin bolu gulung batik mini dr ibu siswaty elfin bachtiar. Masya Allah senengnya kan,, semoga momen2 ini bisa terulang kembali. Aamiin. Mgkin awal perkenalanku dg cookpad agak sedikit berbeda ya dg org yg kenalan dg cookpad utk menyimpan resep, menulis resep ato mencari resep. Baru menikah, baru belajar masak ato belajar baking. Tp aq kenalan dg cookpad awalx krn aq ingin melampiaskan kekecewaanku pd takdir. Iyap januari lalu aq kehilangan janin yg aq tunggu2,, biar aq gk nyalahin takdir aq selancar didunia maya& berkenalan dg cookpad,, akhirnya sedikit demi sedikit aq dah lupa kejadian pahit itu krn saking asyiknya main didapur. Terima kasih cookpad Pecel,, salah satu makanan favorit kami. Dan kta tetangga yg org madiun, pecel madiun sedikit identik agak manis dan kacangnya it disangrai, enggak digoreng. Tpi karna jam 06.30 wib ud hrus mateng masaknya, aq goreng aja nih kacang. Makax resep mbk ayu ini pas dihati. Makasih mbk ayu. Makasih cookpad #cookpadcommunity_surabaya #combro_surabaya #homemadeisbetter #alamamarayya

Sambal pecel lele

Sambal pecel lele

Sudah lama ga makan sambel, cabe pun agak mahal, yg lumayan murah cabe ijo. Sambal ini hampir mirip sambal yg dipecel lele menurut akoh loh. Dan juga aku setiao buat sambel, cabenya dikukus dulu biar makan sbanyak apapun gmtidak sakit perut.

24. Pecel Lele Sederhana

24. Pecel Lele Sederhana

#24 #BikinRamadanBerkesan.

Sambal Terasi (Sambal Pecel Lele) (27)

Sambal Terasi (Sambal Pecel Lele) (27)

Baru nyadar foto nya nge Blur Tapi rasa sambal nya gak nge Blur kok.. Masih tetep vedaass karena pake Cabe #yaiyalaah #festivalramadancookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Nasi pecel

Nasi pecel

Nasi pecel ini sangat enak aku dapet resepnya dari mamaku

Sambal pecel lele

Sambal pecel lele

7.9.2018 #DiUlekAsik #SambalPecelLele #SambalHeni #Pekaninspirasi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Padang #BagikanInspirasimu #MasakituSaya Dulu waktu pertama kali mengenal pecel lele aku kira bumbunya kaya pecel yang biasa di makan dengan sayuran ternyata berbeda😄Menurut sejarahnya pecel lele ini pertama kali di perkenalkan di Jawa Timur itu yang aku baca di goegle.Sambal ini bisa di nikmati dengan ikan/ayam goreng & bakar atau lalapan.Tapi kali ini aku membuat sambal pecel lele di nikmati dengan lalapan😊

Pecel Saus Kacang

Pecel Saus Kacang

Pengen makan pecel yang banyak 🌿🍅🍲🍱 Ternyata membuatnya butuh kesabaran karena persiapannya cukup lama 😅 Kami, suami dan saya, bahu membahu dan berbagi tugas di dapur 💪 Kami merebus setiap sayuran satu persatu, tidak sekaligus 😅 Butuh banyak wadah juga untuk hasil rebusan sayur. Resep ini ternyata jadi banyak banget, masih ada sepiring besar penuh pecel yang tidak terfoto 😅

6 porsi
60 menit
Pecel lele metode marinasi desaku

Pecel lele metode marinasi desaku

Saya penyuka lele... Walaupun tidak sering masak atau beli olahan lele... Hari ini saya masak lele sebagai menu untuk berbuka puasa. Lumayan mengobati kerinduan pada pecel lele yang kalo beli sama warung tenda pinggir jalan yang bukanya malam hari saja... Ikan lele ini kandungan gizi nya sangat baik lho, apalagi dimasa pertumbuhan anak-anak. Kebetulan saya punya dua anak perempuan yang masih kecil-kecil, cocok kan kalau saya buatkan ini untuk menu mereka juga. Kidshappymomhappy judulnya hahaha #ramadhan3gdirumahaja #minimalestapimenyehatkan #masakasyik #genkgadogado #cookpadindonesia #cookpadpaders #cookpadcommunity_lampung

Sego Pecel

Sego Pecel

3 porsi
Pecel madiun. sambal pecel. healhty java salad

Pecel madiun. sambal pecel. healhty java salad

5 porsi
45 menit
Nasi Pecel Plant Based (Bibimbap ala Indonesia)

Nasi Pecel Plant Based (Bibimbap ala Indonesia)

Nasi pecel adalah makanan yg sehat banget, penuh dengan vitamin karena berbagai macam sayuran warna warni, ini cocok banget buat temen” yg vegetarian/vegan, selamat mencoba resep ⭐️

30 menit
Bumbu Ikan Pecel Lele

Bumbu Ikan Pecel Lele

Ini resep andalan jualan kami karna dulu nya pernah buka warung pecel lele dan rasa ikan lele nya bener-bener kerasa banget bumbu nya sampai lahap banget makan saking enak nya hehe . . Tapi karna suami kerja pindah ke luar kota jadi tutup sekarang aku share bumbu nya untuk 5kg Ikan Kalau Mau Buat Sedikit Ikan Lele Nya Bumbu Nya Bisa Di Kurangin Ya Asal Ngurangin Nya Takaran Nya Sesuai Dan Ga Salah Supaya Rasa Lele Nya Pas Di Goreng Tetap Kerasa Enakk ...