Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Tempe yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rendang Tempe yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Tempe di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang Tempe adalah 9 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Rendang Tempe diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Tempe memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sy mencoba tempe direndang. Bisa menjadi salah satu jenis masakan yang cocok buat vegetarian. Tempe memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dari daging. Kalo pengen lebih gurih, bisa digunakan santan kental yang banyak.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Tempe:
- 750 gram tempe, potong ukuran 2cmx3cmx5cm, goreng 1/2 matang, sisihkan (bisa diganti 500 gram daging sapi, ga perlu digoreng)
- 1 batang serai, ambil bagian putih, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit, ikat simpul
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdm jinten bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt kayu manis bubuk
- 1/4 sdt bunga lawang bubuk
- 1/4 sdt cengkeh bubuk
- 1/4 sdt kapulaga bubuk
- 1/4 sdt adas bubuk
- 700 ml air (untuk daging sapi, air yg digunakan lebih banyak agar daging empuk)
- 200 ml santan kental instan (jika pengen lebih gurih, jumlah santan bisa ditambah sesuai selera)
- 1 sdm garam
- 1 sdm kaldu jamur
- 5 sdm minyak goreng, untuk menumis
- Haluskan :
- 12 buah cabe merah keriting
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 cm kunyit, kupas, bersihkan
- 2 cm jahe, kupas, bersihkan
