Sore-sore begini enaknya membuat Rendang daging empuk dan gurih yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Rendang daging empuk dan gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang daging empuk dan gurih, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging empuk dan gurih ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging empuk dan gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging empuk dan gurih memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini merupakan resep dari mama saya yang sudah dimodifikasi, rendang yg biasa kita temui di RM padang kan rata-rata agak keras dan asin yg saya sering dapetin yaa (no offense 😉). Nah kalo resep mama saya ini ada manis-manisnya (ala iklan minerale) jadi pedas manis gurih gitu deh dan alhamdulillah keluarga, suami, dan kerabat dekat suka.. 😁 bahan bumbunya pun simpel ga ribet 👌🏻
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging empuk dan gurih:
- 1 kg daging sapi bagian khas (punggung, tukang daging pasti tau)
- Bumbu diblender :
- 20 cabe keriting besar (sesuai selera)
- 15 cabe rawit (sesuai selera pedasnya)
- 7 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1/2 ruas jahe
- Kunyit (sedikit, seibu jari)
- 2 lembar daun jeruk nipis
- Ditumis :
- 2 lembar daun kunyit segar (dicuci bersih lalu disobek, diikat)
- 1 ruas lengkuas (yang sudah di geprek)
- 1 bh serai
- Bahan lain:
- Santan segar
- Gula merah
- Santan kara (atau merk lain, saya pakai kara yg sachet kecil 5)
Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging empuk dan gurih
