Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Kacang Hijau yang Sempurna

Dipos pada November 16, 2018

Bubur Kacang Hijau

Bagaimana membuat Bubur Kacang Hijau yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bubur Kacang Hijau yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Kacang Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Kacang Hijau ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kacang Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kacang Hijau memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi hujan-hujan enaknya bikin yang berkuah yaaa. Ada stok kacang hijau dan sisa roti tawar buat sarapan tadi pagi, dan lagi musim nangka murah di pasar. Yuk mari kita eksekusi!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kacang Hijau:

  1. 250 gr Kacang Hijau
  2. 100 gr Gula Merah
  3. 50 gr Gula Pasir Putih
  4. 4 ruas Jahe
  5. 2 lembar Daun Pandan
  6. 100 ml Santan Kara Instan (dari 1 1/2 bungkus)
  7. 1 liter Air
  8. Sejumput Garam
  9. Roti Tawar dan Nangka untuk pelengkap

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kacang Hijau

1
Rendam kacang hijau dalam air semalaman. Tujuannya agar kacang mudah pecah ketika direbus. Atau jika butuh waktu singkat, biaa merebus langsung kacang hijau di air mendidih selama kurang lebih 25 menit tanpa membuka-buka tutup panci. InsyaaAllaah pecah kacang hijaunya.
2
Didihkan 1 liter air. Lalu masukkan gula merah, gula pasir putih, garam, daun pandan yang sudah diikat simpul, dan jahe yang sudah digeprek.
3
Masukkan kacang hijau kedalam air rebusan. Aduk rata
4
Masak selama 10 menit diatas api kecil.
5
Terakhir, masukkan santan kedalam rebusan sedikit demi sedikit agar tidak pecah sambil terus diaduk.
6
Jika santan dan rebusan kacang hijau sudah menyatu. Matikan api.
7
Sajikan dengan tambahan nangka diatasnya agar lebih harum dan roti tawar untuk celupannya. Kolaborasi yang passs!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

6 porsi
1 Jam
Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan

Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan

Berhubung lagi pingin bubur kacang hijau yang tanpa santan, akhirnya aku pakai susu aja, tapi tetep enak loh dan juga mantapπŸ˜˜πŸ˜˜πŸ‘πŸ‘πŸ‘Œ

Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Sewaktu kecil, Ibu paling sering bkin bubur kacang Ijo. Beliau sangat menyukai kue tradisional tempat kami tinggal-Makassar. Dengan perpaduan santan, gula merah, gula pasir dan jahe emprit, bubur yang notabene kesukaan Ibu sering disajikan hangat ataupun dingin dikala musim yang kadang berubah. Kue ini menjadi memori tersendiri dan terindah bagi keluarga kami, tak terlupakan. Jauh dari kampung halaman, merantau di daerah lain bersama keluarga kecil yg sejak 3 tahun lalu bersama dan kini menjadi sosok Ibu dari putri kecil yang sudah mulai bisa berceloteh makin menghadirkan kerinduan dengan Ibu yang berada di Kampung. Si putri kecil juga sangat suka bubur kacang ijo-persis Neneknya. #SemuaTentangIbu #KueKesukaanIbu

6 porsi
45 menit
Bubur Kacang Hijau Kupas

Bubur Kacang Hijau Kupas

nyontek resep di instagram (icenguik)

Barobbo (bubur jagung) khas sulsel

Barobbo (bubur jagung) khas sulsel

Kebetulan ada jagung dan sayuran dikulkas... Pengennya makan yg hangat-hangat cuss eksekusi barobbo

Bubur Kacang Hijau Saus Santan

Bubur Kacang Hijau Saus Santan

Lagi ngidam burcangjo sudah berminggu-minggu, karna gak tau mau nyari kemana akhirnya putusin bikin sendiri, dan ternyata gampang banget bikinnya :)

MPASI Bubur Beras, Wortel, Buncis, Kacang Panjang, Kol/Kubis

MPASI Bubur Beras, Wortel, Buncis, Kacang Panjang, Kol/Kubis

Bunda Gibran lg males masak nih.. jd semua bahan dimasukin ke rice cooker. πŸ˜‚

2 porsi
45 menit
Mpasi 6m+ Menu 4 Bintang (Bubur Ayam komplit)

Mpasi 6m+ Menu 4 Bintang (Bubur Ayam komplit)

Hai moom.. Alhamdulillah setelah sukses menjadi seorang ibu yang bisa merasakan mengandung selama 9 bulan dan melahirkan seorang putra yang kami berinama Aoi, akhirnya 6 bulannya pun datang.. mulai mpasii !! ini mpasi ala2 saya yaa mom, alhamdulillah sejauh ini aoi selalu suka meskipun ada aja gtm nya hihihihi. okelah let's cook !

2 Kali Makan
Bubur Nasi Kacang Ijo

Bubur Nasi Kacang Ijo

Campuran beras pada bubur kacang ijo buat tekstur bubur lebih kental. Rasanyaa enaaaak bgt!!!

4 porsi
Bubur kacang hijau sagu mutiara durian

Bubur kacang hijau sagu mutiara durian

Lagi musim hujan enaknya makan yang anget2.. dulu taunya makan doang , emak yg bikinin haha, tapii seiring berjalanya waktu demi menjadi istri sholehah kelak(halah) harus bisaak bikin sendiri.. sorry nggak sempat foto step by step haha. Cekidot permisah

5 porsi
60 menit
Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Saat ibu masih ada, salah satu olahan bubur yang kerap beliau buat adalah bubur kacang ijo (hijau). Ya, karena mau membuat bubur ayam, eh ayam yang dipunya kesayangan semua jadi gak tega buat mengeksekusinya. Mau membuat bubur sumsum, berasnya harus ditumbuk dulu sampai menjadi tepung yang mana membutuhkan tenaga setara dengan tenaga kuda. Mau membuat bubur merah dan bubur putih, lha gak ada yang mau ganti nama. Akhirnya kacang hijau inilah yang menjadi bulan-bulanan , dieksekusi terus sampai membuat pertumbuhan rambut di kepala saya membabi buta, tebal dan mengembang bagai kue bolu kebanyakan baking powder. Dulu #OlahanPalawijaAlaIbu ini agak ribet membuatnya. Perebusannya memakan waktu yang agak lama agar para kacang empuk sempurna. Santannya harus memeras sendiri, untung aja gak harus manjat pohon kelapanya sendiri. Belum lagi siksaan kala mengaduk santan dalam panci beruap panas agar tidak pecah. Namun kini zaman kegelapan telah berakhir seiring dengan mata Sauron yang berhenti menyala-nyala. Membuat bubur kacang ijo tak lagi seribet saat saya masih kecil dulu. Panci presto dan santan instan adalah dewa-dewi penolong yang patut diacungi jempol. Namun terlepas dari itu semua, bubur kacang ijo selalu menyimpan kisah #SemuaTentangIbu di benak #PejuangGoldenApron2 ini yang tengah berbahagia karena dapat mengikuti event #SatuResepSatuPohon.

Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Jika ada, bisa ditambahkan daun pandan atau vanili y bun. Supaya lebih wangi. #PejuangGoldenApron2 #Week_11 #SatuResepSatuPohon

Bubur Kacang Hijau Metode 5-30-7 (Hemat Gas & Cepat)

Bubur Kacang Hijau Metode 5-30-7 (Hemat Gas & Cepat)

Video Tutorial ada di instagram @vania.amadea

Bubur KaCang Hijau Presto

Bubur KaCang Hijau Presto

Bubur kacang hijau tanpa santan, dan tanpa nunggu semaleman,, ini di presto jadi lembut banget seperti di rendam semalam,, #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakinsuami #murahmeriah #GoldenApronChallenge

22. Bubur pedas khas Kalimantan Barat

22. Bubur pedas khas Kalimantan Barat

Assalamu'alaikum lama banget gak upload resep, kangennn.. Bubur pedas yang dibuat simpel banget dengan bumbu seadanya, tapi tetep pake sayur yang banyakk. Seneng banget karena rasanya gajauh beda sama yang dijual hihi Oya kunci biar buburnya seger itu dari daun kesumnya (jadi jangan di skip) dan ditambahkan sesuai selera, sampe harumnya pasπŸ‘Œ

30 menit
Bubur kacang ijo dan pisang

Bubur kacang ijo dan pisang

Req pak suami, tadinya minta pisang sama nangka, berhubung ke pasar keliling gk dapet nangka matang akhirnya d ganti dehh pake kacang ijo.. Penting ada pisangnya blang pak suami.. πŸ™ŠπŸ™Š #wanilahmeolah #cookpadcommunity_id_borneo #cookpadcommunity_pelaihari #berburucelemekemas #olahabuburkacang