Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur Kacang Ijo yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bubur Kacang Ijo yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Kacang Ijo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Kacang Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bubur Kacang Ijo kira-kira 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bubur Kacang Ijo diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kacang Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kacang Ijo memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sewaktu kecil, Ibu paling sering bkin bubur kacang Ijo. Beliau sangat menyukai kue tradisional tempat kami tinggal-Makassar. Dengan perpaduan santan, gula merah, gula pasir dan jahe emprit, bubur yang notabene kesukaan Ibu sering disajikan hangat ataupun dingin dikala musim yang kadang berubah. Kue ini menjadi memori tersendiri dan terindah bagi keluarga kami, tak terlupakan. Jauh dari kampung halaman, merantau di daerah lain bersama keluarga kecil yg sejak 3 tahun lalu bersama dan kini menjadi sosok Ibu dari putri kecil yang sudah mulai bisa berceloteh makin menghadirkan kerinduan dengan Ibu yang berada di Kampung. Si putri kecil juga sangat suka bubur kacang ijo-persis Neneknya. #SemuaTentangIbu #KueKesukaanIbu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kacang Ijo:
- 500 gr Kacang Hijau
- 300 ml santan cair
- 200 ml santan kental
- 300 ml Gula merah cair
- 100 gr Gula Pasir
- 1 ruas jahe (dikupas dan digeprek)
- Air
- Garam
- 1 lembar daun pandan (optional)
Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kacang Ijo
