Cara Gampang Membuat Rendang Lebaran Presto Yummy, Enak

Rendang Lebaran Presto Yummy.

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang lebaran presto yummy yang enak? Cara menyajikannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang lebaran presto yummy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang lebaran presto yummy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Lebaran Presto Yummy menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Lebaran Presto Yummy:

1. Ambil 1,5 kg daging sapi (special utk rendang).
2. Ambil 300 ml Air.
3. Ambil Bumbu Yang Dihaluskan:.
4. Gunakan 10 bh cabe merah besar(sesuai selera).
5. Gunakan 15 siung bawang merah.
6. Siapkan 15 siung bawang putih.
7. Sediakan 9 ruas jempol (setiap ruas kira2 1/2 jempol aja).
8. Siapkan 9 butir kemiri sangrai.
9. Ambil 3 sdt ketumbar sangrai.
10. Gunakan 3 sdt merica butir.
11. Sediakan 3 sdt jinten sangrai.
12. Sediakan 1 batang kecil kayu manis.
13. Sediakan bumbu yg tidak dihaluskan.
14. Gunakan 9 ruas lengkuas.
15. Siapkan 9 batang serai.
16. Ambil 9 lembar daun salam.
17. Gunakan 17 lembar daun jeruk.
18. Gunakan 3 sdm gula pasir.
19. Sediakan maggie blok rasa sapi(sesuai selera saya pake 3 bh).
20. Ambil 1 sdt garam(sesuai selera).
21. Ambil 1000 ml santan kara.

Langkah-langkah membuat Rendang Lebaran Presto Yummy:

1. Siapkan daging sapi.Cuci bersih.Potong2 sesuai selera..
2. Siapkan semua bumbu baik bumbu halus maupun non halus.Saya bumbu halus selain bawang merah dan bawang putih saya ulek dulu pake cobek muntu setelah itu baru saya blender bersama bawang merah dan bawang putih.Saya masukkan minyak goreng agar blendernya lancar.Sisihkan.Untuk cabenya udah saya blender dulu sebabyak 1 kg tapi yg saya gunakan hanya 10 sdt saja.Biji cabe saya buang krn cabe bg klg saya fungsinya hy utk pewarna bukan utk pedas2 krn klg saya tdk suka pedas..
3. Siapkan bumbu non halus/non blender..
4. Lumuri bumbu halus(no.2) kedalam daging.Marinasi selama min 15 menit..
5. Ambil alat presto Masukkan 300 atau 500 ml air.Masukkan daging yg telah dimarinasi.Bersama bumbu2 yg digeprek spt daun salam,daun jeruk, serai dan laos. Presto daging.Tunggu hingga proses presto selesai.Sisihkan..
6. Setelah proses presto selesai.Ambil wajan besar.Isi santan 1000 ml tambahkan sisa air dalam panci presto.Aduk2 tambahkan pula bumbu2 spt garam, gula dan maggie blok.Aduk2 rata.Masak santan yg berbumbu ini di wajan dgn api sedang sampai airnya asat.Aduk2 terus jgn sampai gosong.Setelah air bersantan dan berbumbu ini hampir asat dan udah kental masukkan daging yg udah di presto tadi.Aduk2 hingga kuah asat dan kering dan berminyak.Koreksi rasa dulu setelah pas.Angkat dan hidangkan..
7. Note:Kalau tdk punya panci presto masak aja daging dari awal hgg asat di dalam wajan kira2 4 jam gitu dia jd empuk&enak jg kok.Presto hy utk mempercepat aja.Selain itu biar warna rendang tdk pucat bisa gunakan pewarna makanan warna merah cabe beberapa tetes(5 tetes).Ini rahasia penjual rendang profesional yg sgt jarang dipublikasikan.Kl menggunakan pewarna makanan In Shaa Allah tdk mempengaruhi rasa.Slmt mencoba.Saya kasihan kl rendang kalian hasilnya pucat.Krn rendang saya hslnya cantik&lezat..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang lebaran presto yummy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!