Kupat Tahu (Bahan Sisa Lebaran).
Bingung mencari kreasi resep kupat tahu (bahan sisa lebaran) yang unik? Cara menyajikannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kupat tahu (bahan sisa lebaran) yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kupat tahu (bahan sisa lebaran) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat Tahu (Bahan Sisa Lebaran) memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kupat Tahu (Bahan Sisa Lebaran):
- Sediakan 2 buah ketupat.
- Ambil 3 lembar daun kol.
- Siapkan 3 buah tahu potong 2 lalu beri sedikit garam dan goreng.
- Ambil 1 genggam kecambah, rebus sebentar.
- Siapkan 2 batang daun sledri.
- Siapkan 1 sdm bawang goreng.
- Gunakan 2 sdm kacang tanah goreng.
- Ambil 50 gr mie telur (optional, sy ndak pake).
- Sediakan Kuah gula merah.
- Gunakan 100 gr gula merah/aren.
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 gelas air.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 mata asam jawa.
- Sediakan Bumbu Uleg utk tiap 1 piring saji.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Ambil 1 lbr daun jeruk purut.
- Siapkan Sedikit garam.
Cara membuat Kupat Tahu (Bahan Sisa Lebaran):
- Siapkan semua bahan2nya. Tahu yg sdh digoreng, kol diiris tipis, kecambah yg sdh direbus, ketupat dipotong2, daun sledri dan bawang goreng..
- Kuah gula merah: panaskan air, masukkan gula merah dan gula pasir. Aduk smp gula larut. Masukkan kecap dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat lalu saring..
- Bumbu halus: haluskan bawang putih, cabe rawit dan daun jeruk. Lalu pindahkan ke piring saji. Tuang kuah gula merah..
- Cara menyajikan, tata di piring: ketupat yg sdh dipotong2, kol, kecambah, tahu goreng, beri mie jika suka, lalu taburi kacang tanah, bawang goreng dan daun sledri. Sajikan dg krupuk. Dan jika suka, bisa ditambahkan dadar telur di atasnya sbg toping…hmmm yummy banget bunda!.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kupat Tahu (Bahan Sisa Lebaran) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
